Il Mint Julep è un cocktail avvolto nella tradizione. Ogni anno evoca visioni di fantini dai motivi vivaci e dei loro cavalli da corsa. Tuttavia, la formula semplice della bevanda la rende un ottimo rinfresco da gustare anche al di fuori del Kentucky Derby. Quindi, indossa i tuoi elaborati cappelli derby e tira fuori le tazze di peltro dall'armadietto perché è il momento di sperimentare una delle migliori ricette di bevande in circolazione.
Ricetta classica al Mint Julep
Perfetto per una festa del Kentucky Derby, il classico Mint Julep richiede di mescolare circa dieci foglie di menta con sciroppo semplice e bourbon prima di mescolare e filtrare la bevanda con ghiaccio tritato in una consueta tazza di peltro. Aggiungi tutti i rametti di menta che desideri per guarnire e assicurati di afferrare il tuo drink solo dalla parte superiore o inferiore in modo che il ghiaccio possa creare una bella brina sul peltro.
Ingredienti
- 10 foglie di menta
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- 2 once di bourbon
- Ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza da julep, mescola insieme le foglie di menta e lo sciroppo per rilasciare i sapori della menta.
- Riempi la tazza con ghiaccio tritato. Versare il bourbon e mescolare vigorosamente finché la tazza non si ghiaccia. Metti un'ulteriore quantità di ghiaccio tritato sopra in modo che si formi una cupola come un cono di neve.
- Guarnire con un rametto di menta.
Variazioni Mint Julep
Come è comune con molte vecchie ricette di cocktail, il Mint Julep è una tabula rasa in termini di sapore, che lo rende un drink perfetto da personalizzare e sperimentare. Prova alcune di queste varianti della ricetta originale e scopri quali ti piacciono di più.
Blackberry Mint Julep
Troverai more selvatiche in tutto il sud americano, il che le rende un abbinamento perfetto per la ricetta originale del Mint Julep. Per preparare un Mint Julep alle more, basta aggiungere le more alla miscela e il gioco è fatto.
Ingredienti
- 8 foglie di menta
- 5 more
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- 2 once di bourbon
- Ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di julep, pestare le foglie di menta, le more e lo sciroppo.
- Riempire con ghiaccio tritato e versare il bourbon. Mescolare per glassare la parte esterna del bicchiere.
- Guarnire con un rametto di menta.
Garden Mint Julep
Questo Mint Julep botanico combina cetrioli con menta, sciroppo semplice e gin per un aroma di giardino e un sapore rinfrescante.
Ingredienti
- 10 foglie di menta
- 5 fette di cetriolo
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- 2 once di gin
- Ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di julep, pestare le foglie di menta, le fette di cetriolo e lo sciroppo.
- Riempi la tazza con ghiaccio tritato. Aggiungi il gin e mescola vigorosamente per glassare l'esterno della tazza.
- Guarnire con un rametto di menta.
Ginger Mint Julep
Se ritieni che i tuoi Mint Julep siano un po' monotoni per il tuo gusto personale, puoi aggiungere lo zenzero alla miscela per un sottile tocco di spezie. Questa ricetta incorpora lo zenzero utilizzando un semplice sciroppo di zenzero e aggiungendo sopra una spruzzata di birra allo zenzero per un boccone frizzante.
Ingredienti
- 10 foglie di menta
- ¼ oncia di sciroppo semplice allo zenzero
- 2 once di bourbon
- Ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
- Spruzzata di birra allo zenzero
- Rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di julep, mescolare insieme le foglie di menta e lo sciroppo di zenzero.
- Riempi la tazza con ghiaccio tritato. Aggiungi il bourbon e mescola vigorosamente per glassare l'esterno del bicchiere.
- Completa con una spruzzata di ginger ale e guarnisci con un rametto di menta
Frozen Mint Julep
In quelle giornate estive particolarmente calde, puoi preparare tu stesso questo Mint Julep ghiacciato. Basta unire insieme lo sciroppo di menta, il bourbon e il ghiaccio tritato in un frullatore e mescolare fino alla consistenza desiderata.
Ingredienti
- ½ oncia di sciroppo semplice alla menta
- 2 once di bourbon
- 2 tazze di ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In un frullatore, unisci lo sciroppo di menta, il bourbon e il ghiaccio tritato.
- Mescola gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati e versa il composto in una tazza Julep ghiacciata.
- Guarnire con un rametto di menta e servire.
Southern Mint Julep
L'unico modo in cui un Mint Julep potrebbe diventare più meridionale è se gli aggiungi del tè, cosa che fa questa ricetta del Mint Julep del sud. Unendo menta, succo di limone, sciroppo semplice infuso di tè e bourbon, verrai trasportato nella veranda di cemento di tua nonna, dove scaccerai mosche e zanzare dal tuo delizioso drink.
Ingredienti
- 10 foglie di menta
- ¼ oncia di sciroppo semplice infuso di tè
- Metà di un limone fresco
- 2 once di bourbon
- Ghiaccio tritato
- 1 rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di julep, unisci le foglie di menta e lo sciroppo semplice infuso nel tè. Spremi metà del limone nel mixing glass e mescola insieme gli ingredienti.
- Riempi la coppa con ghiaccio e aggiungi il bourbon. Mescolare vigorosamente fino a quando l'esterno della tazza non sarà ghiacciato.
- Guarnire con un rametto di menta.
La mitologia dietro il Mint Julep
Sebbene il Mint Julep venga miscelato molto prima del Kentucky Derby, la sua adozione come bevanda ufficiale del Kentucky Derby nel 1939 gli fece raggiungere uno status leggendario. I membri dell' alta società frequentavano questo evento annuale e l'élite sociale iniziò a ruotare il mint julep all'interno dei propri circoli e successivamente a menu di bevande in tutto il mondo. Tuttavia, anche prima della sua associazione con il Kentuck Derby, il mint julep era reso popolare in F. Il grande Gatsby di Scott Fitzgerald, che ha messo la bevanda sulla mappa culturale. Parte della sua continua popolarità è dovuta alla tradizione che lo circonda, e allo sfarzo e alle circostanze associati al tenere la tazza di peltro proprio così.
Vai alle gare
Con tutte queste deliziose ricette al Mint Julep, tu e i tuoi amici partirete per le gare in un batter d'occhio. Per fortuna, il Mint Julep non è un segreto commerciale del Kentucky Derby e puoi goderti il suo calore alla menta molto tempo dopo che i nastri sono stati assegnati.
