Ingredienti
- 2 once di rum leggero
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di liquore alla fragola
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, succo di lime e liquore alla fragola.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Variazioni e sostituzioni
Esiste più di un modo per frullare un daiquiri alla fragola, quindi non stressarti se devi scambiare qualche ingrediente.
- Usa il rum alla fragola al posto del rum leggero, al posto del liquore alla fragola o in aggiunta al liquore alla fragola per un sapore di fragola più forte.
- Confondere le fragole con una spruzzata di succo di lime per un gusto fresco di fragola.
- Aggiungi ulteriore succo di lime per un daiquiri leggermente più aspro e meno dolce.
Contorni
Potresti esitare a reinventare la guarnizione del lime, ma pensa a tutte le possibilità!
- Al posto di una ruota di lime, prendi in considerazione uno spicchio di lime o una fetta di lime.
- Pensa fuori dal lime, usando una buccia di lime o un nastro di lime.
- Aggiungi una mola di lime disidratata per un tocco opulento.
- Includi una fragola: intera, una singola fetta o disponi più fette a ventaglio.
- Le fragole disidratate infilzate da sole o con fragole fresche su uno spiedino danno nuova vita ad un classico daiquiri alla fragola.
Informazioni sul Daiquiri alla fragola
Il classico daiquiri è stato servito nei bicchieri fin dall'inizio del 1900, e i daiquiri alla fragola non erano molto indietro. Appartenente alla famiglia dei cocktail chiamati sour, il classico daiquiri alla fragola evita l'uso del frullatore a favore di uno shaker per servire questo drink in modo tradizionale.
La reputazione del daiquiri alla fragola subì un duro colpo negli anni '80 e '90, quando i cocktail veloci e EZ-service insieme ai mixer già pronti erano di gran moda. I miscelatori zuccherati creavano bevande eccessivamente stucchevoli e i daiquiri alla fragola erano spesso dolci e appiccicosi e privi del sapore fresco e naturale della fragola. Quindi, se hai già mangiato quei daiquiri alla fragola, metti da parte i tuoi preconcetti per la versione appena fatta.
Grazie all'ascesa dei baristi casalinghi e degli stessi ristoranti che ritornano agli ingredienti fatti in casa, il daiquiri alla fragola viene generalmente preparato senza miscele zuccherate. Che l'ingrediente sia uno sciroppo semplice alla fragola fatto in casa, una o due fragole confuse o rum infuso, il daiquiri alla fragola sta tornando di moda.
Cheery Daiquiri alla fragola
Quando sei alla ricerca di un cocktail aspro ma succoso, il daiquiri alla fragola è quello che fa per te. Con le sue note di lime e fragola succosa, non cercare oltre per soddisfare la tua voglia.
