Coltivare verdure autunnali nella Carolina del Sud non è così difficile come potrebbe sembrare. Conoscendo la zona di coltivazione e i giusti tipi di piante, potrai goderti molte delle tue verdure preferite fino al Ringraziamento.
Conosci la tua zona
La cosa più importante da ricordare quando si coltivano le verdure è rispettare la propria zona di coltivazione. Tentare di coltivare verdure non adatte alla tua zona porterà solo alla frustrazione quando non c'è nulla da mostrare per il tuo duro lavoro. La Carolina del Sud si estende su tre zone di resistenza. Il Piemonte è nella zona 7b mentre il Medio e il Basso sono nella zona 8a. Quando acquisti i semi, controlla sul retro della confezione dei semi le zone di coltivazione accettabili e scegli quelle adatte alla tua zona.
Preparazione necessaria
Dato che nella Carolina del Sud il periodo della raccolta delle verdure autunnali va da ottobre a novembre, preparati alle ondate di freddo utilizzando aiuole rialzate. Se non disponi già di aiuole rialzate e non vuoi sostenere la spesa per realizzarle, crea semplicemente file rialzate mettendo il terreno in file rialzate. Assicurati che ci sia abbastanza spazio per muoversi tra le file in modo che il terreno non venga influenzato.
Un' altra opzione per stagioni di crescita prolungate sono le cloche o le cornici fredde. La cloche è una copertura, spesso in vetro, che può essere posizionata sopra le piante tenere in caso di clima insolitamente freddo. I telai freddi sono scatole rettangolari con piani in vetro incernierati utilizzati per proteggere le piante da vento e ghiaccio. Nella maggior parte dei casi questi non sono necessari per la coltivazione di verdure autunnali nella Carolina del Sud poiché in genere il primo gelo non avviene prima della metà o della fine di ottobre.
Tipi di verdure da coltivare
La maggior parte delle varietà di ortaggi per i climi freddi crescerà nella Carolina del Sud. La regola pratica è selezionare tipi freddi e sostanziosi simili a quelli che pianteresti all'inizio della primavera. Alcune scelte popolari includono:
- Zucca ghianda
- Broccoli
- Zucca butternut
- Cavolfiore
- Carote
- Biete
- Lattuga
- Zucche
- Spaghetti alla zucca
- Spinaci
- Pomodori
Coltivazione di verdure autunnali nella Carolina del Sud
Determina la data del primo gelo nella tua zona, quindi sottrai il numero di settimane necessarie a ciascuna pianta per raggiungere la maturità in modo da capire quando piantare. In base alla data di semina, potresti dover fare spazio nel tuo giardino per le piantagioni di mezza estate. Se hai piantato un giardino primaverile ed estivo e prevedi di ripiantarlo nella stessa area, aggiungi ammendanti al terreno come compost di funghi o altri fertilizzanti. Ciò aggiungerà i nutrienti necessari e migliorerà le prestazioni della tua pianta. Probabilmente avrai bisogno di pacciamare pesantemente per trattenere l'umidità durante le calde estati della Carolina del Sud poiché questo è un momento critico in cui i semi germoglieranno. Per piante sane è necessaria un'umidità adeguata. Monitorare attentamente le piantine nelle prime settimane per evitare che i parassiti mangino le foglie appena germogliate e che il sole secchi il terreno. Man mano che le piante crescono, dovrai dar loro del fertilizzante liquido specifico per le verdure. Contiene il rapporto richiesto di nutrienti necessari per massimizzare il raccolto.
Raccolto
Qualunque sia la verdura che decidi di piantare, assicurati di controllare attentamente i segni di gelo. Potrebbe essere necessario raccogliere mentre il prodotto è ancora piccolo per evitare che venga danneggiato. Questo è più spesso il caso delle verdure tradizionalmente calde come i pomodori. La pianta continuerà a produrre finché non subirà diverse notti di temperature fredde.
