Goditi il lato più dolce della vita con il gusto tostato delle mandorle dell'amaretto.
Cos'è l'amaretto? L'amaretto è un liquore al gusto di mandorla utilizzato in molti cocktail diversi. Sia che utilizzi l'amaretto Disaronno della migliore marca o un altro tipo, non sbaglierai mai quando mescoli le classiche bevande all'amaretto, i cocktail dolci o gli shot invitanti. Una volta che impari cosa mescolare con l'amaretto, non ti chiederai mai più come berlo. Di seguito sono elencate alcune delle migliori bevande all'amaretto che puoi preparare.
1. Amaretto Sour
Questo è uno dei cocktail all'amaretto più ordinati nei bar ed è facile da preparare a casa. Questa ricetta all'amaretto acido è il perfetto equilibrio tra dolce e acido con solo un pizzico di amaro dato dalla mandorla.
Ingredienti
- 1 oncia di succo di limone appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- 1½ oncia di amaretto
- Ghiaccio
- Soda al limone e lime
- Spetta di ciliegia e arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo e l'amaretto.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in un tumbler basso riempito con ghiaccio fresco.
- Condisci con soda al limone e lime.
- Guarnire con la fetta d'arancia e la ciliegia.
2. Gioia della mandorla
Gli amanti delle caramelle apprezzano la gioia delle mandorle, che mescola l'amaretto con il rum al cocco e la crème de cacao per una bevanda che sa di barretta di cioccolato. È un dolce cocktail all'amaretto con il perfetto sentore di cioccolato, mandorla e cocco. Questa versione utilizza rum aromatizzato per conferire alla bevanda il caratteristico sapore di cocco.
Ingredienti
- ½ oncia di rum al cocco
- 1 oncia di amaretto
- 1 oncia di crema di cacao
- 2 once di panna pesante
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il rum, l'amaretto, la crème de cacao e la panna.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in un poco grande o in un bicchiere da vino pieno di ghiaccio fresco.
3. Mandorle Tostate
Questa bevanda all'amaretto è una delle preferite dagli amanti del caffè che amano un po' di aroma con la caffeina. La ricetta seguente è una versione cocktail di un latte macchiato con sciroppo di mandorle.
Ingredienti
- 1 oncia di liquore al caffè
- 1 oncia di amaretto
- 2 once di panna pesante
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il liquore al caffè, l'amaretto e la panna.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in un tumbler basso riempito con ghiaccio fresco.
4. Orgasmo
Questo popolare cocktail è una combinazione di amaretto, vodka e altri ingredienti. È una delle bevande più morbide e cremose a base di amaretto: perfetta per chi ha un debole per i dolci.
Ingredienti
- ½ oncia di crema di cacao bianca
- ½ oncia di amaretto
- ½ oncia di liquore all'arancia
- ½ oncia di vodka
- 1 oncia di panna
Istruzioni
- In uno shaker, unisci la crema di cacao bianca, l'amaretto, il liquore all'arancia, la vodka e la panna.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in una coupé ghiacciata con ghiaccio fresco.
5. Slammer dell'Alabama
Un appello a tutti i fan di SoCo: mettiti comodo con questa combinazione fruttata di mandorla, pesca e un sorprendente tocco di gin. Lo Slammer dell'Alabama mostra quanto bene il liquore all'amaretto gioca con la frutta per creare bevande succose e deliziose.
Ingredienti
- 2 once di succo d'arancia appena spremuto
- 1 oncia di amaretto
- 1 oncia di liquore alla pesca Southern Comfort
- Slee Gin da 1 oncia
- Ghiaccio
- Spetta d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo d'arancia, l'amaretto, il Southern Comfort e lo sloe gin.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in un tumbler basso riempito con ghiaccio fresco.
- Guarnire con uno spicchio d'arancia.
6. Bacio all'amaretto al mirtillo rosso
I mirtilli rossi non sono solo per le vacanze; sono anche un gustoso cocktail pilastro che appare in bevande popolari come il cosmo. Ma quando decidi cosa mescolare con l'Amaretto, il succo di mirtillo rosso dovrebbe essere in cima alla tua lista sia per preparare un semplice highball, sia per questo cocktail più complesso.
Ingredienti
- 1 spicchio d'arancia + zucchero finissimo per guarnire
- ¼ oncia di succo d'arancia appena spremuto
- 2 once di succo di mirtillo rosso
- 1 oncia di vodka
- ½ oncia di amaretto
- Ghiaccio
- Sezione d'arancia sbucciata per guarnire
Istruzioni
- Disponi uno spicchio d'arancia attorno al bordo di un bicchiere da cocktail e immergi il bordo del vetro nello zucchero finissimo. Metti da parte.
- In uno shaker, unisci il succo d'arancia, il succo di mirtillo rosso, la vodka e l'amaretto.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filmare nella coppetta da cocktail preparata.
- Guarnire con la fetta d'arancia sbucciata.
7. Frappè Disaronno
Anche se puoi utilizzare qualsiasi marca di amaretto per ognuna di queste bevande, puoi anche preparare bevande Disaronno per un risultato costantemente di alta qualità. Disaronno ha creato le proprie ricette di bevande; questa è una versione di quella realizzata appositamente per l'amaretto Disaronno, ed è decisamente decadente e deliziosa.
Ingredienti
- 3 etti amaretto Disaronno
- 2 once di latte
- 2 palline di gelato alla vaniglia
- 1 tazza di ghiaccio tritato
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore con una tazza di ghiaccio tritato.
- Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
8. Tramonto italiano
Immaginatelo; sei seduto su una spiaggia a guardare il sole tramontare dietro l'oceano. Cosa potrebbe esserci di meglio? Con un drink in mano, ovviamente! Questo cocktail di amaretto a strati con granatina è una bevanda estiva rinfrescante che unisce i sapori di mandorla e arancia, perfetta per guardare il sole scivolare lentamente sotto l'orizzonte.
Ingredienti
- 2 once di amaretti
- 3 once di succo d'arancia appena spremuto
- 3 once di soda club
- Dash Grenadine
- Ciliegia per guarnire
Istruzioni
- Riempi un bicchiere highball con ghiaccio tritato.
- Aggiungi l'amaretto.
- Versare con attenzione il succo d'arancia e poi la soda club nel bicchiere a strati. Terminare con un pizzico di granatina. Non mescolare.
- Guarnire con una ciliegia.
9. Amaretto e Coca-Cola
Cerchi una ricetta semplice per bere l'amaretto? Che ne dici di uno con due semplici ingredienti? Cola è un perfetto frullatore per amaretti; il sapore di mandorla agrodolce dell'amaretto è un sorprendente miglioramento dei sapori frizzanti o della Coca Cola o della tua cola preferita, facendole assomigliare al gusto perenne della preferita, Dr. Pepe. L'amaretto e Coca-Cola diventerà il tuo piatto preferito quando vorrai preparare un drink veloce.
Ingredienti
- Ghiaccio
- 2 once di amaretti
- 4 once di Coca-Cola o la tua cola preferita
- Ciliegie al maraschino per guarnire
Istruzioni
- Riempi un bicchiere highball con ghiaccio.
- Aggiungi gli amaretti e la Coca-Cola. Mescolare.
- Guarnire con ciliegie al maraschino.
10. Amaretto Alexander
Il brandy Alexander è un cocktail che divenne popolare negli anni '20 e da allora è rimasto popolare. Questa versione utilizza l'amaretto al posto del brandy per una bevanda dolce, cremosa e ricca di nocciole.
Ingredienti
- 1 oncia di amaretto
- 1 oncia di crema di cacao
- 1 oncia di panna
- Ghiaccio
- Cacao in polvere non zuccherato per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da cocktail.
- In uno shaker, unisci l'amaretto, la crème de cacao e la panna.
- Aggiungi il ghiaccio e agita per raffreddare.
- Filmare nella coppetta da cocktail ghiacciata.
- Guarnire con una spolverata di cacao amaro.
Biscotti alle mandorle e amaretti
Certo che puoi fare un bicchierino di amaretto: è un modo delizioso per gustare il liquore all'amaretto. Oppure puoi aggiungere RumChata e goderti uno shot di amaretto che sa di biscotto alle mandorle. Dipende totalmente da te. Questa ricetta prevede due shot.
Ingredienti
- 2 once RumChata
- 1 oncia di amaretto
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il RumChata e l'amaretto.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in due bicchierini.
Come bere l'amaretto
Con il suo sapore di mandorla agrodolce, l'amaretto è una scelta facile. È gustoso da solo, liscio o con ghiaccio, e aggiunge complessità e sapore a numerosi deliziosi cocktail. Quindi sorseggia l'amaretto con ghiaccio con un mixer come cola o succo di mirtillo rosso, aggiungilo a una tazza di caffè per tirarti su, mescolalo con la soda club per un'interpretazione decisamente deliziosa di una soda italiana, goditi un amaretto e una cioccolata calda, aggiungi un'oncia a un bicchiere di spumante secco per una frizzante delizia celebrativa, oppure mettilo nel tuo cocktail shaker e prepara una di queste ricette con l'amaretto. È un ingrediente versatile che può portare il tuo gioco di bere a un livello superiore.
