Queste ricette di mocktail sono destinate a diventare nuovi classici a prova di zero, iconici quanto gli originali che li hanno ispirati.
Nel mondo dei cocktail, ce ne sono alcuni che resistono alla prova del tempo, decennio dopo decennio dopo decennio. Per fortuna, ciò che questo decennio ci ha portato è la disponibilità di ingredienti per mocktail, sia grazie a baristi ingegnosi che all'aumento degli alcolici analcolici o a prova di zero. Cocktail classici? Non più. È l'ora dei classici cocktail analcolici.
Gimlet mocktail classico
Con o senza gin analcolico, questo succhiello vergine farà passare le tue labbra da increspate a sorridenti. E non è così che dovrebbe essere la vita?
Ingredienti
- 2 once di gin analcolico, opzionale O acqua infusa al rosmarino
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin analcolico, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filmare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Mocktail classico caffè irlandese
Con questo classico riff di cocktail, puoi finalmente goderti un caffè irlandese ogni mattina senza perdere il tuo gusto. Infine, i lunedì non sono così intollerabili.
Ingredienti
- 2 once di bourbon analcolico, opzionale
- ½ oncia di sciroppo semplice di zucchero di canna
- 2-3 trattini di Bitter alla Cannella
- ½ pizzico di estratto di vaniglia
- Caffè caldo per concludere
- Panna montata per guarnire
Istruzioni
- Riscalda una tazza riempiendola con acqua calda.
- Dopo che la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
- Nella tazza, aggiungi il bourbon analcolico, lo sciroppo semplice di zucchero di canna, il bitter e l'estratto di vaniglia.
- Concludete con un caffè caldo.
- Guarnire con panna montata.
Whiskey Smash Classico Analcolico
I sapori del tè nero freddo si alternano perfettamente al tuo solito whisky in questo riff mocktail del classico. Potrebbe non avere la stessa bruciatura del classico. Se usi il bourbon analcolico, avrà quel sapore speziato, quindi aggiungi solo due once invece di usare il tè. Se questa non è un'opzione, il segreto è aggiungere solo un pizzico di pepe nero macinato al tè freddo.
Ingredienti
- 3 once di tè nero freddo
- 3 spicchi di limone
- 3 foglie di menta
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- Un pizzico di pepe nero
- Ghiaccio tritato
- Fetta di limone e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- Mettete gli spicchi di limone in uno shaker.
- Aggiungi ghiaccio, tè nero freddo, foglie di menta, sciroppo e pepe nero.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio tritato.
- Guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta.
Mocktail classico di whisky sour analcolico
Affidati al bourbon analcolico per portare il riff vergine sul classico sour. Anche il tè nero freddo costituisce una base gustosa. Non preoccuparti di aggiungere pepe nero, dato che l'albume è il co-protagonista di questa bevanda.
Ingredienti
- 2 once di bourbon analcolico
- 1 oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 1 albume O 30 g di acquafaba
- Ghiaccio
- Buccia di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il bourbon analcolico, il succo di limone, lo sciroppo semplice e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una scorza di limone.
Mocktail classico analcolico della Pimm's Cup
Stai s altando il liquore Pimm's per questo riff di mocktail ma con un po' di sciroppo di zenzero e succo d'arancia, dirai: "Pimm? Pimm chi?"
Ingredienti
- 2 once di succo d'arancia appena spremuto
- 1 oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo di zenzero
- Ghiaccio
- Ginger ale per completare
- Ruota di cetriolo, fetta di limone, fetta di fragola e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, succo d'arancia, succo di limone e sciroppo di zenzero.
- Concludete con il ginger ale.
- Mescola delicatamente per amalgamare.
- Guarnire con una fetta di cetriolo, una fetta di limone, una fetta di fragola e un rametto di menta.
Aperol Spritz Mocktail analcolico
Quei primi giorni di clima più caldo, quando ti agiti cercando di passare dai cocktail caldi a qualcosa da sorseggiare al caldo, possono davvero mettere il cervello in subbuglio. Inserisci il mocktail di Aperol spritz. È la soluzione a tutti i problemi della vita.
Ingredienti
- 3 once di spumante analcolico
- 2 once di liquore all'arancia italiano analcolico
- 1 oncia di soda club
- 1-2 trattini di bitter all'arancia
- Ghiaccio
- Rotella d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere da vino, aggiungi ghiaccio, spumante analcolico, liquore all'arancia italiano analcolico, soda club e bitter all'arancia.
- Mescola due volte per amalgamare.
- Guarnire con una rondella d'arancia.
Mocktail classico antidolorifico
L'antidolorifico originale e alcolico è un DOOZY. Ne basta solo la metà e avrai bisogno di una piccola manciata di ibuprofene per aiutarti. Nessuna preoccupazione del genere con questa versione mocktail del classico.
Ingredienti
- 2 once di rum scuro analcolico, opzionale
- 4 once di succo d'ananas
- 2 once di succo d'arancia appena spremuto
- 2 once di crema di cocco
- ½ oncia di orzata
- Ghiaccio
- Spetta di ananas e noce moscata grattugiata per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum scuro analcolico, succo d'ananas, succo d'arancia, crema di cocco e orzata.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere Hurricane o Highball con ghiaccio fresco.
- Guarnire con noce moscata grattugiata e uno spicchio di ananas.
Mai Tai Classico Mocktail
Il mai tai diventa un punch analcolico, ma non è quello che sono comunque la maggior parte dei classici cocktail al rum, ma con l'alcol? Ciò significa semplicemente che puoi gustarlo con il tuo bagel al mattino o durante la riunione pomeridiana.
Ingredienti
- 1½ oncia di rum bianco analcolico, opzionale
- 2 once di succo d'arancia
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- ¾ oncia di granatina
- ¾ oncia di orzata
- ½ oncia di succo di ciliegia
- ½ oncia di rum scuro analcolico O 2-3 gocce di bitter alla cannella
- Ghiaccio
- Rametto di menta e rotella d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, succo d'arancia, succo di lime, granatina, orzata, succo di ciliegia e bitter alla cannella.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con un rametto di menta e una fetta d'arancia.
cocktail classico di rovo
Il gin analcolico è un punto fermo in questo riff di mocktail,mase proprio non dovesse funzionare per te, mezza oncia di sciroppo semplice al rosmarino confuso con un un rametto di rosmarino porterà a termine il lavoro.
Ingredienti
- 2 once di gin analcolico, opzionale
- 1 grammo e mezzo di succo di limone appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio tritato
- ½ oncia di sciroppo di more
- Due more intere per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin analcolico, succo di limone e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio tritato.
- Aggiungere lentamente lo sciroppo di more, senza mescolare.
- Guarnire con due more intere.
Negroni Mocktail analcolico
Il liquore analcolico all'arancia italiano non è amaro come il Campari, ma qualche pizzico di bitter all'arancia o al mirtillo rosso bilanciano questo mocktail in modo assolutamente perfetto. Un altro scambio segreto: usa vino rosso secco analcolico con una spruzzata di sciroppo semplice al posto del vermut dolce analcolico.
Ingredienti
- 2 once di gin analcolico O acqua infusa al rosmarino
- 2 once di liquore all'arancia italiano analcolico
- 2 once di vermut dolce analcolico
- Ghiaccio
- Buccia d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin analcolico, liquore all'arancia italiano analcolico e vermut dolce analcolico.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una scorza d'arancia.
Trasformare le bevande nei classici cocktail Virgin
Non mancano le idee o le innovazioni quando sei impegnato nel bar di casa a creare nuovi sapori e cocktail analcolici, soprattutto quando hai liquori analcolici a portata di mano. L'elenco non è affatto esaustivo, ma ci sono ancora più possibilità di esplorare le classiche bevande vergini.
- Tuffati nei classici margarita vergini per qualsiasi momento dell'anno o estendi la tua dose di tequila analcolica con un paloma vergine.
- Fai una gita in spiaggia con un daiquiri vergine, mantenendolo tradizionale o vivendo la succosa vita da fragola.
- I drink rosa non sono adatti solo ai cocktail tradizionali: goditi un cosmo analcolico.
- Pochi cocktail sono riconoscibili quanto quello vecchio stile, e la moderna versione mocktail del vecchio stile è altrettanto iconica.
- Come il bourbon alcolico vecchio stile, può sembrare irraggiungibile preparare un virgin mint julep, ma i sogni di un mint julep analcolico diventano presto re altà.
- Un Martini classico come un Appletini, un Dirty Martini o anche un Lemon Drop? È più che fattibile come cocktail martini: è decisamente irresistibile.
- Con un cappello sia ai succhi di frutta che al vino analcolico, puoi preparare una porzione dopo l' altra, o una brocca dopo l' altra, di sangria vergine - rossa o bianca!
Creare cocktail vergini con i classici
La bellezza del mondo dei cocktail è che è in costante cambiamento, spostamento e alterazione per adattarsi alle tendenze e modificarsi per adattarsi ai tempi. L’ascesa del mocktail non fa eccezione. Per citare vagamente Jurassic Park, benvenuti nel mondo dei classici cocktail analcolici.
