23 drink del Ringraziamento prima del & Dopo il pasto abbondante

2024 Autore: Carl Kingsman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 19:23

Non c'è motivo di rendere la pianificazione del Ringraziamento più complicata del necessario. Che tu stia cercando un sapore classico o un cocktail aggiornato e moderno, ci sono drink del Ringraziamento da sorseggiare mentre aspetti la cena e sapori ricchi da abbinare al dessert.

Aperitivo del Ringraziamento frizzante al melograno

I melograni sono di stagione nel periodo del Ringraziamento e sono un'ottima aggiunta a qualsiasi cena o antipasto. Serve 1.

Ingredienti

• 1 tazza e ¼ di spumante secco, come champagne o prosecco
• ⅔ una tazza di succo di melograno
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• Semi di melograno per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un flute di champagne.
2. Nel bicchiere ghiacciato, aggiungi champagne, succo di melograno e succo di lime.
3. Guarnire con chicchi di melograno.

Mocktail del Ringraziamento al limone e salvia

Questo cocktail rinfrescante si abbina magnificamente al ripieno ed è ottimo per tutta la famiglia. Serve 1.

Ingredienti

• ¼ tazza di foglie di salvia fresca
• ½ tazza di sciroppo semplice
• 12 once di soda club
• ½ cucchiaino di sale kosher
• 2 Meyer squartati o limoni normali

Istruzioni

1. In un mixer, pesta le foglie di salvia, lo sciroppo, i limoni e il sale.
2. Completa con la soda club appena prima di servire.
3. Servire in un bicchiere rock con ghiaccio fresco.

Vodka Ginger Cranberry Fizz

Non puoi mangiare il tacchino e il condimento senza la salsa di mirtilli rossi, e il mirtillo rosso dà anche un sapore gustoso e aspro per un cocktail. Serve 1.

Ingredienti

• 6 once di succo di mirtillo rosso
• 1 litro e mezzo di vodka
• Ghiaccio
• Ginger ale per completare
• Mirtilli rossi freschi e rametti di rosmarino per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, succo di mirtillo rosso e vodka.
2. Concludete con il ginger ale.
3. Mescola per amalgamare.
4. Guarnire con mirtilli rossi freschi e rametti di rosmarino.

Zucca d'acero speziata Old-Fashioned

Se ti piace il cocktail vecchio stile, allora sicuramente apprezzerai questo tocco di zucca sul classico. Serve 1.

Ingredienti

• ¼ oncia di sciroppo di spezie e zucca
• Buccia d'arancia
• 2 trattini di bitter al cardamomo
• 2 once di bourbon d'acero
• Spruzzi d'acqua
• Ghiaccio

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, pestare lo sciroppo di spezie di zucca, la scorza d'arancia e il bitter al cardamomo.
2. Aggiungi bourbon d'acero, acqua e ghiaccio.
3. Mescola per amalgamare.

Sidro speziato del Ringraziamento con rum

Il sidro speziato è un classico dolcetto autunnale. Prepara un lotto completo per servire una folla prima o dopo il pasto principale. Questo fa 16 porzioni, sufficienti per tutta la famiglia. Serve 18.

Ingredienti

• Sidro di mele da 1 litro
• 2 cucchiai di chiodi di garofano interi
• da 3 a 4 bastoncini di cannella
• 1 cucchiaino di pimento intero
• 3 anici stellati interi
• ¼ tazza di zucchero di canna scuro
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• 1 tazza di rum demerara
• Fette d'arancia tempestate di chiodi di garofano e bastoncini di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Versa il sidro in una pentola a cottura lenta grande
2. Aggiungi chiodi di garofano, bastoncini di cannella, pimento, anice stellato, zucchero di canna, scorza di limone e rum.
3. Copri il coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per quattro ore.
4. Riduci il calore per mantenerti al caldo.
5. Servire guarnito con fette d'arancia tempestate di chiodi di garofano e bastoncini di cannella.

Ringraziamento Maple Ginger Hot Toddy

I caldi cocktail del Ringraziamento sono perfetti per l'autunno. Riscaldati con questo semplice e delizioso toddy caldo reso ancora più caldo con le spezie del Ringraziamento. Serve 1.

Ingredienti

• 4 fette di radice di zenzero fresca
• 8 once di acqua calda
• 1 bustina di tè allo zenzero e spezie
• 2 once di bourbon d'acero
• ½ oncia di sciroppo d'acero
• ¼ oncia di succo d'arancia appena spremuto

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. Nella tazza, aggiungi lo zenzero e l'acqua calda.
4. Aggiungi la bustina di tè e lascia in infusione per due minuti.
5. Rimuovi la bustina di tè.
6. Aggiungi bourbon, sciroppo d'acero e succo d'arancia.
7. Mescola per amalgamare.

Punch al vino e sangria del Ringraziamento

Sangria è un punch al vino estivo fruttato preparato con vino rosso o vino bianco. Questa sangria del Ringraziamento utilizza i classici sapori autunnali. Serve 6.

Ingredienti

• Pinot nero da 750 ml
• ⅓ coppa Armagnac
• ⅓ coppa amaretto
• 2 tazze di succo di mirtillo
• 1 tazza di succo d'arancia
• ¼ tazza di sciroppo semplice
• 4 fette di radice di zenzero fresca
• 3 bastoncini di cannella
• 1 tazza di mirtilli rossi freschi
• Ginger ale, ghiacciato

Istruzioni

1. In una grande brocca, aggiungi il pinot nero, l'Armagnac, l'amaretto, il succo di mirtillo rosso, il succo d'arancia, lo sciroppo, la radice di zenzero, i bastoncini di cannella e i mirtilli rossi freschi.
2. Mescola per amalgamare.
3. Conservare in frigorifero per almeno quattro ore o durante la notte.
4. Concludete con il ginger ale.
5. Mescola per amalgamare.

Cranberry Mule

Questa svolta autunnale del classico Mosca mulo è la combinazione perfetta di caldo, zenzero e fruttato. Serve 1.

Ingredienti

• 1 oncia di succo di lime appena spremuto
• 2 once di succo di mirtillo rosso
• 2 once di vodka
• Ghiaccio
• Birra allo zenzero per completare
• Mirtilli rossi, spicchio di lime e un rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, succo di lime, succo di mirtillo rosso e vodka.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in un Mule Cup con ghiaccio fresco.
4. Concludete con la birra allo zenzero.
5. Mescola per amalgamare.
6. Guarnire con mirtilli rossi, spicchio di lime e rametto di menta.

Cocktail speziato alla zucca

Uno dei primi sapori che mi vengono in mente durante il Ringraziamento è la zucca. Non è un ingrediente tradizionale per un cocktail, ma è possibile crearne uno che abbia lo stesso sapore della torta di zucca della nonna. Serve 1.

Ingredienti

• 1/2 cucchiaino di miscela di spezie per torta di zucca
• 1 oncia e ½ di Kahlúa
• 1 oncia e ½ di Bailey's Irish Cream
• 1½ oncia di Vodka

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, spezie per torta di zucca, Kahlua, Baileys e vodka.
3. Agitare bene per mescolare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.

Cocktail dessert con purea di zucca

Questo dolce cocktail di gelato è perfetto come dessert insieme o al posto della torta di zucca. Serve 2 persone.

Ingredienti

• ½ tazza di purea di zucca
• 1 pallina di gelato alla vaniglia
• 1½ oncia di vodka alla vaniglia
• 8 once di latte
• Cannella macinata per guarnire

Istruzioni

1. In un frullatore, aggiungi la purea di zucca, il gelato alla vaniglia, il latte e la vodka.
2. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Versare nella coppetta da cocktail.
4. Guarnire con cannella in polvere.

Sparatutto per dessert con torta di mele

Servi questi shooter insieme alla torta di mele per dessert. Anche le persone a cui in genere non piacciono le torte apprezzeranno il sapore di questo shot. Serve 1.

Ingredienti

• Sidro di mele da 1 oncia
• 1 oncia di brandy di mele
• Panna montata, a piacere
• Un pizzico di cannella in polvere per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchierino, aggiungi il sidro di mele e il brandy di mele.
2. Cospargere con panna montata e cannella grattugiata.

Vaniglia Mandorla Old-Fashioned

Questo vecchio stile dolce e ricco di noci è un riff più dolce ma complesso del classico. Serve 1.

Ingredienti

• 2 once di bourbon
• ½ litro di liquore alle mandorle
• ¼ oncia di sciroppo semplice alla vaniglia
• 2 trattini di mandorle amare tostate
• 3 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Bucce d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, bourbon, liquore alle mandorle, sciroppo semplice alla vaniglia e bitter.
2. Mescola rapidamente per amalgamare.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco o King Cube.
4. Spremi una buccia d'arancia sulla bevanda ruotandola tra le dita, quindi fai scorrere la buccia fuori lungo il bordo.
5. Guarnire con la seconda scorza d'arancia, scorrendo lungo il bordo e poi gettandola nella bevanda.

Rosemary Manhattan

Anche se questo cocktail potrebbe essere più Manhattan nello spirito che nell'apparenza, è comunque una versione erbacea del suo omonimo. Serve 1.

Ingredienti

• 1 grammo e ½ di segale
• ½ oncia di succo d'arancia appena spremuto
• ½ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
• 2 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Rametto di rosmarino e monetina d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, segale, succo d'arancia, sciroppo semplice al rosmarino e bitter.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con rametto di rosmarino e monetina d'arancia.

Una porzione completa

Anche se questo Martini alle verdure può avere il sapore di una porzione completa di verdure, in re altà è solo nel tuo cuore. Ma questo conta qualcosa. Serve 1.

Ingredienti

• Vodka al basilico da 1 oncia
• ½ oncia di vodka al cetriolo
• ½ oncia di vermut secco
• ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
• Ghiaccio
• Olive e scorza di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi la vodka al basilico, la vodka al cetriolo, il vermut secco e il succo di limone.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con olive e scorza di limone.

Guance rosee

Le tue guance potrebbero presto assomigliare al colore di questo cocktail, ma sarai caldo e tostato. Serve 1.

Ingredienti

• 1¼ once di vodka alla vaniglia
• ¾ grappa alla cannella
• 2 once di succo di mirtillo rosso
• Ghiaccio
• Rametto di rosmarino per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla vaniglia, grappa alla cannella e succo di mirtillo rosso.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con rametto di rosmarino.

Grato per il caffè

Questo cocktail veloce al caffè è il migliore quando te ne sei versato una tazza all'inizio della giornata, solo per essere dimenticato con tutto il frastuono. Serve 1.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka al caramello
• ½ oncia di liquore alla ciliegia
• Ghiaccio
• Caffè freddo per completare

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka al caramello e liquore alla ciliegia.
2. Concludere con caffè freddo.
3. Mescola per amalgamare.

Maple Espresso Martini

Quando sei troppo pieno per il dessert, questo cocktail soddisfa il bisogno di qualcosa di dolce con un caffè dopo cena. Serve 1.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka
• ¾ once di caffè espresso
• ½ oncia di liquore al caffè
• ½ oncia di sciroppo d'acero
• Ghiaccio
• Chicchi di caffè per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, caffè espresso, liquore al caffè e sciroppo d'acero.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filmare nella coppetta Martini.
5. Guarnire con chicchi di caffè interi.

Spritz speziato alle pere

Questo Aperol Spritz riceve un caldo aggiornamento di sapore giusto in tempo per l'autunno. Serve 1.

Ingredienti

• Aperol da 1½ once
• 1 oncia di liquore speziato alla pera
• ¼ oncia di liquore all'arancia
• Ghiaccio
• 2½ once di prosecco
• Spruzzata di soda
• Fetta d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere da vino, aggiungi ghiaccio, Aperol, liquore alla pera e liquore all'arancia.
2. Mescola per amalgamare.
3. Aggiungi prosecco e soda.
4. Guarnire con una fetta d'arancia.

Bourbon Chai

Questa bevanda veloce ti riscalderà dentro in un batter d'occhio. Serve 1.

Ingredienti

• 2 once di bourbon
• ½ oncia di pimento
• 2 once di latte
• Tè Chai per completare
• Bacchetta di cannella, anice stellato e cannella in polvere per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Quando la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. Nella tazza, aggiungi il bourbon, il pimento e il latte.
4. Mescola per amalgamare.
5. Concludi con il tè chai.
6. Guarnire con stecca di cannella, anice stellato e cannella in polvere.

Margarita ai mirtilli rossi

Per fortuna, i margarita non sono solo per l'estate. Serve 1.

Ingredienti

• spicchio di lime e sale per il bordo
• Tequila d'argento da 1¾ once
• 2 once di succo di mirtillo rosso non zuccherato
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di liquore all'arancia
• ¼ oncia di agave
• Ghiaccio
• Rametto di erbe aromatiche per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di lime.
2. Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di mirtillo rosso, succo di lime, liquore all'arancia e agave.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con rametti di erbe aromatiche.

Timo per un Crantini

È sempre ora di bere qualcosa quando la famiglia riempie la casa. Serve 1.

Ingredienti

• 1½ oncia di vodka alla ciliegia
• 30 ml di succo di mirtillo rosso
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di sciroppo semplice
• Ghiaccio
• Rametto di timo per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka alla ciliegia, succo di mirtillo rosso, succo di limone e sciroppo.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con un rametto di timo.

Smash alle erbe

Se non riesci a sopportare le chiacchiere nell' altra stanza, vai avanti e schiaccia alcuni ingredienti per questo whisky smash. Serve 1.

Ingredienti

• 2-3 fette d'arancia
• Rametto di timo
• Foglia di salvia
• 2 once di bourbon
• ¾ oncia di sciroppo semplice
• 2 trattini di bitter al limone
• Ghiaccio
• Fetta d'arancia e rametto di erbe aromatiche per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, pesta le fette d'arancia e le erbe aromatiche.
2. Aggiungi ghiaccio, bourbon, sciroppo semplice e bitter al limone.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
5. Guarnire con una fetta d'arancia e un rametto di erbe aromatiche.

Tonico alla curcuma

Anche se non c'è tonico nel cocktail, la curcuma è ottima per la salute e chi non può esserne grato. Serve 1.

Ingredienti

• 2 once di vodka
• 2 once di latte di cocco
• ½ oncia di sciroppo semplice alla curcuma
• ¼ oncia di pimento
• Ghiaccio
• Cannella macinata per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, latte di cocco, sciroppo semplice di curcuma e pimento.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con cannella in polvere.

Suggerimenti per servire le bevande del Ringraziamento

Non è facile fare il barista e servire un pasto a più portate contemporaneamente. Segui questi suggerimenti per aiutarti a coordinare i tuoi sforzi:

• Mescola i cocktail in anticipo in modo che l'assemblaggio sia facile; versa semplicemente e servi.
• Designa un amico o un parente come preparatore del cocktail per la serata.
• Allestisci sul tuo bancone un'area bar "fai da te". Invita i tuoi ospiti a preparare i propri cocktail. Offri loro alcune opzioni per i drink del Ringraziamento stampando piccoli biglietti con ricette e posizionandoli nelle vicinanze.
• Servi le bevande in bicchieri colorati per darle un aspetto ancora più festoso.
• Mantieni semplice il tuo menu di cocktail decidendo un cocktail speciale e alcuni tipi di vino o birra. Servire il cocktail prima di cena o come drink da dessert.
• Offri un cocktail "firmato" per il Ringraziamento insieme ad un'adeguata selezione di vini del Ringraziamento.

Cena e drink del Ringraziamento

Quando decidi quali bevande o punch intendi servire per il Ringraziamento, pensa al tuo menu e a cosa si abbinerebbe meglio ai sapori del cibo. Mela, zucca, acero, mirtillo rosso e spezie calde come lo zenzero e la cannella sono tutti sapori adatti alla stagione che si traducono bene in deliziosi cocktail. Non lasciarti sopraffare dal servire bevande fantasiose; dopotutto il punto è godersi la vacanza con le persone che si amano. Cerchi qualcosa di un po' più forte? Prova alcuni shot del Ringraziamento o condividi un po' di allegria del Ringraziamento con le tue amiche con i cocktail del Giorno degli amici.