Quando le giornate estive sono ricche di sole e di fresca brezza, non c'è momento migliore per un barbecue. Un barbecue richiede bevande fredde, quindi considera alcuni cocktail barbecue estivi per te e i tuoi amici. Che tu stia grigliando degli hamburger o delle costolette, considera questi alcuni dei migliori cocktail per il tuo barbecue.
Cocktail barbecue per una folla
Se stai pianificando un ritrovo in giardino, non trascorrere l'intero barbecue dietro uno shaker. Invece, mescola queste bevande gradite alla folla in una brocca in modo che i tuoi ospiti possano versarsi i propri cocktail.
Sangria estiva
Servi qualche bicchiere di rinfrescante sangria al pompelmo. Questa ricetta fa circa dieci porzioni.
Ingredienti
- 750 ml pinot grigio
- 12 once di succo di pompelmo
- 6 once di liquore ai fiori di sambuco
- 4 once di liquore all'arancia
- 3 pompelmi tagliati a fette
- Ghiaccio
Istruzioni
- In una caraffa capiente, aggiungere il ghiaccio, il pinot grigio, il succo di pompelmo, il liquore ai fiori di sambuco, il liquore all'arancia e le fette di pompelmo.
- Mescola per amalgamare.
- Servire in bicchieri con ghiaccio fresco.
BBQ Rum Punch
Non c'è niente di meglio di un bicchiere di punch al rum in una giornata degna di un barbecue. Per 4 persone.
Ingredienti
- 7 once di rum leggero
- 3 once di rum scuro
- 8 once di succo d'ananas
- 4 once di succo d'arancia
- 3 once di succo di lime appena spremuto
- 2 once di liquore alla ciliegia
- Ghiaccio
- Ciliegie e fette d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In una ciotola da punch, unisci rum chiari e scuri con succo di ananas, succo d'arancia, succo di lime e liquore alla ciliegia. Mescola bene.
- Aggiungi il ghiaccio e galleggia sopra le ciliegie e le fette d'arancia.
Pimm's Cup
Un cocktail leggero e facile, puoi aggiungere una spruzzata di rum al cocco o vodka al limone per aggiungere un po' di energia al tuo. Per 4 porzioni.
Ingredienti
- 8 once Pimm's
- 2 once di succo di frutto della passione
- 2 once di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Ginger ale per completare
- Rotella di cetriolo, fetta di fragola e fetta di arancia per guarnire
Istruzioni
- In una brocca, aggiungi ghiaccio, Pimm's, succo di frutto della passione e succo di limone.
- Mescola per amalgamare.
- Concludete con il ginger ale.
- Guarnisci ogni bicchiere con una fetta di cetriolo, una fetta di fragola e una fetta d'arancia.
I migliori cocktail barbecue estivi per sconfiggere il caldo
Rilassati con questi deliziosi sipper estivi che costituiscono il complemento perfetto per i sapori affumicati dei barbecue.
Mojito
Poche bevande sono più rinvigorenti del sapore frizzante e di menta di un mojito in estate.
Ingredienti
- 5-7 foglie di menta fresca
- 2 once di rum bianco
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Foglie di menta e spicchio di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta le foglie di menta con una spruzzata di sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, rum, succo di lime e il rimanente sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere rock o highball con ghiaccio fresco.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con foglie di menta e spicchio di lime.
Frozen Margarita
Porta il tuo barbecue estivo a un livello superiore con un cocktail ghiacciato. E cosa c'è di più classico di un margarita ghiacciato al sole?
Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- 2 once di tequila
- 1 grammo e mezzo di succo di lime appena spremuto
- 1 oncia di agave
- ½ oncia di liquore all'arancia
- 1 tazza di ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In un frullatore, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di lime, agave e liquore all'arancia.
- Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia o desiderata.
- Versare nel bicchiere preparato.
- Guarnire con lime.
Shady Lemonade
L'unica cosa oscura di questa limonata è l'albero sotto cui sei seduto mentre sorseggi questo cocktail.
Ingredienti
- 4 once di limonata
- 2 once di vodka all'arancia
- 1 oncia di liquore al miele
- Ghiaccio
- Ruota di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, limonata, vodka all'arancia e liquore al miele.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con fetta di limone.
Julep alla menta speziata
Potresti associare più da vicino il Mint Julep al Kentucky Derby, ma è il cocktail perfetto per tutta l'estate, soprattutto quando sei tu a grigliare. Tuttavia, questo riff richiede una spruzzata di zenzero per ravvivare l'atmosfera.
Ingredienti
- 6-8 foglie di menta fresca
- 2 once di bourbon
- ½ oncia di sciroppo semplice
- ½ oncia di liquore allo zenzero
- Ghiaccio tritato
- Rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta le foglie di menta con una spruzzata di sciroppo.
- Aggiungi il bourbon, il liquore allo zenzero e lo sciroppo semplice rimanente.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso o in una julep cup con ghiaccio tritato.
- Guarnire con un rametto di menta.
Spruzzata di anguria
Forse non hai una piscina per il tuo barbecue, non preoccuparti. A questo ci pensa lo splash dell'anguria.
Ingredienti
- 4 once di succo di anguria
- 2 once di vodka all'anguria
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di liquore ai fiori di sambuco
- Ghiaccio
- Spetta di anguria e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, il succo di anguria, la vodka all'anguria, il succo di limone e il liquore ai fiori di sambuco.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di anguria e un rametto di menta.
Smokey Paloma
Massimizza i sapori del tuo barbecue affumicato usando il mezcal invece della tequila argentata in questo paloma aggiornato.
Ingredienti
- 2 once di mezcal
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
- Ghiaccio
- Soda al pompelmo per completare
- Spetta di pompelmo per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, mezcal, succo di lime e sciroppo.
- Concludi con la soda al pompelmo.
- Mescola per amalgamare.
- Guarnire con spicchi di pompelmo.
Backyard Colada
Fai ris altare la tua piña colada con rum aromatizzato all'ananas.
Ingredienti
- 2 once di rum all'ananas
- 2 once di crema di cocco
- 1 oncia di succo d'ananas
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ litro di liquore alle mandorle
- Ghiaccio
- Foglia di ananas per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum all'ananas, crema di cocco, succo di ananas, succo di lime e liquore alle mandorle.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere highball o hurricane con ghiaccio fresco.
- Guarnire con foglie di ananas.
Cocktail barbecue estivi facili e ventilati
Evita il refrigeratore per la birra in favore di un cocktail rinfrescante e vivace per il tuo barbecue. Che tu voglia un riff classico o dare una svolta al tuo cocktail preferito, non c'è motivo per non completare il tuo barbecue con un cocktail bello e gustoso.
