Istruzioni dettagliate per la potatura degli alberi da frutto possono aiutare i giardinieri alle prime armi in uno dei compiti più importanti legati alla produzione di frutta. La potatura rende l'albero visivamente accattivante, aiuta la luce solare a raggiungere i nuovi frutti e può aiutare ad aumentare le dimensioni dei frutti. Sapere quando e come potare il tuo albero può aiutarti a mantenere i tuoi alberi da frutto sani e a portare frutti anno dopo anno.
Tagli di potatura
Sono principalmente tre i tipi di tagli impiegati nella potatura. Ognuno di essi ha scopi diversi.
Taglio assottigliato
Il diradamento prevede la rimozione dell'intero ramo. I rami indesiderati, sia sani che malati, vengono tagliati. Idealmente non dovrebbero promuovere una nuova crescita al di sotto del limite tagliato; quindi il taglio viene effettuato il più vicino possibile all'origine del ramo.
Taglio intestazione
La direzione viene solitamente eseguita sui nuovi rami. La porzione terminale, o superiore, viene rimossa in modo che il ramo venga rafforzato e i germogli sotto il taglio vengano rinvigoriti per crescere come rami secondari più corti. Questo taglio viene utilizzato non solo per favorire la ramificazione ma per mantenere l'albero nell'area desiderata.
Taglio da banco
I tagli da banco vengono utilizzati principalmente su rami verticali a crescita vigorosa che possono affollare il centro dell'albero. Vengono tagliati in profondità fino ai rami più bassi che nascono da essi e che crescono verso l'esterno.
Strumenti per la potatura
Tagliare qualsiasi ramo, sia esso nuovo o vecchio, sottile o grosso, è duro per l'albero. Le ferite aperte possono provocare infezioni. Il trauma della potatura dovrebbe essere ridotto il più possibile utilizzando gli strumenti corretti. Dovrebbero essere molto affilati per mantenere minimo il danno alla corteccia e facilitare una guarigione più rapida. Le lame smussate schiacciano il ramo, causando inutili danni all'albero.
Gli attrezzi devono essere disinfettati prima della potatura. Dovrebbero essere nuovamente disinfettati dopo aver tagliato i rami malati per prevenire la diffusione della malattia.
Strumenti essenziali
- Forbici da potaturasono facili da usare ed eseguono tagli di precisione. Possono essere utilizzati per assottigliare o rimuovere legno tenero verde spesso fino a ¾ pollici e legno più vecchio spesso ½ pollice. Sono disponibili nelle forme bypass e incudine.
- I troncarami vengono utilizzati per tagliare rami da 1 a 2½ pollici di diametro. La maggior parte degli alberi da frutto, inclusi meli, peri e peschi, li richiedono per la potatura.
- I troncarami a manico lungo possono essere utilizzati per tagliare rami fuori portata. Anche se difficili da maneggiare e manovrare, i troncarami a manico lungo sono necessari per la potatura della maggior parte degli alberi da frutto.
- Una sega da potatura è essenziale per tagliare rami più spessi di due pollici di diametro.
Come potare gli alberi giovani
Gli alberi da frutto vengono potati fin dal primo anno di impianto. Lo scopo è quello di far sì che l'albero inizi a ramificarsi all' altezza desiderata, oppure di far crescere solo i rami buoni se ne ha già diversi. Quasi tutti gli alberi da frutto seguono lo stesso schema nei primi tre anni, quando l'obiettivo principale è stabilire la struttura di base.
Primo anno
Taglia i rami di un giovane albero appena piantato a 30-36 pollici da terra. Fai il taglio ¼ di pollice sopra un buon bocciolo a questa altezza. Per gli alberi portacontainer, spoglia i rami inferiori e quelli che crescono verticalmente troppo vicini tra loro. Tagliateli a filo con il gambo principale.
Secondo anno
Seleziona solo da tre a cinque rami sani e ben distanziati che crescono verso l'esterno in direzioni diverse. Queste saranno le ossa principali dell'albero. Rimuovi tutti gli altri, tagliandoli nuovamente a filo con il gambo.
Terzo anno
I rami principali avrebbero ormai sviluppato i rami laterali. Rimuovi tutti tranne alcuni sani e adeguatamente distanziati per ramo.
Dopo il terzo anno, i modelli di potatura e le stagioni possono variare da albero a albero. L'obiettivo è aiutare l'albero a produrre frutti in quantità e qualità ottimali. Gli alberi che non vengono potati potrebbero aver ritardato la produzione dei frutti e, in alcuni casi, una produzione eccessiva di frutti di qualità inferiore.
Come potare in base al periodo di crescita
Alberi da frutto diversi necessitano di potatura in momenti diversi della stagione di crescita.
Potatura dormiente
Questa è la stagione di potatura principale per garantire la fruttificazione nella stagione successiva. È molto più facile vedere cosa stai potando quando una pianta è dormiente e la potatura in questo momento impedisce una nuova crescita fino alla primavera. In questo modo l'energia può essere diretta alla fioritura e alla successiva produzione dei frutti.
Metodo di potatura di base
- Rimuovi eventuali rami morti o malati a livello del fusto principale da cui derivano.
- Utilizza i tagli da banco per rimuovere i rami che si incrociano tra loro poiché il loro costante sfregamento può danneggiare la corteccia e favorire infezioni.
- Taglia i rami che crescono al centro dell'albero; impediscono alla luce solare di raggiungere il centro dell'albero e riducono la circolazione dell'aria che aiuta a tenere lontane malattie e marciumi.
- Ridurre la crescita dell'anno precedente di circa un terzo per favorire lo sviluppo di nuovi rami e speroni fruttiferi.
- Taglia i rami principali quando l'albero ha già raggiunto la dimensione desiderata.
- Taglia i rami laterali lasciando solo da cinque a sei gemme su ciascuno.
Meli e peri autoportanti
Meli e peri a terra sono esempi di alberi da frutto che beneficiano della potatura dormiente. L'obiettivo dei primi anni di potatura era quello di creare una forma a calice aperto con quattro-cinque rami principali. Una volta stabilita questa struttura, gli alberi vengono potati negli anni successivi per formare nuovo legno fruttifero.
Potatura dopo la raccolta
Sebbene si sia pensato a lungo che la potatura dormiente sia la migliore per tutti gli alberi a foglie caduche, ora sembra che la potatura dopo il raccolto, o la potatura estiva, sia migliore per alcuni tipi di fruttiferi, in particolare le drupacee. La potatura dopo il raccolto aiuta i tagli a guarire più velocemente e riduce il rischio di infezioni fungine o batteriche. Di seguito sono riportati alcuni alberi da frutto comuni che beneficiano della potatura dopo il raccolto.
Ciliegi
Le ciliegie danno frutti sia sui rami di un anno che su quelli più vecchi. L'obiettivo della potatura è mantenere un equilibrio tra la vecchia crescita e la formazione di nuovi rami.
- Taglia tutti i rami laterali malati e deboli a livello dei rami principali.
- Rimuovi uno su quattro dei vecchi rami fruttiferi per favorire la crescita di nuovi rami.
Pesche e Nettarine
Le pesche e le nettarine a terra vengono coltivate a forma di vaso spagnolo a quattro steli, dove i rami escono dai lati assumendo una bella forma rotonda. Portano frutti solo sui rami di un anno.
- Taglia i rami malati e deboli vicino ai fusti principali.
- Rimuovi tutti i rami che hanno già dato i frutti.
- Rimuovi i rami che impediscono alla luce solare di cadere sui rami di un anno poiché questi muoiono in assenza di luce solare.
Susini
Il susino viene coltivato con un fusto centrale dal quale si sviluppano rami laterali a intervalli regolari. Il frutto si forma sugli speroni derivanti dai rami più vecchi. Se si tagliano rami più vecchi di due anni, si otterrà solo una crescita vegetativa vigorosa. Quindi vengono potati molto leggermente.
- In estate si eliminano i germogli eretti e vigorosi.
- Un leggero diradamento degli speroni può essere effettuato all'inizio della primavera per evitare l'affollamento.
Meli e peri addestrati
In estate vengono potati anche i meli e i peri allevati a spalliera, a ventaglio o a cordone speronato. La finestra di potatura è breve ed è compresa tra fine agosto e inizio settembre. L'obiettivo è consentire più luce solare ai frutti in maturazione e garantire un buon raccolto l'anno successivo.
- Taglia tutti i germogli vigorosi che crescono eretti dal fusto.
- I nuovi germogli lunghi più di otto pollici e che crescono da uno stelo principale avranno un grappolo di foglie alla base. Taglia questi germogli tre foglie sopra il grappolo di foglie.
- Dirada i nuovi germogli sovraffollati lunghi meno di otto pollici, ma lasciali soli se sono equidistanti poiché sono speroni fruttiferi.
- Se ci sono nuovi germogli che crescono dai fusti secondari, tagliali nuovamente su una foglia sopra il gruppo basale di foglie.
Potatura a punta e a sperone
Alcuni meli, come Golden Delicious, Pink Lady e Fuji, sono portatori di mance i cui frutti crescono sui rami di un anno. I rami più vecchi dovrebbero essere potati con forza, tagliandoli un po', per fare spazio ai nuovi rami che fruttificheranno l'anno successivo.
I portatori di speroni, come Sundowner, Royal Gala e Granny Smith, danno frutti in rami fruttiferi corti di due o tre anni chiamati speroni. Questi vengono solo accorciati affinché continuino a portare frutti anno dopo anno sugli stessi rami. Tra qualche anno questi rami corti perderanno vigore. Quando ciò accade, vengono completamente rimossi per formare nuovi speroni fruttiferi.
Consigli per la potatura
Tenete sempre a mente questi consigli per la potatura:
- Tutti i tagli di accorciamento dovrebbero essere eseguiti appena sopra un germoglio sano rivolto verso l'esterno nella direzione desiderata, ma mai verso l'interno o verso l' alto.
- Il taglio dovrebbe essere obliquo rispetto al bocciolo.
- Utilizzare strumenti affilati in modo che il ramo non venga schiacciato.
- I tagli a filo dovrebbero essere eseguiti vicino al punto di ramificazione, ma lasciando intatta la piccola protuberanza sulla forcella. Ciò impedisce che le infezioni nel sito tagliato colpiscano il resto della pianta.
- Quando tagli rami grandi, fallo in tre passaggi. Per prima cosa rimuovi la maggior parte del ramo. Successivamente praticare un sottosquadro in prossimità del punto desiderato per evitare che la corteccia si strappi. Alla fine lo segai dall' alto, facendo il taglio obliquo lontano dalla forcella.
- Più di un terzo dell'albero non deve essere rimosso in una potatura.
- La medicazione della ferita non è necessaria, ma, se utilizzata, dovrebbe essere eseguita in uno strato sottile sulle estremità tagliate.
Motivi per potare correttamente
Gli alberi da frutto potati e formati correttamente sono una risorsa perché producono costantemente frutti di buona qualità e rimangono sani e privi di malattie e rotture. Gli alberi da frutto vengono potati anno dopo anno per uno o tutti i seguenti motivi:
- Stimolare la nuova crescita di potenziali rami fruttiferi
- Lascia che la luce del sole raggiunga ogni ramo sano che porta frutti
- Aiuta la produzione di fiori e frutti
- Mantieni l'albero libero da rami deboli che potrebbero strapparlo e rovinarlo
- Rimuovi i rami morti e malati
- Contiene la dimensione dell'albero
Fai potare gli alberi quando acquisti
Quando acquisti nuovi alberi da un vivaio, richiedi che gli alberi vengano potati prima dell'acquisto. Potrebbe esserci un costo aggiuntivo, ma farà risparmiare tempo quando pianterai i tuoi nuovi alberi. Se gli alberi sono già stati potati, non sarà necessaria alcuna potatura aggiuntiva fino al prossimo anno.
