Lo zenzero è un ingrediente dal sapore intenso che può aggiungere un po' di spezie a qualsiasi piatto o bevanda. Anche se può sembrare insolito abbinarlo ai tuoi liquori preferiti, questo elenco di cocktail allo zenzero dimostra che questa spezia non ha solo un posto in cucina, ma anche dietro il bancone.
Classici cocktail allo zenzero
Ecco alcune ricette per cocktail classici che contengono già lo zenzero o che sono state modificate per farlo. Tieni presente che molti di questi cocktail richiedono la preparazione di sciroppi aromatizzati, il che è un modo incredibilmente semplice sia per ridurre gli sprechi sia per aggiungere potenza al sapore di un ingrediente. Quindi, che tu voglia cavalcare o morire per un Mosca mulo o non vedi l'ora di sperimentare un ginger old fashioned, questi sono i cocktail perfetti per te.
Ginger Martini
Un semplice punto fermo del repertorio di ogni barman, il ginger martini è una versione più speziata del cocktail originariamente dolce. Per preparare un cocktail.
Ingredienti
- 1 oncia di succo di limone
- sciroppo di zenzero da 1 oncia
- 2 once di vodka
- ½ oncia di vermut secco
- Ghiaccio
- Zenzero sottaceto e una sottile fetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da Martini.
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo, la vodka e il vermut.
- Aggiungi il ghiaccio e agita per raffreddare.
- Filmare nella coppetta Martini ghiacciata e guarnire con zenzero e lime.
Zenzero Old Fashioned
Aggiungere solo qualche fetta di zenzero a una ricetta vecchio stile può davvero dare alla bevanda un sapore più profondo e robusto.
Ingredienti
- 1 spicchio d'arancia clementina, sbucciato
- 1 zolletta di zucchero
- 2 fette di zenzero sbucciato
- 2 trattini di cocktail bitter
- 2 ciliegie sotto spirito, divise
- 2 once di rum speziato
- Ghiaccio
- Spruzzo d'acqua, ginger beer o ginger ale
- Buccia d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, pestare l'arancia, la zolletta di zucchero, lo zenzero, i bitter e una ciliegia.
- Aggiungere il rum speziato e il ghiaccio. Mescolata. Completare con un goccio d'acqua, ginger beer o ginger ale.
- Guarnire con la rimanente ciliegia sotto spirito e una scorza d'arancia.
Ginger Rogers
Prende il nome dalla famosa attrice, questo cocktail di San Francisco è leggero e rinfrescante grazie alla sua miscela di gin, succo di limone, ginger ale e menta.
Ingredienti
- 8-10 foglie di menta più 1 rametto per guarnire
- ¾ oncia di sciroppo di zenzero
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- 1 ½ oncia di gin secco
- Ghiaccio
- Ginger ale
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere di vetro, pestare le foglie di menta e lo sciroppo di zenzero.
- Aggiungi il succo di limone, il gin e il ghiaccio. Mescolare.
- Concludere con il ginger ale e mescolare.
- Guarnire con un rametto di menta e uno spicchio di lime.
Moscow Mule
Un favorito dei Millennial, il Mosca Mule è rinfrescante quanto una lattina di ginger ale freddo, ma ha un effetto che dura a lungo dopo aver finito di bere. Puoi anche sostituirlo con bibite o birre a basso contenuto di carboidrati per una versione più sana della bevanda.
Ingredienti
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo di zenzero
- 1 litro e mezzo di vodka
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero
- spicchio di lime e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- Nello shaker per cocktail, unisci il succo di lime, lo sciroppo di zenzero e la vodka.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in una coppetta piena di ghiaccio.
- Coprire con la ginger beer e guarnire con uno spicchio di lime e un rametto di menta.
Vodka Zenzero
Molto simile ad altri cocktail a base di vodka aromatizzata, la vodka allo zenzero è una bevanda semplice e aspra che combina soda, sciroppo di zenzero, succo di lime e vodka.
Ingredienti
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo di zenzero
- 1 litro e mezzo di vodka
- Ghiaccio
- Club soda
- Spetta di lime e zenzero candito per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci lo sciroppo, il succo di lime e la vodka.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Filtrare in un tumbler basso pieno di ghiaccio.
- Coprire con una spruzzata di soda club e guarnire con uno spicchio di lime e zenzero
Modi unici per incorporare lo zenzero
Anche se alcuni di questi cocktail allo zenzero sono stati concepiti più recentemente e altri sono in circolazione da decenni, una cosa è certa: questi drink sono tutti deliziosi.
Corno da nebbia
Da non confondere con l'uccello dei cartoni animati di metà secolo, la sirena da nebbia ha un fascino da bosco ed è una bevanda perfetta da sorseggiare quando ti prendi cura del tuo giardino.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- 2 once di Old Tom gin
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero
- 1 mola di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il gin e il succo di lime. Aggiungi ghiaccio e agita per raffreddare.
- Versare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio. Completare con ginger beer e guarnire con una fetta di lime.
Cocktail allo zenzero e rosmarino
Per un'esperienza davvero aromatica, puoi optare per questo cocktail allo zenzero e rosmarino che prende i sapori forti di rosmarino, limone e zenzero e li combina con i sapori più speziati del bourbon e della birra allo zenzero.
Ingredienti
- oncia di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo al rosmarino e zenzero
- 1 ½ oncia di bourbon
- Birra allo zenzero
- Ghiaccio
- Spetta di limone e rametto di rosmarino per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo di rosmarino e zenzero e il bourbon. Aggiungi ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare il composto in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio.
- Completare con ginger beer e guarnire con un rametto di rosmarino.
La perdita di Napoleone
Questa ricetta più complessa si incentra saldamente tra l'agrodolce e bilancia mezcal, tequila e succo di limone con agave e zenzero.
Ingredienti
- ¾ oncia di sciroppo di zenzero o sciroppo di zenzero d'agave
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- Tequila añejo da 1½ oncia
- Ghiaccio
- ½ oncia di mezcal
- Rametto di rosmarino e spicchio di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci lo sciroppo, il succo di limone e la tequila. Aggiungi ghiaccio e agita per raffreddare.
- Filtrare nel Rocks Glass e completare con il mezcal.
- Guarnire con un rametto di rosmarino e una fetta di limone.
Penicillina
Anche se questa penicillina non curerà il tuo mal di gola, danzerà sulla tua lingua con il gusto di una varietà di scotch, succo di limone, miele e zenzero.
Ingredienti
- ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo di miele e zenzero
- 2 once di scotch miscelato
- ¼ oncia di scotch non miscelato
- Ghiaccio
- Zenzero candito per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo di miele e zenzero e lo scotch frullato. Aggiungi ghiaccio e agita per circa venti secondi.
- Filtrare in un tumbler basso pieno di ghiaccio e completare con Scotch non miscelato.
- Guarnire con un pezzetto di zenzero candito.
Tempesta Perfetta
Un cocktail allo zenzero che infonde un senso di tropici, la tempesta perfetta abbina rum speziato con bitter, succo di lime e birra allo zenzero per un cocktail fatto per essere sorseggiato su una spiaggia.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di lime
- 2 trattini di cocktail bitter
- 2 once di rum speziato
- Birra allo zenzero
- Ghiaccio
- 1 spicchio di lime, per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere Collins, versare il succo di lime, i bitter e il rum. Aggiungi ghiaccio.
- Completa il drink con la ginger beer, mescolando delicatamente.
- Mettere uno spicchio di lime sul bordo per guarnire e gustare.
Pom Pomme
Il pom pomme è l'autunno in un bicchiere con il suo succo di melograno, brandy di mele, sidro di mele e liquore allo zenzero. Prendendo il meglio dei profili aromatici autunnali e combinandoli in un unico drink, questo cocktail si abbinerà perfettamente alle ginestre alla cannella e agli alberi spogli della stagione autunnale.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di melograno
- ½ oncia di liquore allo zenzero
- 2 once di brandy di mele
- Sidro di mele
- Ghiaccio
- Arilli di melograno, rametto di menta e spicchio di lime per guarnire.
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di melograno, il liquore allo zenzero e il brandy di mele. Aggiungi ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare il composto in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- Condisci con il sidro di mele.
- Guarnire con gli arilli di melograno, uno spicchio di lime e un rametto di menta.
Un cocktail allo zenzero per ogni stagione
Sebbene lo zenzero possa essere un ingrediente caldo, la sua particolare spezia può essere gustata in qualsiasi periodo dell'anno, non importa se il clima nella tua zona è torrido o gelido. Quindi è il momento di prendere una di queste gustose ricette allo zenzero e di provarla.
