I garofani (Dianthus caryophyllus) sono anche chiamati rosa chiodi di garofano per la loro fragranza deliziosamente speziata simile ai chiodi di garofano. Sono uno dei fiori recisi più popolari di tutti i tempi, utilizzati da tempo per mazzi di fiori e corpetti e sono facili da coltivare in casa.
Coltivare i garofani
I garofani necessitano di almeno 4-6 ore di sole diretto ogni giorno e di terreno ben drenato. Sono piante erbacee perenni con fogliame basso, verde-bluastro e steli di fiori che si estendono da 12 a 18 pollici sopra le foglie. I garofani sono disponibili in quasi tutti i colori dell'arcobaleno e vengono utilizzati principalmente in massa come piante da aiuola, come esemplari in vaso o come bordure lungo un sentiero o davanti a un bordo perenne più alto.
Pianta
Spesso coltivati da seme, i garofani vengono generalmente coltivati in casa all'inizio della primavera. Germogliano facilmente, anche se una fonte di calore inferiore accelera il processo. Quando le piantine saranno alte quattro o cinque pollici, saranno pronte per essere messe nei vasi o in un letto ben preparato.
Cura
I garofani dovrebbero essere annaffiati e fertilizzati regolarmente per la migliore produzione di fiori. Innaffia una volta alla settimana se non ha piovuto e concima mensilmente con un fertilizzante multiuso diluito. Il fogliame è così basso rispetto al suolo che è meglio evitare la pacciamatura, che può portare a infezioni fogliari nei garofani.
Rimuovi periodicamente i fiori appassiti per incoraggiare la ripetizione della fioritura e taglia gli steli all' altezza delle foglie basali una volta che hanno finito di fiorire per l'anno. Le varietà alte con fiori grandi in genere necessitano di pali per evitare che si rib altino nel vento.
Parassiti e malattie
I garofani sono soggetti a un lungo elenco di malattie, la maggior parte delle quali si manifesta sotto forma di scolorimento o deformazione delle foglie. Sono difficili da trattare senza l'uso di fungicidi aggressivi, il che rende la prevenzione la migliore forma di trattamento disponibile per i coltivatori domestici.
- Per cominciare, cerca le varietà resistenti alle malattie: queste informazioni si trovano solitamente sulla confezione dei semi o sull'etichetta del vivaio.
- Adottare misure per garantire una buona circolazione dell'aria. Le piante affollate sono molto più sensibili, per questo è importante diradare i letti di garofani ogni due o tre anni.
- Inoltre, annaffia al mattino in modo che la pianta abbia la possibilità di asciugarsi durante il giorno e usa un sistema a immersione o a goccia per evitare di bagnare il fogliame.
Tipi diversi
Sono disponibili centinaia di tipi di garofani, ma ecco un esempio dei principali:
- I garofani Chabaudsono fiori antichi francesi, un classico sia nei giardini che nei bouquet. Sono molto grandi con fiori arruffati su steli extra lunghi fino a 24 pollici; sono disponibili in molti colori.
- 'Benigna' ha petali bianchi arruffati delineati in rosa intenso. È uno dei garofani più profumati che puoi coltivare e dura a lungo in un vaso come fiore reciso.
- 'Chabaud Orange' ha fiori doppi con un esclusivo aspetto bicolore crema e arancione che ricorda un tramonto.
- 'Avranchin' è un garofano bicolore rosso e crema con fiori doppi e ondulati.
I
- Dwarf producono piante compatte con numerosi fiori su ciascun gambo; questi sono spesso in colori base come il bianco e il rosso e sono alcune delle migliori varietà per le piantagioni di confine.
- 'Vienna' viene spesso venduto come un mix di colori, tra cui rosa, salmone, rosa e viola che raggiungono un' altezza massima di dieci-dodici pollici.
- 'Superstar' produce fiori arruffati di colore rosso brillante su steli alti circa otto pollici.'
- Molti venditori di semi offrono "miscele di garofani nani" che includono una gamma di colori in piante di dimensioni nane.
Le varietà
- Spray sono extra piccoli, caratterizzati da steli con numerosi fiori di garofano in miniatura; sono disponibili in molti colori e sono ottimi per i corpetti.
- 'Elegance' fiorisce in bianco con bordi di petali rosa e ha da cinque a sei fiorellini delicati su ogni stelo.
- 'Tibet' ha piccoli fiori bianchi puri.
- I fiori "squisiti" sono bianchi con vivaci petali dai bordi viola.
I tipi
Simbolismo e usi storici
La quantità di simbolismi che è stata attribuita ai garofani nel corso del tempo è numerosa:
- Fanno parte della tradizione biblica come i fiori che sbocciarono dalle lacrime di Maria alla crocifissione di Gesù.
- Il fondatore della Festa della Mamma scelse i garofani come simbolo della festa, una tradizione che continua ancora oggi.
- In generale i garofani vengono regalati come segno di amore e infatuazione.
- A seconda del colore, molti altri sentimenti sono associati ai garofani: fortuna (bianco), rosso (ammirazione) e giallo (delusione).
Pazzi per i garofani
Gli appassionati di garofani hanno formato organizzazioni in tutto il mondo per condividere semi e informazioni sulla coltivazione di centinaia di varietà specializzate. Anche se sei un principiante, questi gruppi sono un'ottima fonte di informazioni sulle migliori pratiche di coltivazione.
