Considerato da molti amanti dei cocktail la versione scozzese del rinomato Manhattan, il Rob Roy differisce semplicemente nell'uso dello scotch invece del whisky di segale o del bourbon. Sebbene la bevanda abbia una formula piuttosto specifica, puoi sempre apportare alcune piccole modifiche per adattarla ai tuoi gusti personali. Dai un'occhiata a questo cocktail storico e scopri quale di queste varianti vuoi provare per prima.
Ricetta del drink di Rob Roy
La ricetta originale di Rob Roy richiede bitter Angostura, vermouth dolce e scotch per creare un cocktail maturo. Se non sei un grande fan del vermut dolce, puoi dimezzare la quantità e aggiungere mezza oncia di vermouth secco alla ricetta per bilanciare i sapori.
Ingredienti
- Dash of Angostura bitters
- 1 oncia di vermut dolce
- 2 once di scotch
- Ghiaccio
- 1 ciliegia al maraschino per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il bitter, il vermut e lo scotch.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in una coppetta da cocktail e guarnisci con una ciliegia.
Variazioni sui drink di Rob Roy
Mentre i baristi dilettanti potrebbero trovare un compito difficile sperimentare liquori più tradizionali come vermouth e scotch, i barman ben addestrati sanno esattamente come regolare gli ingredienti per creare un profilo aromatico pluripremiato. Ecco una serie di ricette personalizzate di Rob Roy per iniziare.
Cocktail secco di Rob Roy
Per chi è un grande fan degli ingredienti secchi, questo Rob Roy secco è un'opzione perfetta. La ricetta originale necessita solo di una leggera variazione per realizzare questa versione del cocktail; sostituisci semplicemente il vermouth dolce con il vermouth secco.
Ingredienti
- Dash of Angostura bitters
- 1 oncia di vermut secco
- 2 once di scotch
- Ghiaccio
- 1 ciliegia al maraschino per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il bitter, il vermut e lo scotch.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in una coppetta da cocktail e guarnisci con una ciliegia.
Run for the Hills Rob Roy Cocktail
Questa ricetta potrebbe farti venire i peli del naso a causa della sua incorporazione del liquore ad alta gradazione, l'assenzio. Eppure, solo pochi trattini rendono questa aggiunta abbastanza leggera da poter essere gestita con facilità anche dagli stomaci più sensibili.
Ingredienti
- Un pizzico di assenzio
- 1 oncia di vermut dolce
- 2 once di scotch
- Ghiaccio
- 1 scorza di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci l'assenzio, il vermut e lo scotch.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in una coppetta da cocktail e guarnisci con una scorza di limone.
Sunny Rob Roy Cocktail
Per un cocktail più dolce, prova questa ricetta di Sunny Rob Roy. Combinando bitter, miele, vermouth dolce e scotch al miele, questo cocktail crea una bevanda calda che va giù liscia come qualsiasi tè ben inzuppato.
Ingredienti
- Dash of Angostura bitters
- ½ oncia di miele
- 1 oncia di vermut dolce
- 2 once di scotch al miele
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare il composto in una coppetta da cocktail e servire.
Bloody Rob Roy Cocktail
Per un cocktail un po' dolce e accattivante, prova le ricette di Bloody Rob Roy. Basta aggiungere mezza oncia di granatina alla ricetta normale e avrai un capolavoro rosso sangue.
Ingredienti
- Dash of Angostura bitters
- ½ oncia di granatina
- 1 oncia di vermut dolce
- 2 once di scotch
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare il composto in una coppetta da cocktail e servire.
W. 34thCocktail di strada
Ispirato al quartiere di Broadway in cui si trovava l'opera teatrale di Rob Roy che offriva la bevanda originale da cui prende il nome, questo cocktail W. 34th Street cocktail combina bitter, brandy di albicocca, dolce vermut e scotch insieme.
Ingredienti
- Dash of Angostura bitters
- 1 oncia di brandy all'albicocca
- ½ oncia di vermut dolce
- 2 once di scotch
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci tutti gli ingredienti.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare il composto in una coppetta da cocktail e servire.
Come è nato Rob Roy
Sebbene Rob Roy sia una figura iconica del fuorilegge nella storia scozzese, questa bevanda specifica non è in re altà scozzese e ha avuto origine nel bar del famoso Waldorf Hotel. Secondo Primer Magazine, la bevanda è stata ispirata da un'opera teatrale che descriveva in dettaglio le imprese di Rob Roy che all'epoca veniva rappresentata a Broadway. In particolare, la bevanda è interessante perché segna il momento in cui lo scotch miscelato fu reso disponibile per la prima volta negli Stati Uniti e, come molte delle creazioni di cocktail Waldorf, il Rob Roy è rimasto un cocktail popolare tra gli appassionati di bevande.
Cocktail classici nel mondo moderno
Uno degli aspetti migliori della sperimentazione dei cocktail storici è la capacità di riportare in vita un pezzo di storia nel mondo moderno. Anche se la maggior parte delle persone probabilmente non ha mai sentito parlare di un cocktail Rob Roy prima, le tue nuove abilità nel servirne uno faranno desiderare di averlo scoperto prima.
