Ingredienti
- 2 once e mezzo di gin
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Fetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Variazioni e sostituzioni
Il gimlet del gin è un cocktail semplice composto da soli tre ingredienti, ma ciò non significa che sei limitato a queste opzioni. Puoi scambiare sapori e proporzioni per creare il succhiello di gin migliore per te.
- Usa lo sciroppo al lime invece del succo di lime per un sapore più aspro e un po' di dolcezza in più.
- Sperimenta diversi tipi di gin, London dry, genever, Plymouth, Old Tom o gin fatto in casa con infusi di frutta per trovare il profilo giusto per te.
- Includi una spruzzata di succo di limone per un tocco di acidità in più.
- Aumenta la quantità di sciroppo semplice se vuoi un gusto più dolce.
- Allo stesso modo, aggiungi più succo di lime per un sapore più deciso.
Contorni
Un tipico succhiello del gin utilizza una fetta di lime per guarnire, ma non sentirti limitato da questo. Puoi esagerare o optare per una decorazione più classica come preferisci.
- Conserva la guarnizione di lime, ma usa una rotella o uno spicchio invece di una fetta.
- Sbucciare il lime utilizzando una striscia dritta, attorcigliarlo o utilizzare la forma di una moneta per guarnire.
- Utilizza un rametto di rosmarino o di timo per un leggero profumo erbaceo senza modificare il cocktail.
- Incorpora una mola di calce disidratata per un nuovo look. Puoi anche usare un'arancia o un limone disidratati perché non alterano il sapore della bevanda.
Informazioni sul Gin Gimlet
Il gimlet del gin esiste da tempo in molte forme. La prima ricetta non richiedeva altro che gin con una spruzzata di succo di lime. Da allora, la ricetta è cambiata solo leggermente, aggiungendo un po’ più di succo di lime e includendo del semplice sciroppo. Questa ricetta si è rivelata più diffusa agli inizi del 1900, con una percentuale maggiore di sciroppo semplice rispetto al succhiello moderno. A differenza di molti altri cocktail, il succhiello è diventato più aspro nel corso degli anni anziché più dolce.
Come la sua ricetta, anche il nome si è evoluto, a volte indicato come gin sour nei ricettari della metà del 1900, fino a quando il nome gin gimlet ha iniziato a diffondersi e diventare un termine colloquiale nei bar. Il termine succhiello è stato dato per descrivere la bevanda a causa delle sue caratteristiche omonime: il termine succhiello descrive uno strumento di costruzione utilizzato per praticare piccoli fori, ma è anche un termine gergale per qualcosa che è penetrante o affilato. Con queste definizioni, i bevitori hanno subito capito che la bevanda condivideva queste qualità perforanti e taglienti una volta terminata l'ultima goccia.
Un brindisi al Gin Gimlet
Questa bevanda perfettamente acida è un'ottima occasione per espandere la tua tavolozza di bevande oltre il tipico whisky o l'amaretto sour. Con il suo semplice elenco di ingredienti, non c'è motivo di non aggiungerlo alla tua timoneria.
