Ti stai chiedendo cosa fare con le patate dolci avanzate? Anche se questo gustoso tubero ha un buon sapore da solo come contorno riscaldato, questa non è certamente l'unica opzione. Esistono molti modi creativi per preparare, servire e gustare le patate dolci avanzate. Anche i membri della famiglia più esigenti non si accorgeranno nemmeno che stanno mangiando gli avanzi mentre prepari questi piatti deliziosi.
Verdure abbinate con patate dolci avanzate
Le patate dolci avanzate possono essere unite ad altre verdure per creare un delizioso contorno.
Mais e cipolle con patate dolci
La dolcezza del mais integrale si sposa meravigliosamente con le patate dolci. Per un piatto semplicissimo, affettate una cipolla rossa e fatela soffriggere sul fuoco. Quando la cipolla sarà morbida, aggiungere un barattolo di mais intero sgocciolato. Mescolare alcuni pezzi di patata dolce avanzata. Cospargere di sale e pepe, quindi scaldare.
Cavolo e patate dolci
Se stai cercando una combinazione ricca di nutrienti, prepara il cavolo riccio brasato s altandolo in padella con olio d'oliva e aglio finché non appassisce. Incorporate i pezzetti delle patate dolci al forno o bollite avanzate e lasciate scaldare.
Ortaggi a radice arrostiti
Taglia una varietà di ortaggi a radice in pezzi di circa un pollice. Usa qualsiasi combinazione di carote, pastinache, barbabietole o radici di rapa. Condire con olio d'oliva e condimenti a scelta (come sale, pepe, aglio), quindi arrostire in un forno a 425 gradi Fahrenheit per 30-45 minuti. Mescolare una volta durante la cottura. Aggiungi pezzi tagliati di patate dolci al forno o bollite, mescola ancora e cuoci per altri cinque minuti.
Broccoli e patate dolci
Il sapore delle patate dolci si sposa perfettamente con i broccoli arrostiti. Segui le istruzioni di base per arrostire i broccoli nel forno, che prevede semplicemente di condire le cimette di broccoli con olio, spalmarle su una teglia e cuocere a 400 gradi Fahrenheit per circa mezz'ora. Aggiungi pezzi di patata dolce cotta negli ultimi cinque minuti, mescolando per unire. Se lo si desidera, è possibile arrostire insieme ai broccoli anche altre verdure, ad esempio peperoni o zucchine a pezzetti.
Deliziosi contorni di patate dolci
Le patate dolci possono essere facilmente trasformate in diversi contorni interessanti e gustosi che non richiedono verdure aggiuntive.
Purè Di Patate Dolci Saporito
Se ti avanzano patate dolci bollite o al forno, è facile trasformarle in un gustoso purè di patate. Basta scaldarli, metterli in una ciotola e aggiungere acqua o latte, burro, sale e pepe. Usa uno schiacciapatate, una forchetta o un mixer elettrico per frullare fino a ottenere un composto soffice. Usateli come fareste con un normale purè di patate.
Patate dolci montate con zucchero
Se ti avanzano delle patate dolci in casseruola zuccherate, puoi facilmente trasformarle in una versione dolce di patate montate. Basta metterli in una ciotola e frullarli con lo sbattitore elettrico. A seconda della consistenza, potrebbe non essere necessario aggiungere nulla. Dovrai fare un test di assaggio per vedere se sono buoni così come sono o se dovresti aggiungere più dolcificante, liquido o spezie come cannella, noce moscata o pimento. Per un tocco super dolce, guarnisci con i marshmallow e mettili sotto la griglia per qualche minuto.
Crocchette di patate dolci
Per un tocco creativo alle crocchette di patate, preparale con purè di patate dolci invece del normale purè di patate. Per una versione dolce, potete preparare una purea di patate dolci candite come base di questa ricetta. Per una versione salata, iniziate con le semplici patate dolci al forno e schiacciatele con un po' di burro e sale. Quindi, segui una ricetta base per le crocchette di patate. Dovrai solo aggiungere l'uovo e il latte o la panna, formare delle palline o delle polpette, spennellare con un uovo sbattuto, ricoprire con pangrattato e cuocere.
Soufflé di patate dolci
Usa le patate dolci bollite avanzate, qualche uovo e altri alimenti base per preparare un delizioso soufflé. Questa ricetta di soufflé di patate dolci deve la sua dolcezza all'aggiunta unica di ananas in scatola. Che bontà tropicale!
Frittelle di patate dolci
Utilizza una ricetta base per le frittelle di verdure per preparare delle frittelle di patate dolci salate. Oppure, per un trattamento più dolce, usa una ricetta per frittelle di mele, ma usa pezzi di patata dolce cotta avanzata per metà delle mele. Questa gustosa delizia è simile alle crocchette, anche se le frittelle vengono fritte nell'olio anziché essere cotte al forno.
Piatti principali con patate dolci avanzate
Le patate dolci non si limitano allo status di contorno. Possono anche essere l'ingrediente principale di fantastici secondi piatti.
Stufato Di Manzo Con Patate Dolci
Prepara la tua ricetta preferita per lo stufato di manzo, quindi aggiungi pezzi di patate dolci al forno o bollite appena prima di servire. Lasciali riposare nel liquido caldo abbastanza a lungo da riscaldarsi. Potete omettere le patate normali previste dalla ricetta originale e sostituirle con patate dolci. Oppure, per un piatto salato ancora più confortevole, prepara la ricetta così com'è, aggiungendo semplicemente pezzi di patate dolci precotte all'elenco degli ingredienti originali.
Torta del pastore ricoperta di patate dolci
Crea la tua ricetta preferita della Shepherd's Pie, sia a base di carne che in versione vegana. Invece di condire la casseruola con il normale purè di patate, opta per un gustoso purè di patate dolci.
Patate dolci ripiene
Se ti avanzano patate dolci intere che sono state cotte al forno o bollite, convertile in patate dolci ripiene. Tagliatela semplicemente a metà e prelevate un po' della polpa che potrete mettere da parte per preparare il purè di patate dolci. Quindi, riempi l'area cava con una miscela delle tue verdure preferite con formaggio o carne. Ad esempio, una combinazione Tex-Mex di mais, olive a fette, jalapenos a fette, pollo cotto e formaggio bianco sarebbe deliziosa. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit per 20 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.
Polpettone Con Patate Dolci Nascoste
Stai cercando un modo per introdurre più verdure nella dieta della tua famiglia? Oppure, visto il prezzo elevato dei generi alimentari, vorresti trovare un modo per contribuire a far sì che la carne macinata vada oltre? Sarai felice di scoprire questa ricetta di verdure nascoste per il polpettone di patate dolci. Preparare questo piatto è un ottimo modo per utilizzare le patate dolci avanzate e allo stesso tempo sfruttare al massimo mezzo chilo di carne macinata o tacchino.
Hash Di Patate Dolci Con Uovo
Taglia le patate dolci avanzate a pezzetti o strisce. Cospargere con sale e pepe. Friggere in olio d'oliva preriscaldato finché non sarà completamente riscaldato. Trasferisci su un piatto e guarnisci con un uovo fritto preparato proprio come piace a te.
Antipasti di patate dolci
Le patate dolci avanzate possono anche essere un ottimo ingrediente per antipasti, come zuppe e antipasti.
Insalata di patate dolci con quinoa
Cuocere una porzione di quinoa, condire con sale, cannella e cumino. Quindi aggiungere un po' di patata dolce cotta a dadini. Raffreddare e servire come insalata, oppure servire caldo insieme a strisce di lattuga romana in modo che ognuno possa assemblare i propri involtini di quinoa e patate dolci. Puoi anche aggiungere un barattolo di mais sgocciolato e/o un barattolo di fagioli neri sgocciolati.
Hummus di patate dolci
La base dell'hummus non deve limitarsi ai ceci. Sostituisci la purea di patate dolci avanzata con fino alla metà dei ceci (noti anche come ceci) nella tua ricetta di hummus preferita. Servire con pane pita, gambi di sedano, bastoncini di carota o tortilla chips.
Zuppa di patate dolci
Se ti avanzano parecchie patate dolci al forno o bollite, prepara una zuppa di patate dolci. Usa semplicemente la tua ricetta preferita per la zuppa di zucca, ma sostituisci la zucca con una quantità equivalente di patate dolci.
Peperoncino
Amplia il sapore e le proprietà nutritive della tua ricetta vegetariana preferita o della tua ricetta a base di peperoncino aggiungendo pezzetti di patate dolci avanzate. Per non farli diventare molli, aspettate circa cinque minuti prima di servire per aggiungere le patate dolci precotte. Questo darà loro il tempo sufficiente per riscaldarsi.
Prodotti da forno con patate dolci avanzate
Le patate dolci avanzate possono essere molto utili nelle ricette di cottura. Le patate dolci sono intercambiabili con la zucca nei dolci. Lo stesso vale per la zucca butternut, la zucca ghianda e alcuni altri tipi di zucca invernale.
Pane veloce con patate dolci
Sapevi che puoi sostituire la zucca con le patate dolci cotte nella tua ricetta preferita del pane alla zucca? È vero! Basta ridurre in purea le patate dolci cotte avanzate e sostituire la nostra purea di zucca in scatola. Puoi usare la patata dolce per la tua purea. Oppure, se cerchi un sapore più simile a quello di una torta, usa lo sformato di patate dolci avanzato che è stato zuccherato.
Torta di patate dolci
Puoi preparare una torta di patate dolci super veloce con un impasto per torta gialla, una tazza di purè di patate dolci e alcuni ingredienti di base (un cucchiaino di noce moscata, tre uova e mezza tazza di latte). Cuocere in forno a 350 gradi in un angel food o in una padella Bundt per circa 45 minuti. Quando si sarà raffreddato, ricopritelo con la glassa di formaggio cremoso fatta in casa o acquistata in negozio. Se lo desideri, decoralo mettendo sulla glassa dei pezzetti di noci pecan o noci.
Muffin di patate dolci
Le patate dolci sono spesso usate come sostituto delle uova nella cottura vegana. Anche se non sei vegano, questa tecnica è un ottimo modo per utilizzare le patate dolci avanzate. Sostituisci semplicemente 1/4 di tazza di purè di patate dolci cotto con un uovo nella tua ricetta di muffin preferita. Puoi sostituire una o tutte le uova nelle ricette dei muffin e in altri prodotti da forno. Sono un'ottima merenda o una colazione veloce. Puoi anche congelarli per usarli dopo.
Torta di patate dolci
Dato che le ricette della torta di patate dolci richiedono che i tuberi vengano raffreddati e sbucciati, questo è il piatto perfetto da preparare quando hai una scorta di patate dolci avanzate in frigorifero. E' un dolce delizioso che può essere gustato caldo o freddo. Per una delizia super ricca, guarnire con panna fresca montata e servire con zabaione da bere.
Molte opzioni per le patate dolci avanzate
Avere patate dolci avanzate apre le porte a tante deliziose possibilità di ricette. Prova uno (o più!) di questi gustosi piatti la prossima volta che ne hai di più. Tu e la tua famiglia apprezzerete sicuramente queste idee così tanto che potreste voler preparare delle patate dolci extra apposta la prossima volta che cucinerete alcuni di questi tuberi colorati. Puoi anche utilizzare queste stesse idee per ricette ogni volta che ti avanzano delle patate dolci.
