La mamma diceva sempre di non giocare mai con il cibo, ma non sarebbe stato divertente! Usare cibi divertenti, come gli orsetti gommosi, è un ottimo strumento per insegnare ai bambini le basi della chimica.
L'incredibile orsetto gommoso in crescita
L'incredibile orsetto gommoso in crescita è un esperimento semplice e divertente per i bambini di età inferiore ai 12 anni. L'installazione richiederà meno di un'ora, ma l'esperimento durerà almeno 48 ore.
Mentre la maggior parte delle caramelle zuccherate si scioglie in acqua, gli orsetti gommosi sono fatti con gelatina, che impedisce agli orsetti di dissolversi. L'esperimento dell'orsetto gommoso è un ottimo modo per insegnare ai bambini l'osmosi. L'osmosi è il processo in cui l'acqua si sposta da una concentrazione maggiore a una concentrazione minore, come nel caso dell'orsetto gommoso. Prova l'esperimento e guarda cosa succede!
Materiali
- Orsetti Gommosi
- Tre bicchieri d'acqua
- Un cucchiaio di sale
- Un cucchiaio di zucchero
- Righello
- Calcolatrice
- Bilancia da cucina
- Asciugamani di carta
- Carta e penna
- Orologio o timer
Istruzioni
- Seleziona tre orsetti gommosi dello stesso colore.
- Misura la lunghezza, l' altezza e la larghezza di ciascun orsetto gommoso e scrivilo.
- Pesare ogni orsetto gommoso e scriverlo.
- Etichetta ogni bicchiere con il suo contenuto: acqua, acqua salata o acqua zuccherata.
- Riempi il bicchiere con l'etichetta Water con mezza tazza di acqua naturale.
- Riempi il bicchiere con acqua salata etichettata con mezza tazza d'acqua. Aggiungi e mescola un cucchiaio di sale finché tutto il sale non si sarà sciolto.
- Riempi il bicchiere con l'etichetta "acqua zuccherata" con mezza tazza d'acqua. Aggiungi e mescola un cucchiaio di zucchero finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto.
- Aggiungi un orsetto gommoso a ogni bicchiere e annota l'ora.
- Aspetta 12 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
- Rimetti gli orsetti gommosi nei bicchieri.
- Controlla dopo 24 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
- Rimetti gli orsetti gommosi nei bicchieri.
- Controlla dopo 48 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
Come funziona?
Che fine hanno fatto gli orsetti gommosi? Perché crescono invece di dissolversi come le altre caramelle? Gli orsetti gommosi contengono gelatina che è lo stesso ingrediente di Jell-O. Una volta che l'acqua e la gelatina si sono raffreddate, l'acqua negli orsetti gommosi viene estratta lasciando dietro di sé un delizioso orsetto di caramelle solido.
La gelatina è una lunga molecola simile a una catena che si attorciglia per creare una forma solida. Quando un orsetto gommoso viene messo in un bicchiere d'acqua, diventa il soluto. Il soluto è il materiale disciolto nella soluzione. L'acqua è il solvente. Poiché l'orsetto gommoso non contiene acqua, quando viene aggiunto a un bicchiere d'acqua, l'acqua si sposta nell'orsetto gommoso attraverso il processo di osmosi.
Il sale è una molecola molto più piccola della gelatina. Ci sono più molecole di sale nella miscela di acqua che nella caramella gommosa. Le molecole d'acqua si sposteranno verso le molecole di sale per uniformare il numero di molecole di acqua e sale nella soluzione. Ecco perché l'orsetto gommoso nell'acqua salata non cresce molto, se non per niente. Cos'è successo all'orsetto gommoso nell'acqua zuccherata?
L'incredibile orsetto gommoso in crescita, parte II
Ora che i bambini hanno imparato cosa succede agli orsetti gommosi nell'acqua e nell'acqua salata, è il momento di scoprire cosa fanno gli orsetti gommosi in altri solventi. L'esperimento non necessita di essere fantasioso, basta trovare altri liquidi in cucina, come aceto, latte, olio vegetale o qualsiasi altra cosa si possa trovare nella dispensa e nel frigorifero.
Materiali
- Orsetti Gommosi
- Bicchieri o ciotole
- Aceto
- Latte
- Olio Vegetale
- Altri liquidi presenti in cucina (facoltativo)
- Righello
- Calcolatrice
- Bilancia da cucina
- Asciugamani di carta
- Carta e penna
- Orologio o timer
Istruzioni
- Seleziona tre (o più a seconda del numero di solventi) orsetti gommosi dello stesso colore.
- Misura la lunghezza, l' altezza e la larghezza di ogni orsetto gommoso e scrivilo.
- Pesare ogni orsetto gommoso e scriverlo.
- Etichetta ogni bicchiere con il suo contenuto.
- Riempi il bicchiere con l'etichetta con il suo contenuto liquido.
- Aggiungi un orsetto gommoso a ogni bicchiere e avvia il timer.
- Aspetta 12 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
- Rimetti gli orsetti gommosi nei bicchieri.
- Controlla dopo 24 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
- Rimetti gli orsetti gommosi nei bicchieri.
- Controlla dopo 48 ore, misura e pesa ogni orsetto gommoso.
L'osmosi diventa semplice
Lo straordinario esperimento dell'orsetto gommoso in crescita è un esperimento semplice e divertente per insegnare ai bambini i principi di base dell'osmosi. Usando orsetti gommosi colorati e deliziosi, i bambini possono vedere come l'acqua si muove dentro e fuori dall'orso. Semplicemente sconsigliamo di mangiare gli orsetti dopo che sono stati in acqua salata o aceto!
