Ingredienti
- ¾ oncia di scotch
- ¾ oncia di liquore al brandy di ciliegie
- ¾ oncia di vermut dolce
- ¾ oncia di succo d'arancia appena spremuto
- Ghiaccio
- Buccia d'arancia per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, scotch, liquore al cherry brandy, vermut dolce e succo d'arancia.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con scorza d'arancia.
Variazioni e sostituzioni
Non ci sono molte modifiche che puoi apportare al cocktail di sangue e sabbia senza alterarlo completamente, ma ciò non significa che sei senza opzioni.
- Sperimenta le proporzioni, usando un po' meno succo d'arancia, un po' più vermouth dolce, un po' più liquore al cherry brandy e meno succo d'arancia.
- Opta per un grammo intero di ogni ingrediente e gustalo con ghiaccio.
- Prova diversi stili di scotch per vedere quale preferisci in questa bevanda classica.
Contorni
Il tradizionale contorno con sangue e sabbia è un'arancia sbucciata. Tuttavia, puoi facilmente discostarti da quello tradizionale senza perdere la bevanda.
- Fai galleggiare una rotella d'arancia sopra la bevanda o posizionala su un lato. Puoi anche posizionare uno spicchio o una fetta d'arancia.
- Dai un nuovo look al tuo cocktail con una fetta di agrumi disidratati, utilizzando un'arancia, un limone, un lime o un pompelmo.
- Invece di una buccia d'arancia, usa un nastro arancione. Puoi anche sostituirlo con una scorza di limone o un nastro.
- Una ciliegina al cocktail è un'eccellente guarnizione. Puoi usarlo da solo o abbinarlo a una guarnizione di agrumi.
La storia del sangue e della sabbia
Questo cocktail classico è quasi un membro del club del secolo. La tradizione vuole che il nome sangue e sabbia derivi da un film di Rodolfo Valentino uscito nel 1922 intitolato Sangue e sabbia. Otto anni dopo, il famoso barista Harry Craddock pubblicò la ricetta di questa bevanda classica nel suo libro The Savoy Cocktail Book.
Gli ingredienti da soli non rivelano il motivo per cui il cocktail si chiama sangue e sabbia, ma puoi immaginare che il liquore alla ciliegia rappresenti il sangue, il succo d'arancia o anche lo scotch, un simbolo simbolico della sabbia. Non commettere errori, però. Questa bevanda non è dura. Anche con uno scotch terroso come base, questo cocktail non potrebbe essere più facile da bere per chiunque.
Un barlume vintage
Il sangue e la sabbia potrebbero non essere così popolari come gli altri classici cocktail rossi, ma non è certamente trascurabile e non è un drink da escludere. Questa bevanda è per chiunque, non solo per chi cerca lo scotch, e i suoi sapori dolci lo rendono facilmente accessibile a chi ama un cocktail ben bilanciato.
