Ingredienti
- 2 once di gin
- Tonic per completare
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio e gin.
- Completa con il tonico.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Variazioni e sostituzioni
Il gin tonic è un classico cocktail virile a due ingredienti, ma ci sono ancora alcune opzioni per scambiare gli ingredienti e creare riff sottili che non cambiano lo spirito della bevanda.
- Sperimenta la proporzione tra gin e tonic. Usare più gin renderà il sorso più alcolico mentre meno gin lo renderà più amichevole per un cocktail pomeridiano o un drink per il brunch.
- Assaggia diversi tipi di gin o gin infusi fatti in casa per un cocktail dal sapore decisamente diverso; un gin London dry o Plymouth avrà un sapore diverso dall'Old Tom o dal genever.
- Aggiungi una spruzzata di succo di lime per un gusto leggermente più aspro.
- Un quarto di oncia di succo di limone aggiungerà una brillantezza agrumata delicata ma aspra.
- Utilizzare il gin Hendricks con una spruzzata di acqua di rose o sciroppo semplice di acqua di rose condito con tonico crea un sapore floreale intenso ma squisito.
Contorni
Lo spicchio di lime è la guarnizione più prevedibile e più semplice per il gin tonic, ma puoi comunque ravvivarlo o rimanere tradizionale.
- Opta per una fetta o una fetta di lime invece di uno spicchio.
- Usa un limone o un'arancia per un sapore di agrumi simile ma con note più luminose e succose. Puoi farlo con una rotella, una fetta o una fetta.
- Una buccia, un nastro o una moneta di gin aggiungono un tocco di colore senza sovrastare il sapore del lime.
- Lo stesso può essere fatto anche con un limone o un'arancia.
- Il pompelmo aggiunge anche un sapore complesso che si abbina al gin tonic. Puoi usare una qualsiasi delle guarnizioni sopra elencate con un pompelmo.
- Pompelmo, timo e rametti di basilico aggiungono una nota erbacea senza alterare eccessivamente i sapori originali.
- Una ruota di agrumi disidratati trasforma il gin tonic da mediocre a accattivante.
Informazioni sul Gin Tonic
Il chinino fu usato per la prima volta nel 1700 per curare la malaria, ma fu solo all'inizio del 1800 che il gin sembrò aiutare a contrastare il tonico amaro che allora conteneva livelli più elevati di chinino amaro, un medicinale usato per trattare e prevenire la malattia. Gli ufficiali britannici iniziarono ad aggiungere zucchero, acqua e lime per contrastare il chinino e compensare queste note amare, creando tra l' altro un cocktail che sarebbe continuato per oltre 200 anni. Oggi l'acqua tonica non viene più utilizzata per curare la malaria, poiché i livelli di chinino non farebbero alcuna differenza percettibile.
Gin e tonici sono un tipo di libagione per tutto l'anno e per ogni bar. Anche se apprezzate soprattutto in estate, le note di ginepro del gin si adattano facilmente a qualsiasi occasione invernale, soprattutto con un rametto di rosmarino guarnito. Anche se il gin tonic moderno potrebbe non curare alcun disturbo, può sicuramente calmare l'anima.
Gin and Tonic: una stella tranquilla
Forse non così popolare come altri cocktail a due ingredienti, il gin tonic è un punto fermo nei bar di tutto il mondo. Invece di ordinare una vodka soda o un whisky allo zenzero, esci dalla tua zona di comfort e affonda i denti in un classico gin tonic.
