Gli shot di gelatina, comprensibilmente, sembrano un sacco di scienza, matematica e lavoro per una cosa così piccola. Tuttavia, con tutte le difficoltà e le congetture eliminate dall'equazione, non c'è motivo di non dedicare un po' di tempo a preparare gli shot di gelatina alla torta di mele. Con tutto il sapore e senza crosta bruciata, questi shot di gelatina saranno il successo della festa.
Classica gelatina di torta di mele
Affina il gusto classico e amato della torta di mele in un solo colpo e con una manciata di ingredienti.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 2 once di sidro di mele
- 2 once di whisky alla cannella
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta OPPURE teglie con bordo
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, sidro di mele e whisky alla cannella.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 2 once o in una teglia con bordo.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
- Se raffreddato su una teglia, tagliare a quadratini.
Torta di mele zuccherata con gelatina
Cospargi un pizzico di zucchero sopra le tue gelatine per un'esperienza più dolce.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 2 once di vodka alla mela o vodka alla torta di mele fatta in casa
- 2 once di liquore alla cannella, trasparente
- ½ oncia di vodka con panna montata
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta
- Zucchero per guarnire
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, vodka alla mela, liquore alla cannella e vodka alla panna montata.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 60 ml.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
- Dopo che lo stampo si è solidificato, cospargerlo con un pizzico di zucchero.
La gelatina di torta di mele di Nana
Proprio come la stessa nonna, questo shot di gelatina sa di torta fatta in casa. Dipende da te se mantenere lo stesso riserbo riguardo alla sua ricetta.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 2 once di vodka alla mela
- 2 once di vodka alla cannella
- ½ oncia di liquore al burro
- ¼ oncia di succo di limone appena spremuto
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, vodka alla mela, vodka alla cannella, liquore al burro e succo di limone.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 60 ml.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
Apple Pie à la Mode Jello Shot
Aggiungete strati di sapori che trasformano ogni fetta di torta di mele da buona a straordinaria, e potrete fare tutto in un bicchierino di gelatina.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 3½ once di liquore alla mela rossa
- ½ oncia di liquore alla cannella
- ½ oncia di vodka con panna montata
- ½ oncia di vodka alla vaniglia
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, liquore alla mela rossa, liquore alla cannella, vodka alla panna montata e vodka alla vaniglia.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 60 ml.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
Solo la crosta di torta di mele e gelatina
Se sei una persona che vive per la crosta della torta di mele e desidera che esista un pezzo d'angolo, questo shot di gelatina lo rende re altà. I sapori portano in primo piano quel sapore burroso e dolce e questa volta permettono alla mela di essere una stella non protagonista.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 2 once di liquore al burro
- ¾ once di vodka al limone
- ½ oncia di vodka alla mela
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, liquore al burro, vodka al limone, vodka alla mela e sciroppo semplice.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 60 ml.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
Tutto tranne la stecca di cannella
Alcuni giorni vorresti mangiare il ripieno della torta di mele direttamente dalla lattina. Anche se può essere o meno una buona idea, goditi uno shot di gelatina che catturi tutti i sapori che stai cercando.
Ingredienti
- Confezione da 3 once di gelatina non aromatizzata
- 6 once di acqua bollente
- 2 once di acqua fredda
- 3 once di whisky alla cannella
- 2 once di liquore alla mela rossa
- ½ oncia di sciroppo semplice alla cannella
- Stampi piccoli da 60 g, come stampini di plastica o di carta
Istruzioni
- In una ciotola capiente resistente al calore, mescola l'acqua bollente e la gelatina.
- Mescolare per circa due minuti o finché la gelatina non si sarà completamente sciolta.
- Mescolare in acqua fredda, whisky alla cannella, liquore alla mela rossa e sciroppo semplice alla cannella.
- Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Versare con attenzione in tazze da 60 ml.
- Raffreddare in frigorifero finché non diventa solido, circa 4 ore.
Stampi diversi, stesso ottimo sapore di torta di mele
Rimetti il piatto della torta nell'armadio e prendi invece i tuoi stampini o stampi per gelatina preferiti. Non importa quale stile di torta di mele o fetta di torta ti piace di più. Vai al negozio e crea degli shot di gelatina di torta di mele. Perfetti per il Ringraziamento, un barbecue estivo o semplicemente perché è un mercoledì, questi shot di gelatina non deludono.
