Ingredienti
- 2 once di tequila
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo di miele
- ½ oncia di liquore al peperoncino
- Ghiaccio
- Scorcio di limone per guarnire, opzionale
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di limone, sciroppo di miele e liquore al peperoncino.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Se lo desideri, guarnisci con un po' di scorza di limone.
Variazioni e sostituzioni del drink Bee Sting
Come ogni ricetta, puoi modificare la bevanda alla puntura d'ape per adattarla alle tue papille gustative o semplicemente per provare un riff diverso.
- Invece della tequila, imita più da vicino le ginocchia di un'ape usando il gin. Qualsiasi stile di gin, dal dry al genever, funziona bene.
- Per un sapore più affumicato, usa il mezcal al posto della tequila.
- Se vuoi un sapore di limone più pronunciato, puoi facilmente infondere la tua tequila con il limone.
- Dai un tocco in più al tuo cocktail usando il liquore al miele invece dello sciroppo di miele.
- Addolcisci la puntura d'ape aggiungendo uno o due schizzi di sciroppo.
Contorni per il cocktail Bee Sting
Puoi restare con la guarnitura con scorza di limone e puoi ravvivarlo o renderlo un po' più dolce.
- Utilizza una fetta o una fetta di limone per un sapore di limone più intenso.
- Spruzza un po' di miele lungo il bordo per una decorazione dolce, oppure aggiungine una piccola goccia sul fondo della coppetta Martini.
- In alternativa, fai scorrere uno spicchio di limone lungo il bordo del bicchiere e immergi il bordo nello zucchero per una decorazione dolce. Aggiungi un pizzico di tajin o peperoncino in polvere per un sapore piccante e dolce.
- Guarnire con cura con un piccolo peperoncino disidratato, utilizzando una clip da cocktail per fissare all'esterno del bicchiere sul bordo.
Informazioni sulla bevanda mista Bee Sting
La puntura d'ape potrebbe sembrarti un po' familiare, dato che è un riff del cocktail "Miele-Forward Bee's Knees". Invece di tequila e spezie, il cocktail originale utilizza gin e omette il liquore piccante al peperoncino per un cocktail morbido e dolce con la giusta quantità di acido. Tuttavia, il mondo è piuttosto diviso sullo spirito di base della puntura d'ape. Alcune ricette richiedono che il gin rispecchi più da vicino il cocktail genitore, mentre altre utilizzano un liquore al miele abbinato allo scotch come base. Qualunque sia il modo in cui lo fai, non aver paura: stai ancora creando una puntura d'ape. E se non l'hai ancora capito, il bruciore deriva dal morso bruciante del liquore piccante al peperoncino, quindi non s altare questo passaggio cruciale!
Un drink degno di nota
Abbraccia il pungiglione infuocato della bevanda a base di punture d'ape. Con i suoi sapori di sciroppo dolce bilanciati dal liquore al peperoncino speziato, sarà sicuramente un successo non solo per le tue papille gustative, ma per chiunque ti capiti di offrire un sorso. La condivisione, però, è del tutto facoltativa ed è comprensibile se vuoi tenerlo tutto per te.
