Ingredienti
- 1 oncia di rum al cocco
- 1 oncia di rum scuro
- 1 litro e ½ di succo d'ananas
- 1 oncia di succo d'arancia appena spremuto
- ½ oncia di granatina
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Fetta d'arancia e ciliegia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum al cocco, rum scuro, succo d'ananas, succo d'arancia, granatina e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere Hurricane o Highball con ghiaccio fresco.
- Guarnire con fetta d'arancia e ciliegia.
Variazioni e sostituzioni
La maggior parte dei cocktail tropicali ha più di una ricetta che fluttua nel mondo dei cocktail, quindi ognuna di queste funzionerà meravigliosamente per la tua ricetta Bahama Mama. Ognuno di questi scambi ti porterà sull'isola in pochissimo tempo.
- Alcune ricette richiedono il liquore al caffè per un cocktail tropicale più decadente e complesso. Puoi aggiungere fino a mezzo grammo di liquore al caffè e puoi anche crearne uno tuo invece di andare al negozio di liquori.
- Gioca con il rapporto tra rum al cocco e rum scuro per trovare il tuo equilibrio ideale.
- Evita il succo d'arancia e usa solo succo d'ananas, oppure usa solo succo d'arancia.
- Se non vuoi la dolcezza della granatina, puoi anche usare il succo di amarena.
- Invece del succo di lime, prendi in considerazione lo cordiale al lime.
- Aggiungi uno o due schizzi di liquore alla banana.
Contorni
Che tu voglia una semplice guarnizione o qualcosa di davvero esagerato per la tua ricetta del drink Bahama Mama, questi ti aiuteranno a iniziare.
- Enfatizza quelle vibrazioni tropicali usando pezzi di ananas o anche fette di mango per guarnire.
- Una ruota di agrumi disidratati creerà un aspetto ancora più moderno per questa bevanda tropicale.
- Alterna le ciliegie da cocktail con un nastro di limone o arancia su uno stecchino da cocktail per un look colorato.
- Cospargi il cocco grattugiato sopra la bevanda o usalo anche con altre guarnizioni.
Informazioni sulla Bahama Mama
La maggior parte dei cocktail tropicali ha una storia oscura e alcuni, come la piña colada, sono stati realizzati e persi nel tempo. Tuttavia, il Bahama Mama (insieme a suo cugino, il Bahama Breeze) è un cocktail abbastanza nuovo nella scena dei drink tropicali. Anche se nessuno sa chi abbia inventato per primo il cocktail, i libri di storia attribuiscono al barista del Nassau Beach Hotel Oswald Greenslade il merito di aver reso famoso questo cocktail. Ha chiamato il cocktail per un cantante locale delle Bahamas. Greenslade sarebbe diventato proprietario del Banana Boat Club fino al 1999, per poi pubblicare un libro sui cocktail delle Bahamas.
Trovare una vacanza in un bicchiere
Se non puoi salire su un aereo diretto a una spiaggia tropicale, una Bahama Mama è la cosa migliore. Fortunatamente, probabilmente avrai la maggior parte degli ingredienti di Bahama Mama a portata di mano. Con quei sapori di agrumi rugiadosi e rum solare, puoi chiudere gli occhi e sentire il sole sul viso senza mai uscire di casa.
