Le ricette del gelato al gelato sono una delle prelibatezze più popolari d'America e, nonostante la natura fredda del dessert, la sua origine è fortemente contestata. Esistono tre versioni dell'origine del gelato, una da Two Rivers, Wisc., un' altra da Evanston, Illinois, e la terza da Ithaca, New York. Sebbene le affermazioni possano essere diffuse, ogni storia è simile: il dessert era una creazione nata per necessità, o per richiesta speciale o a causa delle restrizioni domenicali sulle prelibatezze alla fine del 1800. Chiunque sia stato a spruzzare per primo lo sciroppo su una pallina di gelato e a guarnirlo con panna montata, noci e una ciliegia, si stava imbarcando in qualcosa che ha fatto alzare il cucchiaio agli intenditori di gelato di tutto il paese.
Il gelato perfetto
Non esiste un modo sbagliato per realizzare una ricetta per un gelato, anche se molti appassionati affermano di aver perfezionato il dessert. Un gelato tradizionale consiste in uno o più gusti di gelato conditi con sciroppi gratuiti e guarniti con panna montata, noci e una ciliegia, anche se ci sono così tante varianti che le scelte sono quasi illimitate.
Passaggi di base
- Utilizza una pallina per gelato in metallo leggermente riscaldata per facilitare la raccolta.
- Raffreddare prima i piatti di gelato per evitare che il gelato si sciolga prematuramente.
- Scegli un cucchiaio abbastanza lungo da raggiungere il fondo del bicchiere di gelato.
- Noci tostate per es altarne il sapore e conferire una consistenza più croccante.
- Usa una varietà di gusti di gelato o separa le palline più disparate con un po' di vaniglia.
- Tieni una varietà di guarnizioni a portata di mano per l'innovazione: biscotti tritati, piccole caramelle, confettini, noci, frutta secca, gocce di cioccolato, barrette di cioccolato sbriciolate e simili.
Lascia che i tuoi ospiti aggiungano il condimento come preferiscono. Il miglior gelato è quello creato dalla persona che intende mangiarlo!
Le ricette di coppe di gelato sono un classico piacere estivo e un'ottima scelta per feste, celebrazioni o un dessert romantico da condividere. Con un'infinita varietà di combinazioni, ci sono sempre modi per creare il gelato perfetto.
