Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- 2 once Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1 grammo e mezzo di succo di lime appena spremuto
- 1 oncia Patrón Citrónge
- ½ oncia di nettare d'agave
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo della coppetta Martini o della coupé con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio,
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con lime.
Variazioni e sostituzioni
Il margarita più in alto ha un po' di margine di manovra se vuoi fare le cose in grande con un budget medio piuttosto che spendere spiccioli per realizzarlo. La cosa più importante da cercare è una tequila che utilizzi il 100% di agave e non una miscela.
- Alcuni marchi di fascia alta che offrono un'esperienza simile includono Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($ 70), Casamigos Blanco Tequila ($ 50), Avión Silver Tequila ($ 50), Milagro Silver Tequila ($ 30) e 1800 Tequila. Tequila argento ($30).
- Se non riesci a trovare Patrón Citrónge, usa Grand Marnier o Cointreau.
- Se non hai l'agave a portata di mano, il miele o lo sciroppo fatto in casa possono essere un ottimo sostituto.
- Puoi usare uno sciroppo al lime ben fatto, come Rose's o Fee Brothers, al posto del succo di lime.
- Se preferisci la tequila invecchiata, opta per un añejo che utilizzi anche il 100% di agave.
Contorni
Considera alcuni di questi suggerimenti se la ruota della calce non soddisfa i tuoi gusti di fascia alta.
- Usa lo zucchero al posto del sale per un bordo più dolce.
- Se vuoi, s alta del tutto il bordo.
- Utilizza uno spicchio o una fetta di lime al posto della ruota.
- Guarnire con un limone o un'arancia al posto del lime; considera una ruota, uno spicchio o una fetta di agrumi.
- Le bucce o i nastri di agrumi aggiungono colore extra senza alterare il sapore.
- Allo stesso modo, una ruota di agrumi disidratati aggiunge un aspetto insolito ma distintivo.
Informazioni sulla Margarita sullo scaffale più alto
Gli ingredienti di prima qualità non erano al centro del focus del margarita quando divenne un cocktail di spicco nella scena dei bar americani mentre il proibizionismo giungeva al termine e le chiuse dei bar si aprivano. Con il passare degli anni, sempre più stili di margarita sono apparsi sui piani dei bar e sui tavoli della cucina, tra cui il margarita italiano, il margarita magro e il margarita piccante. Tuttavia, la degna margarita non è entrata in scena fino a poco tempo fa.
Comprensibilmente, il conto del margarita di prima qualità potrebbe essere allarmante. Tuttavia, se il prezzo è fuori mercato, è nel complesso un'impresa più economica da gustare a casa, soprattutto perché puoi facilmente personalizzare sapori, ingredienti e guarnizioni.
La punta in alto
Il prezzo elevato alla cassa può rendere intimidatorio il margarita di prima qualità. Ma il buon umore non ti deluderà mai e, dopo tutto, costerà molto meno scuoterne uno a casa. Quindi sposta alcuni numeri in giro così puoi tremare.
