Il clima per la coltivazione dell'uva è generalmente quello in cui gli inverni sono abbastanza miti. Gli inverni lunghi, profondi e gelidi come quelli delle zone più settentrionali degli Stati Uniti sono generalmente inadatti alla coltivazione dell’uva. Allo stesso modo, anche le condizioni molto umide e umide non sono favorevoli alla coltivazione dell'uva. Il migliore è da qualche parte nel mezzo, all'interno delle zone da 5 a 7, anche se il microclima, o il clima nelle immediate vicinanze dell'area di coltivazione, può essere buono per la coltivazione dell'uva. Tutto dipende dalla zona e dal tipo di uva che desideri coltivare.
Clima per la coltivazione dell'uva
Il clima per la coltivazione dell'uva dipende sia dal maco che dal microambiente.
Macroclima
Il macroclima è molto importante per la coltivazione dell'uva, ma anche il microclima è importante. Il macroclima si riferisce al clima generale riscontrato in una vasta regione. La zona di coltivazione o giardinaggio può essere considerata il macroclima. Il macroclima è determinato da molti fattori, tra cui le temperature medie fredde in inverno e calde in estate e il numero di giorni caldi e senza gelate durante tutto l'anno. In generale, l'uva ha bisogno di circa 150-170 giorni con temperature superiori a 50 gradi Fahrenheit per crescere, fiorire e dare frutti.
Microclima
Il microclima, d' altra parte, può rendere un'area più adatta alla coltivazione dell'uva rispetto ad un' altra. Molti vigneti sono piantati lungo le colline in pendenza delle valli o sui pendii che scendono verso specchi d'acqua come i laghi. I pendii offrono un drenaggio adeguato per le radici della vite, che è molto importante per la loro crescita e sviluppo.
Tuttavia le piste offrono anche il vantaggio di un microclima leggermente più caldo rispetto alla zona circostante. L’aria calda si deposita in sacche lungo i pendii e le valli e può rendere una piccola area leggermente più calda rispetto alla campagna circostante. Anche se questo potrebbe non essere evidente alla persona media, le piante lo notano e dà alle viti una spinta climatica che fa prosperare l’uva in particolari parti del paese. Ecco perché la regione dei Grandi Laghi di New York, ad esempio, è una grande area produttrice di uva, e altre valli negli Stati Uniti e in Europa sono note per la loro pregiata produzione di uva.
Altri fattori per una produzione di uva di successo
Oltre alla temperatura, altri fattori influenzano positivamente la crescita e lo sviluppo dell'uva. Poiché le viti sono soggette a muffe e funghi, è importante una buona circolazione dell'aria. Una zona ventosa aiuta a garantire una buona circolazione dell'aria attorno alle foglie e previene la formazione di muffe. Anche le precipitazioni adeguate durante la stagione di crescita sono importanti. Anche se la vite preferisce il terreno roccioso e sabbioso, ha bisogno di acqua abbondante. All'uva piace un pH del terreno compreso tra 6 e 6,5, ma può crescere ovunque con un pH compreso tra 5 e 7. In caso di dubbi, esegui un test su un campione di terreno e parla con un agente locale della County Cooperative Extension per vedere se sono necessarie modifiche.
Risorse climatiche specifiche
La coltivazione dell'uva con successo varia molto da regione a regione. Ecco perché molti gruppi e associazioni statali di orticoltura producono opuscoli e informazioni specifiche per la loro regione. Prova alcune delle risorse riportate di seguito o contatta l'ufficio di estensione della cooperativa statale per suggerimenti sulla coltivazione dell'uva nella tua zona.
- Viticoltura nell'Iowa
- Suggerimenti per la coltivazione dell'uva Indiana
- Consigli sulla coltivazione dell'uva del Colorado specifici per l'industria del vino
- Informazioni sulla coltivazione dell'uva nel Minnesota
- Informazioni sulla coltivazione dell'uva negli Stati Uniti nordoccidentali
