Ingredienti
- Cuneo di lime
- 2 cucchiai di sale grosso
- 6 fragole fresche, sbucciate più 1 fragola intera per guarnire
- 5 foglie di basilico fresco
- 1 oncia di liquore all'arancia
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- 2 once di tequila
- Ghiaccio
- Spetta d'arancia per guarnire
Istruzioni
- Disponi uno spicchio di lime attorno al bordo di un bicchiere rock.
- Spargi il sale in uno strato sottile su un piattino e immergi il bordo nel sale. Metti da parte.
- In uno shaker, pestare le fragole e le foglie di basilico con una spruzzata di liquore all'arancia.
- Aggiungi il rimanente liquore all'arancia, il succo di lime e la tequila.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Riempi il bicchiere Rocks preparato con ghiaccio fresco e filtra il drink.
- Guarnire con la fragola intera, lo spicchio di lime e lo spicchio d'arancia.
Sostituzioni e variazioni
Il sapore fresco di bacche ed erbe di questo margarita rende la bevanda piacevole. Vuoi variarlo? Prova questi suggerimenti:
- Utilizza una quantità uguale di fragole e more per un sapore di frutti di bosco più intenso.
- Puoi usare più o meno basilico a seconda di quanto sapore desideri.
- Sostituisci la tequila con il rum per un daiquiri alla fragola e basilico.
- Puoi anche usare la vodka dal sapore più neutro al posto della tequila.
- Unire alcune fette di pesca alle fragole e al basilico.
Guarnire
Puoi usare la classica guarnizione composta da un bordo di sale, fragola e basilico oppure ridurla a uno o due di questi. Puoi anche provare diverse guarnizioni:
- Guarnire con una fetta di lime.
- Guarnire con un fiore commestibile fresco o essiccato.
- Usa uno spicchio di lime o un twist per un tocco di colore.
Informazioni sulla Margarita alle fragole e basilico
Le fragole e il basilico sono freschi e pronti per essere raccolti più o meno nello stesso periodo, a fine primavera o all'inizio dell'estate. E, poiché spesso crescono insieme, i due sapori si sposano bene (molti chef ti diranno: "Se cresce insieme, va insieme"). Il tocco mentolato e pepato del basilico è il connubio perfetto con la deliziosa dolcezza delle fragole, creando una bevanda di ineguagliabile freschezza e bontà estiva.
Fragole, basilico e sole estivo
C'è qualche bevanda che ricorda l'estate più di un margarita alla fragola e basilico? Forse o forse no. Ma immaginatelo adesso. Sei seduto al sole sorseggiando un fragrante e dolce margarita alla fragola e basilico. Riesci a immaginare un momento più perfetto?
