Anche se puoi sicuramente acquistare gin infuso nel tuo negozio di liquori locale, ci sono limitazioni ai sapori che troverai; ma, se hai un po' di tempo a disposizione, puoi preparare il tuo infuso di gin a casa. Finché hai un po' di gin di qualità a disposizione e ingredienti freschi a portata di mano, non ci sono limiti ai tipi di infusi che puoi preparare.
Gin alla lavanda
Se hai voglia che la primavera arrivi presto, prova questo infuso di Lavender Gin.
Ingredienti
- 5 rametti di lavanda
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci la lavanda e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Earl Grey Gin
Questa ricetta per l'infuso di Earl Grey Gin è un ottimo modo per mescolare il tè del mattino con il berretto della sera.
Ingredienti
- 8 cucchiai di tè Earl Grey a foglie sciolte
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci l'Earl Grey e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa tre giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i tre giorni, filtrare il composto in un nuovo contenitore sigillabile.
Rosmarino Gin
Prendi qualche rametto di rosmarino dal tuo orto e aggiungilo al tuo gin preferito per un'infusione di gin unica.
Ingredienti
- 5 rametti di rosmarino
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il rosmarino e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Zafferano Gin
Prova questa ricetta esotica per l'infuso che combina fili di zafferano dai colori vivaci con il tuo gin preferito.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di stimmi di zafferano
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci i filamenti di zafferano e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Cecumber Gin
Un alimento base primaverile ed estivo, hai solo bisogno di un cetriolo biologico di medie dimensioni e un po' di gin a portata di mano per preparare questo infuso a casa.
Ingredienti
- 1 tazza di cetriolo biologico, a fette
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il cetriolo e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Basil Gin
Forse un'infusione insolita, questo gin al basilico può essere utilizzato in tutti i tipi di cocktail speziati e alla menta.
Ingredienti
- 10-15 foglie di basilico
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci le foglie di basilico e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Lime Gin
Non puoi sbagliare preparando un infuso di Lime Gin perché puoi usarlo in quasi tutti i cocktail che vorresti provare.
Ingredienti
- 2 lime biologici, tagliati in quarti
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il lime e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa tre giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i tre giorni, filtrare il composto in un nuovo contenitore sigillabile.
GingerGin
Perfetto per aggiungere calore e profondità alle tue bevande preferite, questa infusione richiede solo il tuo gin preferito e quasi una tazza di zenzero a fette.
Ingredienti
¾ tazza di zenzero fresco
gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci lo zenzero e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Cranberry Gin
Questo infuso di Cranberry Gin è perfetto per tutti i palati, non importa se preferiscono i cocktail estivi o quelli invernali.
Ingredienti
- 2 tazze di mirtilli rossi biologici freschi
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il mirtillo rosso e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Gin alla fragola
Puoi creare un'avventura con questa ricetta di infuso di Strawberry Gin trovando un appezzamento di fragole locale e raccogliendo tu stesso le fragole che ti servono per preparare la ricetta.
Ingredienti
- 2 tazze di fragole biologiche, a fette
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci le fragole e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa una settimana.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Dopo una settimana, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Gin al lampone, menta e lime
Per un gin estivo, preparati un infuso di gin con lamponi, menta e lime. Ti consigliamo di lasciarlo in infusione per una settimana o più per assicurarti che tutti i sapori vengano davvero fuori.
Ingredienti
- 2 lime biologici, tagliati in quarti
- ½ tazza di lamponi freschi biologici
- 2 rametti di menta
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il lime, il lampone, la menta e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa una settimana.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Dopo una settimana, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Gin al limone, zenzero e miele
Questo gin al limone, zenzero e miele è perfetto per aggiungere un tocco in più alla tua tazza di tè mattutina. Ti consigliamo di lasciarlo in infusione per circa cinque giorni o più per assicurarti che tutti i sapori vengano davvero fuori.
Ingredienti
- 2 limoni biologici, tagliati in quarti
- 1 tazza di zenzero
- 1 cucchiaio di miele
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci il limone, lo zenzero, il miele e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa cinque giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i cinque giorni, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Insalata di frutta Gin
Ispirata alle interessanti macedonie di frutta della metà del secolo, questa infusione di gin combina fragole, lime, limoni e basilico. Ti consigliamo di lasciarlo in infusione per una settimana o più per assicurarti che tutti i sapori vengano davvero fuori.
Ingredienti
- ½ tazza di fragole biologiche, a fette
- 1 lime biologico, a fette
- 1 limone biologico, a fette
- 5 foglie di basilico
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci la fragola, il lime, il limone, il basilico e il gin.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa una settimana.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Dopo una settimana, filtrare la miscela in un nuovo contenitore sigillabile.
Gin al mirtillo e arancia
Questo infuso di Blueberry Orange Gin bilancia la dolcezza con l'acidità in un modo deliziosamente semplice.
Ingredienti
- 2 arance biologiche, a spicchi
- 1 tazza di mirtilli biologici
- gin da 750 ml
Istruzioni
- In un contenitore sigillabile come un barattolo da forno, unisci gli spicchi d'arancia e i mirtilli.
- Conservare in uno spazio fresco e buio per circa tre giorni.
- Togli il barattolo e ogni giorno scuoti delicatamente gli ingredienti, liberando i sapori.
- Trascorsi i tre giorni, filtrare il composto in un nuovo contenitore sigillabile.
Lascia fluire la tua creatività
L'unico limite è la tua immaginazione (e le tue papille gustative) quando prepari ricette con infusi di gin. Prova alcune infusioni di singoli ingredienti per familiarizzare con il processo prima di lanciarti in miscele complesse, ma non buttare via le infusioni di cui non sei soddisfatto. Potrebbero aver bisogno solo di un po' più di tempo per invecchiare sullo scaffale prima di trasformarsi nel miglior gin aromatizzato che tu abbia mai provato.
