La biologia vegetale è entusiasmante, quindi esplora come le piante maturano da una piccola piantina a un adulto completamente ricoperto di foglie. Metti in moto l'orticoltura provandola in un progetto divertente (e gustoso).
Dal seme alla pianta
Imparare come crescono le piante è una parte importante della formazione di ogni giardiniere.
Il processo di germinazione
Le piante che si riproducono tramite un seme lo fanno attraverso un processo chiamato germinazione. L'embrione attende all'interno del seme (alcuni embrioni di piante possono attendere decenni) finché le condizioni esterne non iniziano a rompere il guscio esterno del seme o testa. Un seme ha bisogno di acqua e calore per germogliare. L'acqua aiuta il seme a rompere il rivestimento del seme, che in alcuni casi può essere molto resistente. I semi di mais e ipomea hanno un rivestimento molto resistente e devono essere immersi in acqua prima di essere piantati.
Il seme inizia a crescere mentre assorbe l'umidità innescando la moltiplicazione delle cellule e degli enzimi all'interno del seme. Mentre l’embrione racchiuso mette il turbo ai processi metabolici, il seme è pronto a rilasciare la prima struttura radicale (chiamata radicale). Alla fine, di solito entro pochi giorni, la piantina si stacca dal rivestimento del seme e continua a crescere sia verso il basso che verso l' alto.
Ad esempio, parti di un seme di fagiolo includono:
- La "testa" è la buccia esterna o rivestimento del seme.
- L'ilo si trova sopra la cavità nel seme del fagiolo. L'ilo attacca il seme al baccello.
- L'acqua viene assorbita nel seme (imbevuta) attraverso il micropilo. Questa struttura si trova sopra l'ilo.
I cotiledoni, o prime foglie, saranno le prime cose che vedrai una volta che la piantina sarà uscita dal tegumento. I cotiledoni sono generalmente foglie più spesse di quelle che seguiranno. Il germoglio della pianta può anche essere visibile mentre le foglie iniziano a crescere verso l' alto. Molte piante, come il mais e altre erbe, sono monocotiledoni, ovvero hanno un solo cotiledone, la prima foglia che produce cibo. Fagioli e legumi ne hanno due e sono chiamati dicotiledoni.
Fitoni e radici
Mentre il germoglio e i cotiledoni si spingono verso l' alto, anche il fittone e i peli radicali più piccoli inizieranno a crescere. Il terreno adatto o l'acqua con i giusti nutrienti sono necessari affinché la pianta continui a crescere. Una pianta può crescere nella maggior parte degli ambienti purché riceva i nutrienti adeguati necessari per la crescita. Le piante possono crescere nel terreno o nell'acqua (acquacoltura).
- La prima radice ha una cappa radicale specializzata che la aiuta a spingersi verso il basso nel terreno. Quando l'embrione emerge per la prima volta dal seme/testa, emette una radice chiamata radicale. Il radicale ha iniziato il processo di crescita scavando nel terreno. Questa prima radice assorbe nutrimento e acqua consentendo all'embrione di "decollare" con uno scatto di crescita critico. Dalla radice centrale dello stelo emergono peli radicali laterali e strutture filiformi. I peli radicali conducono anche acqua e nutrimento nel sistema di assorbimento.
- Il centro della radice di una pianta, il nucleo o stele, fa parte del processo di circolazione. All'interno ci sono dei tubi che permettono all'acqua e al cibo di fluire attraverso la pianta. Ad esempio, in primavera, gli alberi di acero zuccherino aumentano questa circolazione durante le giornate calde e le notti fredde. Il liquido si chiama linfa ed è ciò che viene raccolto per fare lo sciroppo d'acero.
Foglie e fiori
Una volta che le radici hanno ancorato la piantina, inizia la crescita mobile verso l' alto. La pianta ha una base solida e sta ricevendo una quantità adeguata di cibo e acqua: tutto ciò aiuterà la costruzione del gambo (o stelo) e la creazione di foglie adulte.
La pianta continuerà a crescere verso l' alto e verso l'esterno man mano che le sue cellule si moltiplicano. Appariranno nuove foglie, così come i fiori in molte piante. Man mano che la pianta cresce, continuerà ad aver bisogno dei nutrienti adeguati provenienti dal terreno e dall'acqua, nonché della luce solare o della giusta luce artificiale. Le piante in buona salute alla fine raggiungeranno la loro piena altezza e maturità, che dipende dalla loro varietà specifica.
Processo di riproduzione
Una volta che una pianta raggiunge la maturità, si riprodurrà. Le piante possono farlo in diversi modi che non implicano necessariamente un seme.
Le piante con un sistema riproduttivo maschile e uno femminile rientrano nella categoria delle piante da fiore. Questa è chiamata riproduzione sessuale nelle piante da fiore. Alcune piante sono ermafrodite (hanno sistemi riproduttivi sia maschili che femminili - come le rose), altre richiedono una pianta maschile e una femminile separate che siano vicine l'una all' altra (come i cespugli di agrifoglio o gli arbusti di olivello spinoso) per riprodursi. Le piante da fiore (ermafrodite e specie maschili/femminili) producono i loro "semi" in una varietà di forme, dalle noci ai baccelli, dai frutti ai contenitori sotterranei, come le arachidi!
Le piante si riproducono o si propagano anche nei seguenti modi:
- Innesto di due piante insieme - Alcuni alberi da frutto, come i meli o le rose in fiore, non produrranno una varietà simile dal seme del frutto (ibridi). Per coltivare un' altra Honey Crisp, l'innesto è essenziale affinché il frutto sia fedele all'ibrido originale. Per fare questo, un fusto in erba viene innestato o tagliato nel ramo principale dell'albero ospite. Alcune rose vengono innestate su un ceppo o su un gambo standard.
- Stoloni o stoloni - Come visto sulla pianta delle fragole, questi stoloni mandano radici che aiutano nella formazione di una pianta separata!
- Germogli avventizi - Questi germogli si vedono sui tronchi degli alberi che sono stati abbattuti.
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Polloni - Si vede sugli olmi, sulle pere, sulle mele, sui pomodori e sulle rose.
Gladiolo con nuovi cormi - Bulbi - Piante come la cipolla, l'aglio e i tulipani si riproducono formando nuovi bulbi. Le cipolle egiziane/ambulanti sono maestre nella riproduzione dei bulbi. Man mano che il bulbo superiore matura, il peso fa piegare lo stelo verticale. I minuscoli bulbi della cipolla riposano sul terreno e presto iniziano a mettere radici. Una nuova cipolla ambulante inizia a crescere!
- Cormi - Gladioli e crochi si riproducono formando nuovi cormi. I gladioli sono facili da coltivare. Basta scavare i cormi prima dell'inverno, salvare i nuovi cormi, conservarli in un'area fresca e buia e poi resettare i cormi in primavera.
- Tuberi - Simili ai bulbi, la dalia e la patata riproducono più tuberi. Il tubero è in re altà uno stelo ingrossato. La patata è la re dei tuberi. Le patate crescono dall'occhio che si trova sulla buccia del tubero. Ogni patata da seme viene tagliata a pezzi, lasciando un occhio per ogni sezione. Il pezzo viene lasciato asciugare e poi la patata da seme viene posta nel terreno con l'occhio rivolto verso l' alto.
Progetto Pianta di Mais
Se desideri vedere di persona come crescono le piante in un ambiente controllato, valuta la possibilità di avviare piante di mais in casa. Il mais ama il terreno caldo per germogliare e questo può impedire alle persone che vivono in zone fredde di ottenere un buon raccolto precoce. Forzare i semi di mais qualche settimana prima dell'inizio della semina all'aperto è un ottimo modo per essere i primi a farsi strada nella tua zona.
Forniture
- Diversi semi di mais (Zea mays), qualsiasi varietà (popcorn, dolce, ornamentale)
- Una scatola di uova in plastica trasparente
- Mix iniziale di semi
- Acqua
- Un luogo ben illuminato e caldo per la germinazione
Indicazioni
- Riempi ciascuno dei portauova per 3/4 con il terriccio per semi. Metti a bagno i semi di mais nell'acqua del rubinetto per alcune ore.
- Pianta i semi in circa mezzo pollice di miscela di terreno inumidita. Potrai vedere il chicco di mais, o parte di esso, attraverso il lato del contenitore.
- Innaffia il terreno in modo che sia umido, non inzuppato.
- Posiziona il contenitore in una finestra calda e soleggiata e attendi che i semi germinino.
Osservazioni
Tra qualche giorno, dovresti essere in grado di osservare che i semi di mais iniziano a germogliare e a perdere il rivestimento. Sarà visibile il coleoptile (guaina che ricopre le prime foglie e gli steli delle graminacee), l'inizio del germoglio e del fittone. La pianta continuerà a crescere e potrai osservarla raggiungere la luce solare (fototropismo). Anche il fittone e i peli radicali continueranno a crescere, spingendosi ulteriormente nel terreno in cerca di acqua.
Con una certa attenzione, strappa una piantina di mais dal terreno. Puoi osservare la formazione delle radici facendo scorrere delicatamente la piantina in una ciotola d'acqua per allentare il terreno. Il mais può quindi essere piantato immediatamente in giardino: non lasciare seccare la piantina.
Trapianta il mais
Trapianta con attenzione le piantine di mais all'aperto. Al mais non piace essere trapiantato o disturbato, quindi sii molto delicato mentre trasferisci la piantina nel terreno lavorato. Quando il tuo esperimento di germinazione raggiunge la fase di riproduzione (il mais è ermafrodita), quelle nappe familiari appaiono nella parte superiore del gambo. Il mais è impollinato dal vento! La nappa lascia cadere il polline sulla seta sopra ciascun orecchio. Da ogni seta formerà il seme chiamato nocciolo. Godetevi quei chicchi quando le nappe diventano marroni e la spiga è carnosa.
Cresci
Utilizza l'affascinante processo di riproduzione delle piante nel tuo giardino. Il giardinaggio è un hobby che dura tutta la vita, che nutre il corpo e rinvigorisce la mente.
