Piantare patate dolci troppo presto può causare piante congelate o danneggiate. Quando il terreno è caldo, intorno ai 70-80 gradi, e l'ultimo pericolo di gelo è passato, è il momento di piantare.
Suggerimenti per coltivare patate dolci
Le patate dolci sono originarie dell'America centrale e meridionale. Sebbene siano disponibili molte varietà per il giardino di casa, tutte richiedono circa 100 o più giorni di crescita per maturare. Ciò significa che le patate dolci generalmente prosperano nei climi meridionali più caldi delle zone di giardinaggio 9, 8, 7 e forse anche 6. Per le zone più settentrionali, verifica con l'ufficio di estensione cooperativa della tua contea locale le varietà specifiche che prospereranno nella tua zona.
Scontrini d'acquisto
Acquista foglie di patata dolce, o piante iniziali, da un garden center o da un catalogo di vendita per corrispondenza. È importante acquistare marze o radici iniziali da una fonte attendibile per garantire piante esenti da malattie.
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Le patate dolci hanno bisogno di molto spazio. Crescono nelle viti, diffondendosi con viticci che radicano attraverso i nodi. Hanno bisogno di piena luce solare, definita come sei o più ore di sole al giorno, e più luce è, meglio è. Dopo aver piantato le patate dolci, dovrai mantenere la zona ben irrigata. Posizionare l'aiuola vicino a un tubo o a un irrigatore rende l'irrigazione più comoda.
Suolo e crinali
Le patate dolci preferiscono un terreno ricco e argilloso, quindi lavora nel compost o nel letame ben decomposto almeno due settimane prima della semina. Il pH del terreno dovrebbe essere intorno a 5. Da 6 a 6,5 o leggermente acido. Le patate dolci sono più suscettibili alle malattie se piantate in terreni neutri o alcalini, quindi testa il pH e modificalo secondo necessità per rendere il terreno un po' acido.
Uno degli aspetti unici della piantagione di patate dolci è la creazione di creste nell'aiuola. Nelle creste si trovano foglie o radici di patate dolci. Per creare una cresta, ammucchia il terreno in lunghe file. Lascia tre piedi tra le file in modo da poter camminare facilmente tra loro. Le foglie di patata dolce devono essere piantate a una profondità di circa quindici centimetri, quindi mantieni la parte superiore del colmo abbastanza alta da accogliere le foglie.
Tempo di semina
Pianta le patate dolci quando le giornate sono costantemente calde e la temperatura notturna non scende sotto i 60 gradi. Se la primavera è fresca, puoi posizionare della plastica nera sopra l'aiuola per aumentare la temperatura del terreno. La pianta scivola a circa sei pollici di profondità nelle cime delle creste, lasciando tra loro da 9 a 12 pollici. Se sui foglietti sono visibili una o due foglie, lasciale al di sopra del livello del suolo. Tampona delicatamente il terreno attorno alle piante e dagli un bel sorso d'acqua una volta piantate.
Irrigazione
Dopo aver piantato le piante, annaffiale quotidianamente ma non annegarle. Troppa acqua o terreni impregnati d'acqua fanno marcire le barbottine. Hanno però bisogno di umidità per iniziare a crescere. Inizierai a vedere foglie e germogli apparire dalle foglie. Questi si estendono e si radicano più e più volte attraverso le viti. Le varietà di cespugli non si diffonderanno così lontano, ma tutte si diffonderanno un po'. Alcuni si estenderanno fino a 20 piedi da dove hai piantato i foglietti originali!
Concime
Le patate dolci utilizzano molti nutrienti del terreno. Considera l'utilizzo di un fertilizzante 5-5-10 sulle patate dolci durante la stagione di crescita. Applicare secondo le indicazioni sulla confezione.
Raccolto
Le patate dolci non vengono raccolte fino all'autunno, in genere dopo il primo gelo autunnale. Dovranno essere dissotterrati con cura dal terreno, lasciando i tuberi ad asciugare al sole per diverse ore. Questo si chiama curare. Dopo aver stagionato per un giorno al sole, vengono tagliati i tralci e lasciati stagionare per 10-14 giorni in condizioni calde, quindi conservati in condizioni fresche fino al momento dell'uso.
Ulteriori risorse sulla coltivazione delle patate dolci
Per ulteriori informazioni sulla coltivazione delle patate dolci, vedere:
- Scheda informativa sull'estensione cooperativa dell'Illinois sulla coltivazione delle patate dolci.
- Suggerimenti su come coltivare ottime patate dolci, comprese ulteriori informazioni su come piantarle, sono disponibili su Gardens.org.
- The DIY Network offre anche istruzioni passo passo su come coltivare ottime patate dolci.
Una deliziosa ricompensa per i tuoi sforzi
Che tu stia coltivando patate dolci come progetto divertente o speri di coltivarne abbastanza da nutrire la tua famiglia durante l'inverno, una volta che si sono stabilizzate sono facili da coltivare. In autunno avrai un delizioso raccolto di bellezze arancioni per deliziare le tue papille gustative.
