Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- ¾ once di caffè espresso
- ¾ oncia Baileys Irish Cream
- ½ oncia di liquore al caffè
- Ghiaccio
- Tre chicchi di caffè interi per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, caffè espresso, Baileys Irish Cream e liquore al caffè.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con tre chicchi di caffè interi.
Variazioni e sostituzioni
Ci sono diverse opzioni per cambiare gli ingredienti del Baileys Espresso Martini, sia nel gusto che nella struttura.
- Prova diversi gusti di Baileys Irish Cream, tra cui caramello salato, crema espresso, Red Velvet e cannella alla vaniglia.
- Per una versione senza latticini, sostituisci il Baileys Almande, a base di latte di mandorle.
- Se vuoi sapore senza aggiungere dolcezza, scegli di aggiungere qualche pizzico di amaro. Cioccolato, noce, ciliegia, mandorla tostata, botte di whisky e bitter affumicato conferiscono tutti un sapore sottile ma straordinario.
- Il whisky, bourbon o segale, conferisce al martini un nuovo livello di sapore. Whisky aromatizzato, come toffee o caramello, ancora di più.
- La vodka aromatizzata, tuttavia, crea un sapore più deciso, quindi fallo solo se desideri note più definite come vaniglia, caramello, lampone o panna montata.
- Il semplice sciroppo addolcisce il Martini in modo facile e veloce. Simile ai gusti sopra menzionati, uno sciroppo semplice aromatizzato funzionerà bene con gli ingredienti Baileys espresso martini.
- Aggiungi più o meno espresso in base alle preferenze personali. Se non hai l'espresso a portata di mano, sostituiscilo con caffè o liquore al caffè extra.
Contorni
Puoi cambiare i tradizionali chicchi di caffè interi, implicando desideri di salute, ricchezza e felicità, ma non s altare completamente una guarnizione. Un cocktail non è mai completo senza.
- Agita il caramello o lo sciroppo di cioccolato nella coppetta Martini o crea un disegno diverso.
- Puoi anche spruzzare lo sciroppo sulla schiuma.
- Crea una schiuma di caffè freddo aggiungendo caffè caldo e ghiaccio in uno shaker, agitando vigorosamente per circa tre minuti o finché non si sarà formata una schiuma consistente.
- Opta per la panna montata per preparare un Martini ancora più cremoso.
- Cospargi di cannella in polvere o noce moscata.
- Se usi amari o liquori aromatizzati, in particolare la frutta, incorpora quel sapore nella guarnizione. Ad esempio, se usi i bitter alla ciliegia, guarnisci con una ciliegina al cocktail.
- Aggiungi un tocco d'arancia per note di agrumi complementari che tagliano i sapori ricchi.
Informazioni sul Baileys Espresso Martini
Nuovo sulla scena dei cocktail, l'originale espresso martini iniziò a scuotere il mondo negli anni '80. La teoria più universalmente accettata è che provenga da un bar di Londra quando un cliente stava cercando qualcosa di diverso da bere. La sua richiesta? Un cocktail che direbbe "Svegliami e poi fammi incazzare". Sfacciato? Un po. Esatto per ciò che l'espresso Martini ha realizzato? Assolutamente.
Il barista, Dick Bradsell, ha pensato al martini per via della posizione della postazione del caffè rispetto a dove preparava le bevande. La stretta vicinanza ha portato al momento della lampadina, perfetto per lui e il suo patron.
A volte considerato la vodka dei grandi e la bevanda Redbull, l'espresso Martini ha brillato sotto i riflettori negli ultimi anni. Sebbene la crema irlandese Baileys non facesse parte della storia originale, ha iniziato ad apparire e diventare una ricetta canonica poiché le persone specificano se desiderano un espresso martini scuro o cremoso. La sua popolarità a volte è un problema per alcuni baristi, che maledicono il lungo processo di preparazione dell'espresso prima di mescolarlo con vodka, Baileys e liquore al caffè. Tuttavia, alcuni bar hanno messo brillantemente il loro espresso martini alla spina.
In fermento con divertimento
Che tu stia cercando un nuovo cocktail per il brunch per uscire dalla solita rotazione delle bevande o che tu voglia offrire qualcosa di diverso dall'Irish Coffee dopo cena, l'espresso Martini con Baileys non ti deluderà. I sapori ricchi e cremosi ti lasceranno sorridente e soddisfatto.
Fan di Baileys, prova questi dolci scatti di Baileys! Sono un modo delizioso per gustare la crema irlandese.
