Ingredienti
- 1½ oncia di whisky irlandese
- ¾ oncia di crema irlandese
- Caffè caldo, per finire
- Panna montata e tre chicchi di caffè interi per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, aggiungi il whisky irlandese e la crema irlandese.
- Concludi con un caffè caldo.<
- Guarnire con panna montata e chicchi di caffè.
Variazioni e sostituzioni
L'Irish Coffee può essere giocato e modificato per creare il miglior caffè per te o per le persone per cui lo stai preparando. Sono disponibili numerose varianti e scambi.
- Utilizza crema irlandese aromatizzata, come caramello salato o cannella alla vaniglia.
- Considera un whisky al caramello, toffee o noci per aggiungere sapore extra.
- I cocktail bitter possono anche aggiungere strati di sapore senza alcuna dolcezza aggiunta. Considera gli amari aromatizzati come cannella, noce, ciliegia, cioccolato o mandorla tostata.
- Per qualcosa di più gustoso, prova il rye whisky, ma per qualcosa di più dolce, usa il bourbon.
- Aggiungi una spruzzata di caramello, vaniglia o grappa alla cannella per aggiungere sapore extra con un tocco di dolcezza.
Contorni
Se la panna montata è troppa o non hai chicchi di caffè interi a portata di mano da utilizzare come guarnizione, hai molte opzioni. Se puoi, prova a usare tre chicchi di caffè, poiché rappresentano salute, ricchezza e felicità. Anche se cerca di non s altare del tutto la decorazione.
- Agita caramello o sciroppo di cioccolato lungo i lati della tazza.
- Le alternative al caffè in grani includono scaglie di cioccolato, confettini di qualsiasi tipo e noce moscata o cannella macinata.
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio e il caffè caldo. Agitare vigorosamente per circa 3-4 minuti finché non si sarà formata una schiuma. Usa questa schiuma di caffè al posto della panna montata.
- Per imitare i caffè irlandesi di un tempo, versa la panna sul retro di un cucchiaio per creare un galleggiante sopra il caffè.
Informazioni sull'Irish Coffee
L'Irish Coffee come lo conosci non è più quello che era quando arrivò per la prima volta nelle tazze da caffè più di 100 anni fa. In effetti, furono trovati per la prima volta in Germania e Danimarca! Anche la Francia aveva una versione del cocktail caldo al caffè già nel 1800. Ciò che è importante è che agli irlandesi è stata attribuita l'invenzione moderna dell'odierno Irish coffee.
Affidandoti alla caffeina per arrivare agli anni '50, troverai la versione odierna dell'Irish Coffee. Nella vera tradizione dei cocktail, nessuno può essere d'accordo su molto. Alcuni sostengono che fosse lo chef di un bar a mettere del whisky nei caffè dei clienti, mentre un giornalista sostiene che sia lui il responsabile di averlo portato negli Stati Uniti dopo averne gustato uno in un aeroporto irlandese. Almeno tutti sono d'accordo sul fatto che vale la pena goderselo.
Che il caffè salga per incontrarti
Un Irish Coffee non è una bevanda da deridere; cambierà la tua giornata o la farà andare avanti in un istante. Che tu beva il tuo primo sorso di alcol durante il brunch o concluda la cena con questo cocktail, è un drink per secoli.
