C'è una buona ragione per cui il lime è un alimento base in così tanti cocktail. Puoi sfruttare i suoi sapori aspri o ammorbidire il sapore rendendolo morbido e dolce. Questo sapore è uno dei preferiti, sia che tu voglia frullare un cocktail al lime con cordiale, liquore infuso o preparare qualche cocktail con succo di lime.
Cocktail al gin e lime
Sour e gin stanno bene insieme, poiché le note erbacee di ginepro creano un eccellente equilibrio con i sapori di lime.
Gin Gimlet
Porta il lime sotto i riflettori con un classico succhiello.
Ingredienti
- 2 once di gin
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Nastro al lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con nastro di lime.
Gin Rickey
Non c'è posto in cui il sapore aspro del lime possa trovarsi in un cocktail Gin Rickey, rendendolo ideale per chi ama il lime.
Ingredienti
- 2 once di gin
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, gin e succo di lime.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Aperol Gin Cocktail
Gioca con i sapori aspri e morbidi in questo semplice cocktail da aperitivo.
Ingredienti
- 2 once di gin
- Aperol da 1 oncia
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, Aperol, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con lime.
La parolaccia
Un riff di Last Word, questo cocktail al lime è un po' più amaro del suo omologo ma racchiude comunque un tocco aspro.
Ingredienti
- ¾ oncia di gin
- ¾ oncia verde chartreuse
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia Gran Classico o Campari
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, chartreuse verde, succo di lime e Gran Classico.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
L'ultima parola
L'ultima parola è un cocktail meravigliosamente classico, erbaceo, acido e con la giusta dose di dolce.
Ingredienti
- ¾ oncia di gin
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di liquore al maraschino
- ¾ oncia verde chartreuse
- Ghiaccio
- Ciliegia al cocktail per guarnire, opzionale
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di lime, maraschino e chartreuse verde.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con ciliegie al cocktail.
Cocktail a base di whisky e lime
Forse non pensi che whisky e lime siano una buona combinazione, ma cambierai presto tono dopo aver preso in considerazione una di queste ricette.
Kentucky Mule
Con pochi scambi, il tuo semplice cocktail mule diventa un bourbon da sogno.
Ingredienti
- 2 once di bourbon
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- spicchio di lime e rametto di menta
Istruzioni
- In un bicchiere rock o in una tazza di rame, aggiungi ghiaccio, bourbon e succo di lime.
- Concludete con la birra allo zenzero.
- Guarnire con uno spicchio di lime e un rametto di menta.
Bourbon Rickey
Scambia il tuo gin con bourbon in questo lime rickey.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di bourbon
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock o highball, aggiungi ghiaccio, bourbon e succo di lime.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Lime Whisky Sour
Lemon si prende la serata libera con questo cambiamento con un tradizionale whisky sour.
Ingredienti
- 2 once di whisky
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 1 albume
- Ghiaccio tritato
- Nastro arancione, ciliegia e spicchio di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il bourbon, il succo di lime, lo sciroppo semplice e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel rock glass con ghiaccio tritato.
- Guarnire con nastro arancione, ciliegia e spicchio di lime.
Nor'easter
Non prendere questo cocktail alla leggera, perché è potente proprio come l'omonima tempesta.
Ingredienti
- 3 once di bourbon
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo d'acero
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- Ruota di lime per guarnire, opzionale
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, bourbon, succo di lime e sciroppo d'acero.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Concludete con la birra allo zenzero.
- Se si desidera, guarnire con lime.
Cocktail al rum e lime
Dai al tuo lime un tocco tropicale o più leggero con il rum.
Daiquiri
Questa ricetta daiquiri richiede un'intera oncia di succo di lime. E se questo non bastasse al tuo cuore amante del lime, aggiungi un tocco in più.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum bianco
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum bianco, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con lime.
Mojito
Potresti pensare alla menta prima del lime in un mojito, ma è un cocktail che puoi facilmente modificare per enfatizzare un ingrediente rispetto a un altro.
Ingredienti
- 6-8 foglie di menta fresca
- 1 ½ oncia di rum bianco
- sciroppo semplice da 1 oncia
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio tritato
- Club soda per completare
- spicchio di lime e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta le foglie di menta con lo sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, rum bianco e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere highball con ghiaccio tritato.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con uno spicchio di lime e un rametto di menta.
Caipirinha
Dai una svolta a questo cocktail brasiliano pestando un intero lime per catturare i freschi sapori del lime.
Ingredienti
- 4-5 spicchi di lime
- 2 once di cachaça
- 1 zolletta di zucchero
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere rock, pestare gli spicchi di lime e la zolletta di zucchero.
- Aggiungi ghiaccio e cachaça.
- Mescola per amalgamare.
- Guarnire con lime.
Papa Doble
A volte conosciuto come un daiquiri di Hemingway, questo ricco daiquiri ti farà comunque rabbrividire in tutti i modi giusti.
Ingredienti
- 2 once di rum d'oro
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di liquore al maraschino
- ½ oncia di succo di pompelmo appena spremuto
- Ghiaccio
- Nastro al lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum dorato, succo di lime, liquore al maraschino e succo di pompelmo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con nastro di lime.
Cuba Libre
Il classico rum e cola vengono potenziati dal succo di lime in questo cocktail.
Ingredienti
- 1½ oncia di rum
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Cola per completare
- spicchio di lime e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi il rum e il succo di lime.
- Concludere con la cola.
- Mescola per amalgamare.
- Guarnire con uno spicchio di lime e un rametto di menta.
Cocktail con vodka e lime
Il gusto quasi insapore della vodka è un'ottima base per i cocktail al lime.
Cosmopolita
Un cosmo tradizionale ha sapori aspri pronti da gustare. Se cerchi ancora più lime, prendi in considerazione la vodka infusa al lime o l'aggiunta di una spruzzata extra di succo di lime.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka al cedro
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di liquore all'arancia
- ½ oncia di succo di mirtillo
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al cedro, succo di lime, liquore all'arancia e succo di mirtillo rosso.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Lime Drop Martini
S alta la tradizionale goccia di limone in favore di questa versione new age.
Ingredienti
- Spetta di lime e zucchero per il bordo
- 2 once di vodka al lime
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- ¼ oncia di liquore all'arancia
- Ghiaccio
- Fetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo della coppetta Martini o della coupé con lo spicchio di lime.
- Con lo zucchero su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al lime, succo di lime, sciroppo e liquore all'arancia.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere preparato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Caipiroska
Affidati alla vodka in questo riff sulla caipirinha. Il lime brillerà ancora di più!
Ingredienti
- 4-5 spicchi di lime
- 2 once di vodka
- 1-2 zollette di zucchero
- Ghiaccio
Istruzioni
- In un bicchiere rock, pestare gli spicchi di lime con le zollette di zucchero.
- Aggiungi ghiaccio e vodka.
- Mescola per amalgamare.
Kamikaze
Di solito si gode uno shot, il gustoso drink al lime kamikaze è perfetto per un martini incredibile da sorseggiare lentamente al sole.
Ingredienti
- 2 once di vodka
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di liquore all'arancia
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, succo di lime e liquore all'arancia.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Vodka Lime Highball
Non dimenticare che puoi sempre mantenerlo semplice con un highball al lime perfettamente acido.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- ¾ oncia di cordiale al lime
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, vodka e sciroppo di lime.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con lime.
Cocktail al lime tradizionali e inaspettati
Evidenzia i sapori del lime nei cocktail tradizionali o con un abbinamento insolito.
Margherita
Un classico margarita fa affidamento sul lime per fare il lavoro pesante e mantenere gli ingredienti bilanciati. Scegli parti uguali di tequila e succo di lime se vuoi ancora più quel sapore.
Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- 1½ oncia di tequila
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di liquore all'arancia
- ½ oncia di agave
- Ghiaccio
- Fetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di lime, liquore all'arancia e agave.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere preparato.
- Guarnire con una fetta di lime.
Tequila Sour
S alta qualche ingrediente della margarita, aggiungi un albume e avrai una bevanda a base di tequila ricca di proteine.
Ingredienti
- 2 once di tequila
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- 1 albume
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi la tequila, lo sciroppo, il succo di lime e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con lime.
Fernet Sour
Occasionalmente conosciuto come l'acido del settore, il Fernet amaro e il lime creano un cocktail memorabile e controverso.
Ingredienti
- 1 oncia e ½ di Fernet
- ¾ oncia verde chartreuse
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- 1 albume
- Ghiaccio
- Scorcio di limone per guarnire, opzionale
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi il fernet, la chartreuse verde, il succo di lime, lo sciroppo e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Se lo desideri, guarnisci con un po' di scorza di limone.
Cocktail al lime per deliziare e sorprendere
Nel tuo prossimo viaggio al negozio, prendi un sacchetto di lime mentre affronti la lista della spesa. Il succo di lime in bottiglia, sebbene conveniente, non regge il confronto con un cocktail preparato con succo di lime appena spremuto. Oppure usa quei lime per infondere il tuo spirito preferito. Comunque tu lo faccia, aggiungi un po' di gusto alla vita con i cocktail al lime.
