Le bevande calde aggiungono uno strato accogliente alle giornate fredde o anche ai primi giorni più freschi dell'autunno. Il rum caldo al burro è un ottimo modo per portare un'atmosfera mite in una giornata grigia o piovigginosa e, con la disponibilità di modifiche, c'è un rum caldo al burro per tutti. Quindi la prossima volta che ti stai sistemando mentre il freddo si fa sentire intorno a te, prova a provare una ricetta a base di rum caldo e imburrato.
Rum vecchio stile al burro caldo
La classica ricetta del rum caldo e imburrato si realizza abbastanza rapidamente; sarà nelle tue mani prima ancora che tu abbia finito di rimuovere i tuoi strati invernali.
Ingredienti
- 2 cucchiaini di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- 1 pizzico di estratto puro di vaniglia
- 2 once di rum scuro
- Acqua calda per completare
- Panna montata o stecca di cannella per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna, il burro e l'estratto di vaniglia.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi rum.
- Concludere con acqua calda.
- Guarnire con panna montata o stecca di cannella.
Rum al burro a cottura lenta
Se sei una persona che preferisce lasciare che qualcuno, o qualcos' altro, cucini, allora questa ricetta a base di rum caldo e imburrato a cottura lenta è il tuo nuovo partner per cocktail accoglienti.
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- ½ tazza di burro non salato
- ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di noce moscata macinata
- 6 spicchi interi
- 2 bastoncini di cannella
- 1 tazza di rum scuro
- 4 tazze d'acqua
- Panna montata per guarnire, facoltativa
Istruzioni
- In una pentola a cottura lenta, aggiungi acqua, zucchero di canna, burro, sale, chiodi di garofano e bastoncini di cannella.
- Mescola per amalgamare.
- Lascia cuocere la miscela a fuoco basso per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto.
- Scalda le tazze riempiendole con acqua calda.
- Quando le tazze sono calde al tatto, versa l'acqua.
- In tazze calde, aggiungi 2 once di rum a ciascuna.
- Concludi il tutto con il mix per la cottura lenta.
- Guarnire con panna montata.
Rum al burro e miele
Questa ricetta richiede miele, il che la rende una perfetta combinazione tra un hot toddy e un caldo rum imburrato nel migliore dei modi.
Ingredienti
- 2 cucchiaini di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- 3 cucchiai di miele
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- 1 pizzico di estratto puro di vaniglia
- 2 once di rum scuro
- Acqua calda per completare
- 4-6 chiodi di garofano, spicchio di limone, stecca di cannella e anice stellato per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna, il burro, il miele, il succo di limone e l'estratto di vaniglia.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi rum.
- Concludere con acqua calda.
- Per preparare la guarnizione, forare la fetta di limone con i chiodi di garofano.
- Guarnire con una fetta di limone forata, una stecca di cannella e anice stellato.
Rum al burro senza latte
Se i latticini non ti piacciono o hai deciso di rinunciare ai latticini, questa ricetta è ricca e saporita come tutte le altre.
Ingredienti
- 2 cucchiaini di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso senza latticini o vegano non salato
- 1 pizzico di estratto puro di vaniglia
- 2 once di rum scuro
- Acqua calda per completare
- Bacchetta di cannella per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna, il burro senza latticini e l'estratto di vaniglia.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi rum.
- Concludere con acqua calda.
- Guarnire con una stecca di cannella.
Rum speziato al burro caldo
Questa ricetta si basa sul rum speziato e su alcune spezie extra per conferire alla ricetta classica un sapore più profondo.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum speziato
- ½ oncia di pimento
- 2 cucchiaini di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- 2 once di rum scuro
- Acqua calda per completare
- Chiodi di garofano, un pizzico di noce moscata e una stecca di cannella per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna e il burro.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungere il rum e il pimento.
- Concludere con acqua calda.
- Guarnire con stecca di cannella, chiodi di garofano e un pizzico di noce moscata.
Rum al burro e mele al burro
Una delle ricette più gustose di rum al burro disponibili, i suoi ingredienti extra e il tempo di preparazione ne valgono la pena.
Ingredienti
- 2 once di rum speziato
- Sidro di mele da 1 oncia
- ¾ oncia di liquore al burro
- 1 cucchiaino di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- Panna montata, stecca di cannella, fetta di mela e caramello per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna, il burro e il sidro di mele.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi rum e liquore al burro.
- Concludere con acqua calda.
- Guarnire con panna montata, stecca di cannella, fetta di mela e un filo di caramello.
Rum al burro di zucca
La zucca ha un sapore autunnale prominente, è saporito ma dolce, perfetto da gustare in casa mentre guardi le foglie cadere.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum speziato
- ¾ oncia di liquore alla zucca o vodka
- 1 cucchiaino di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- 1 pizzico di estratto puro di vaniglia
- Acqua calda per completare
- Panna montata e noce moscata macinata per guarnire
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo zucchero di canna e il burro.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi il rum e il liquore alla zucca.
- Concludere con acqua calda.
- Guarnire con panna montata e una spolverata di noce moscata macinata.
Rum al burro d'acero
Lo sciroppo d'acero in questa ricetta aggiunge dolcezza e sapore.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum speziato
- ½ oncia di whisky d'acero
- ¾ oncia di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di burro fuso non salato
- 1 pizzico di estratto puro di vaniglia
- Acqua calda per completare
Istruzioni
- Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, unisci lo sciroppo d'acero, il burro e l'estratto di vaniglia.
- Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi rum e whisky d'acero.
- Concludere con acqua calda.
Il burro fino al rum caldo
Qualsiasi ricetta a base di rum imburrato caldo ti piacerà sicuramente; tutto dipende dal sapore o dagli ingredienti che desideri utilizzare. Una volta che ne avrai padroneggiati alcuni, potrai facilmente scambiare gli ingredienti. Ad esempio, considera l'utilizzo del burro d'acero o del liquore al caffè per suscitare nuovi sapori. Se desideri un gusto più ricco e cremoso, puoi aggiungere più burro o una spruzzata di panna. Qualunque cosa tu scelga, il rum caldo imburrato è un ottimo modo per riscaldarti.
