Ingredienti
- 1 ½ oncia di bourbon
- ¾ once di liquore al caffè
- ¾ oncia di liquore al cioccolato
- ¾ oncia di espresso o caffè freddo
- Ghiaccio
- Tre chicchi di caffè interi per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, liquore al caffè, liquore al cioccolato e caffè espresso.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con tre chicchi di caffè interi.
Variazioni e sostituzioni
L'espresso martini al cioccolato è un cocktail ben costruito ed equilibrato che resiste ai cambiamenti di ingredienti e proporzioni grazie ai sapori complementari.
- Usa la vodka, semplice o alla vaniglia, al posto del bourbon.
- La segale può bilanciare la dolcezza al posto del bourbon.
- Aggiungi qualche goccia di cioccolato, cannella o bitter affumicato per aggiungere un sapore complesso senza aggiunta di dolcezza.
- Evita l'espresso o il caffè e usa il pimento o la grappa alla cannella.
- Includi una spruzzata di liquore all'arancia per un leggero sapore di agrumi.
- Il liquore al lampone aggiunge un tocco di frutta senza alterare eccessivamente la bevanda.
Contorni
Una guarnizione sul Martini espresso al cioccolato è essenziale. Tuttavia, può essere sottile come i chicchi di caffè interi o decadente come un bordo di cioccolato.
- Sciogli il cioccolato e strofina il bordo del bicchiere nel cioccolato, aspettando che si solidifichi prima di filtrare gli ingredienti nel bicchiere.
- Agitare lo sciroppo di cioccolato all'interno del bicchiere.
- Aggiungi una spolverata di cannella in polvere o noce moscata.
- Le scaglie o le granelle di cioccolato stanno benissimo sulla schiuma.
- Agitare vigorosamente e con cura il caffè caldo con ghiaccio per circa due minuti fino a creare una ricca schiuma da utilizzare come guarnizione.
Informazioni sul Martini al cioccolato Espresso
Ti piace il dolceamaro? Vuoi una scossa di caffeina e zucchero con l'assunzione di alcol? Non riesci a immaginare di bere il tuo espresso senza cioccolato? Allora l'espresso al cioccolato potrebbe essere proprio la bevanda perfetta per te! Sia l'espresso martini che il cioccolato martini coesistono da tempo. L'espresso Martini è apparso per la prima volta sulla scena negli anni '80 e la sua popolarità è aumentata solo con il passare degli anni. Il suo partner, il Chocolate Martini, è ancora più antico ed è esistito come dessert Martini nel corso degli anni.
Fu solo in tempi moderni che il martini espresso al cioccolato iniziò a prendere piede, il matrimonio di questi due cocktail iconici, una scintilla di sperimentazione e ingegnosità che diede al mondo questo cocktail che presto sarebbe diventato un classico.
Caffè e cioccolato, meglio insieme
L'espresso martini al cioccolato è un cocktail ricco, il suo sapore si intreccia l'uno con l' altro senza sforzo. Sia che tu scelga di gustarlo al posto di un caffè irlandese dopo cena o desideri un nuovo drink per il brunch, questo cocktail versatile prenderà presto un posto di primo piano nel tuo arsenale di cocktail.
