I Martini al sidro di mele sono un modo elegante per godersi il bottino di sidro di mele. Non sono eccessivamente dolci; piuttosto, hanno un eccellente sapore speziato, a differenza di qualsiasi altro martini aromatizzato. In effetti, sono la versione adulta di quell'oro del meleto. S alta la torta di mele acide questa volta e frulla un martini al sidro di mele. Presto troverai un nuovo cocktail preferito.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum speziato
- 1 grammo e mezzo di sidro di mele
- ½ grappa al caramello
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio
- Bacchetta di cannella per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum speziato, sidro di mele, grappa al burro e succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una stecca di cannella.
Variazioni e sostituzioni
È abbastanza semplice scambiare alcuni ingredienti se ci sono gusti che non ti piacciono o semplicemente non ne hai uno a portata di mano.
- Se non ti piace il rum speziato, considera l'uso della vodka alla cannella.
- Anche la vodka con una spruzzata di pimento è un'ottima alternativa.
- Puoi usare uno spirito di caramello o un liquore al posto della grappa al burro.
- Anche il bourbon o il mezcal sono ottimi liquori di base.
Contorni
Con così tanti sapori che si completano a vicenda, ci sono alcune opzioni per guarnire oltre a un semplice bastoncino di cannella.
- Usa una fetta di mela come guarnizione.
- Considera una fetta o una rotella di limone per un Martini più agrumato.
- Carbonizzare o affumicare la stecca di cannella per un sapore extra.
Informazioni sui Martini al sidro di mele
Non esiste un percorso diretto da tracciare tra l'invenzione del classico Martini molto prima del proibizionismo e il Martini al sidro di mele. Ma quello che si può concludere è che la gente voleva ancora godersi un cocktail in stile Martini, ma con un po' più di sapore.
I Martini aromatizzati non sono generalmente considerati uguali ai Martini più tradizionali o classici. Molti non usano il vermouth e la maggior parte, se non tutti, usano anche un mixer o un altro liquore nei loro ingredienti. Tuttavia, gran parte della popolarità dei martini aromatizzati è dovuta alla rinascita dei cocktail dell’era moderna. Le persone erano alla ricerca di modi nuovi o interessanti per scuotere e consumare liquori diversi, e i martini aromatizzati fornivano un mezzo unico per farlo.
Il nuovo Apple Martini
Non tutti gli Apple Martini devono avere quella increspatura acida o quella tonalità verde brillante. Possono invece avere una complessità speziata e ricca. Il martini al sidro di mele è il martini autunnale per eccellenza, che sicuramente piacerà a tutti. Quindi vai avanti e s alta l'arricciatura in favore di un ricco sapore di sidro di mele.
