Mentre le mimose vengono spesso servite durante i brunch e le colazioni formali, puoi goderti un drink alla mimosa in qualsiasi momento della giornata. Realizzato mescolando il succo d'arancia con lo champagne, questo cocktail è perfetto per quando devi provvedere a una grande folla e sei a corto di tempo. Dai un'occhiata ad alcune delle migliori ricette con la mimosa e prendi ispirazione su come potresti voler sperimentare la formula della bevanda più avanti.
Mimosa Classica
La mimosa per eccellenza si ottiene mescolando insieme succo d'arancia e champagne e può essere guarnita con uno spicchio d'arancia. Assicurati di spremere il tuo succo d'arancia o di acquistare succo d'arancia al 100% perché ti garantirà la bevanda dal sapore migliore.
Ingredienti
- 1 oncia di succo d'arancia al 100%, freddo
- 2 once di champagne ghiacciato
- 1 spicchio d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci il succo d'arancia e lo champagne.
- Mescola bene con un cucchiaio da cocktail e versa il composto in un flute da champagne ghiacciato.
- Guarnire con una fetta d'arancia e servire.
Caraffa Mimosa
Dati i loro ingredienti perfetti per la mattina e il mezzogiorno, le mimose sono la scelta preferita dalle persone da mescolare in grandi lotti da portare alle feste e ai portelloni posteriori. Questa ricetta per una brocca di mimosa ti permetterà di preparare circa venti porzioni di flute individuali.
Ingredienti
- ½ litro di succo d'arancia al 100%, refrigerato
- 1 bottiglia di champagne da 750 ml, refrigerato
- 1 arancia, tagliata in quarti
Istruzioni
- In una brocca capiente versare il succo d'arancia e lo Champagne.
- Aggiungere le fette d'arancia al composto e mescolare bene.
- Tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Variazioni Mimosa
Dato che la mimosa è una ricetta semplicissima, hai molto spazio per sperimentarla. Aggiungi consistenza con fette di frutta, nuove combinazioni di sapori con sciroppi o bibite e scopri quale alla fine avrà il sapore migliore.
Buck's Fizz
Il precursore della mimosa, il Buck's Fizz aggiunge semplicemente granatina alla ricetta originale della Mimosa.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di granatina
- 1 oncia di succo d'arancia al 100%, freddo
- 2 once di champagne ghiacciato
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci la granatina, il succo d'arancia e lo champagne. Mescola bene.
- Versare il composto in una flute da champagne ghiacciata e servire.
Grand Mimosa
Aggiungi un po' di Grand Marnier alla classica ricetta della mimosa e ti divertirai moltissimo con la tua Grand Mimosa.
Ingredienti
- 1 oncia di succo d'arancia al 100%, freddo
- 1 oncia di Grand Marnier ghiacciato
- 3 once di champagne ghiacciato
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci il succo d'arancia, il Grand Marnier e lo Champagne.
- Mescola accuratamente e versa il composto in una flute da champagne ghiacciata.
Mimosa alla pesca
Aggiungi un tocco di grappa alla pesca alla ricetta originale della mimosa e avrai creato una bevanda leggermente più dolce ed estiva da gustare per te e i tuoi amici.
Ingredienti
- 1 oncia di succo d'arancia al 100%, freddo
- Grappa alla pesca da 1 oncia, refrigerata
- 3 once di champagne ghiacciato
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci il succo d'arancia, la grappa alla pesca e lo champagne.
- Mescolare accuratamente e versare il composto in un bicchiere da champagne ghiacciato.
Mimosa di sidro di mele
Una mimosa di sidro di mele è un modo perfetto per prendere un cocktail primaverile ed estivo e trasformarlo per adattarlo ai mesi autunnali. Sostituisci il succo d'arancia con il succo di mela e avrai una bevanda facile da gustare mentre intagli le zucche accanto al fuoco.
Ingredienti
- 1 oncia di succo di mela al 100%, refrigerato
- 2 once di champagne ghiacciato
- 1 fetta di mela per guarnire
Istruzioni
- In un mixing glass, unisci il succo di mela e lo champagne.
- Mescolare accuratamente e versare il composto in un bicchiere da champagne ghiacciato.
Scegli il tuo champagne
Scegliere uno champagne adatto al tuo budget e alle tue preferenze di gusto potrebbe sembrare un compito arduo, soprattutto considerando che ci sono così tanti marchi diversi tra cui scegliere. Puoi anche usare un vino bianco frizzante secco, come il Cava spagnolo o il Prosecco italiano. La maggior parte dei ristoranti e dei bar utilizzano champagne brut o spumante, che è più secco che dolce, per preparare le loro mimose. Sia che tu voglia seguire le loro orme con un vino secco o avventurarti con uno più dolce, questi sono alcuni dei marchi famosi tra cui puoi scegliere:
- Moet e Chandon Extra Dry
- Cristalino Brut Cava
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Asti Spumante Martini e Rossi
Come è nata la Mimosa
La mimosa era uno dei tanti cocktail famosi inventati per la prima volta negli anni '20, anche se si discute sulle sue reali origini e sulla sua somiglianza con il cocktail del 1921, il Buck's Fizz. Nel 1925, l'Hotel Ritz di Parigi servì la prima mimosa ufficiale, composta solo da champagne e succo d'arancia. Ispirati dalla colorata somiglianza della bevanda con i fiori di mimosa, i suoi creatori la soprannominarono subito la mimosa. È interessante notare che c'è un po' di divario culturale quando si parla di mimosa, poiché le Americhe e gli europei continentali tendono a riferirsi ai cocktail all'arancia e allo champagne come mimose, mentre gli inglesi li chiamano Buck's Fizz. In ogni caso, questi cocktail proibizionisti sono ancora apprezzati sia dai frequentatori del brunch che dai tailgater.
Colazione, brunch e tutto il resto
Con la sua miscela fruttata e alcolica, le mimose sono la scelta numero uno di casalinghe e giovani adulti per la facilità con cui vanno giù con qualsiasi pasto mattutino. Quindi, se hai bisogno di tirarti su per affrontare la lunga settimana che ti aspetta, metti alla prova una di queste deliziose ricette con la mimosa.
