22 ricette di cocktail popolari che tutti dovrebbero conoscere

2024 Autore: Carl Kingsman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 19:23

I cocktail popolari sono i cocktail classici che sono sopravvissuti alla prova del tempo per un motivo. Alcuni sono rimasti in giro tutto il tempo e altri hanno registrato picchi di popolarità. In ogni caso, qualsiasi ricetta di cocktail popolare è fantastica da conoscere e vale la pena dedicare del tempo per realizzarla correttamente. Queste popolari ricette di cocktail sono un ottimo modo per sviluppare abilità e creare elementi costitutivi.

Martini

Un Martini classico è una cosa di bellezza e semplicità. Se la vodka non fa per te, puoi facilmente sostituirla con il gin.

Ingredienti

• 2 once di vodka
• 1 oncia di vermut secco
• Ghiaccio
• Olive per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, vodka e vermut secco.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con olive.

Manhattan

Gli abitanti di Manhattan sono abbastanza simili ai martini poiché sono spiritualmente avanzati, ma sono più cugini che fratelli.

Ingredienti

• 2 once di whisky
• 1 oncia di vermut dolce
• 2 trattini angostura bitters
• Ghiaccio
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta da martini, una coppetta da cocktail o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi whisky, vermut dolce e bitter.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con ciliegia.

Cosmopolita

Cosmos non merita la sua reputazione da ragazza. Sono incredibilmente ricchi di spirito e con una spruzzata di succo per un po' di colore.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka al cedro
• ¾ oncia di liquore all'arancia
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di succo di mirtillo
• Ghiaccio
• Spetta di lime per guarnire

Ingredienti

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, la vodka al cedro, il liquore all'arancia e i succhi.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con uno spicchio di lime.

Gibson

Può sembrare abbastanza simile al classico Martini, e dovrebbe esserlo. È un parente stretto che utilizza una cipolla da cocktail come guarnizione ma ha proporzioni leggermente diverse. La differenza principale tra un classico cocktail Gibson e un Martini è la decorazione.

Ingredienti

• 2 once e mezzo di gin
• ½ oncia di vermut secco
• Ghiaccio
• Cipolla per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass aggiungi ghiaccio, gin e vermut secco.
3. Mescola per rilassare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con cipollotto

Aperol Spritz

L'Aperol spritz è un cocktail veloce e affidabile da tenere sempre in tasca, ottimo per un pomeriggio pigro o quando si ha voglia di qualcosa di meno pesante.

Ingredienti

• 2 once Aperol
• 3 once di prosecco
• Ghiaccio
• Spruzzata di soda
• Spetta d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere da vino, aggiungi ghiaccio, Aperol e prosecco.
2. Aggiungi una spruzzata di soda.
3. Guarnire con una fetta d'arancia.

Americano

Questo potrebbe farti pensare al caffè, ma questo popolare cocktail è simile all'Aperol spritz.

Ingredienti

• 1½ oncia Campari
• 1 grammo e mezzo di vermut dolce
• Ghiaccio
• Club soda per completare
• Spetta di limone per guarnire

Istruzioni

1. In un highball, aggiungi ghiaccio, Campari e vermouth.
2. Mescola rapidamente per amalgamare.
3. Concludi con la soda club.
4. Guarnire con una fetta di limone.

Bees Knees

Questo cocktail è più popolare in primavera e in estate per i suoi sapori floreali, ma onestamente è un'ottima bevanda anche invernale.

Ingredienti

• 2 once di gin
• ¾ once di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di miele
• Ghiaccio
• Ruota di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, succo di limone e miele.
3. Agitare bene per mescolare e raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con fetta di limone.

Clover Club

Questo cocktail ha iniziato a vedere una rinascita di popolarità durante il più recente rinascimento dei cocktail. Vale la pena aggiungerlo alla tua lista.

Ingredienti

• 1¾ once di gin
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di sciroppo di lamponi o liquore al lampone
• 1 albume o aquafaba
• Ghiaccio
• Lamponi per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi il gin, il succo di limone, lo sciroppo di lamponi e l'albume.
3. Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
4. Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
7. Guarnire con lamponi.

Negroni

Questo è un cugino popolare sia dell'Aperol Spritz che dell'Americano, hai la possibilità di servirlo con ghiaccio o in un bicchiere da martini.

Ingredienti

• Gin da 1½ oncia
• 1½ oncia Campari
• 1 grammo e mezzo di vermut dolce
• Ghiaccio
• Buccia d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin, Campari e vermut dolce.
2. Mescola per rilassare.
3. Filtrare in un tumbler basso sopra un King Cube.
4. Guarnire con scorza d'arancia.

Succhiello

Gimlet è un cocktail popolare, una via di mezzo tra il sour e il martini. Questa ricetta utilizza il gin, ma puoi tranquillamente usare anche la vodka.

Ingredienti

• 2 once e mezzo di gin
• ½ oncia di sciroppo semplice
• ½ grammo di succo di lime appena spremuto
• Ghiaccio
• Ruota di lime per guarnire, opzionale

Istruzioni

1. Raffredda una coppetta da martini, una coppetta da cocktail o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, sciroppo e succo di lime.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con lime.

Pisco Sour

I sour stanno attraversando ondate di popolarità e il pisco sour è di nuovo una stella.

Ingredienti

• 1½ oncia di pisco
• 1 oncia di succo di limone appena spremuto
• ¾ oncia di sciroppo semplice
• 1 albume
• Ghiaccio
• Bitter e spicchio di lime per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un cocktail o un bicchiere rock.
2. In uno shaker, aggiungi il pisco, il succo di limone, lo sciroppo e l'albume.
3. Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
4. Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
7. Guarnire con i bitter, creando un disegno e uno spicchio di lime.

Vesper

Il Vespro è il Martini definitivo; utilizza sia gin che vodka, ma è popolare sia per la sua importanza nella cultura pop che per il gusto unico.

Ingredienti

• 2 once e mezzo di gin
• ¾ once di vodka
• ½ oncia Lillet blanc
• Ghiaccio
• Taglio di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, gin, vodka e Lillet blanc.
3. Mescola rapidamente per far raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con scorza di limone.

Francese 75

Chiamato in onore delle armi della Prima Guerra Mondiale, questo popolare cocktail è ottimo per i brunch o quando hai bisogno di uscire dalla routine della mimosa.

Ingredienti

• gin da 1 oncia
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• ¼ oncia di sciroppo semplice
• Prosecco per completare
• Buccia di limone per guarnire

Istruzioni

1. In una flute da champagne, aggiungi gin, succo di limone e sciroppo.
2. Completare con prosecco.
3. Guarnire con scorza di limone.

Collins

In questo cocktail viene utilizzato il gin, ma se questo ti impedisce di provare questa ricetta, puoi anche utilizzare la vodka.

Ingredienti

• 2 once di gin secco
• 1 oncia di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di sciroppo semplice
• Ghiaccio
• Club soda per completare
• Ruota di limone e ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. In un highball, aggiungi ghiaccio, gin, succo di limone e sciroppo.
2. Mescola per amalgamare.
3. Concludi con la soda club.
4. Guarnire con fetta di limone e ciliegia.

Mint Julep

Di solito vedrai una rinascita di mint julep ogni anno per il Kentucky Derby, ma sono fantastici tutto l'anno.

Ingredienti

• ½ oncia di sciroppo semplice
• 5-7 foglie di menta fresca
• 2 once di bourbon
• Ghiaccio tritato o tritato
• Rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, pestare le foglie di menta con una spruzzata di sciroppo.
2. Aggiungi ghiaccio tritato o tritato fino a riempire il bicchiere o i tre quarti, il bourbon e lo sciroppo semplice rimanente.
3. Mescola finché il vetro non diventa satinato.
4. Completa con il ghiaccio rimasto.
5. Guarnire con un rametto di menta.

Antico stile

Il cocktail Old-Fashioned rimane uno dei cocktail più apprezzati e conosciuti.

Ingredienti

• 2 once di segale (o bourbon)
• ½ oncia di sciroppo semplice
• 3 trattini di bitter all'arancia
• 4 trattini angostura o bitter vecchio stile
• Ghiaccio e cubo reale
• Rotella d'arancia e ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, whisky, sciroppo semplice e bitter.
2. Mescola rapidamente per far raffreddare.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks sopra il King Cube.
4. Guarnire con fetta d'arancia e ciliegia.

Whisky Sour

I whisky sour esistono da un po', s alta il mix sour e fallo da zero per vedere perché è rimasto così popolare.

Ingredienti

• 1¾ once di bourbon
• ¾ oncia di sciroppo semplice
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• 1 albume, se desiderato
• Ghiaccio
• Spetta d'arancia e ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi il bourbon, lo sciroppo, il succo di limone e l'albume.
2. Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
3. Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
6. Guarnire con spicchio d'arancia e ciliegia.

Mojito

I Mojito sono più popolari in estate, ma sono ottimi in autunno, quando vuoi consumare il resto della menta prima che faccia freddo.

Ingredienti

• 4-6 foglie di menta fresca
• sciroppo semplice alla menta da 1 oncia
• 2 once di rum bianco
• ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
• Ghiaccio tritato
• Foglie di menta e spicchio di lime per guarnire

Istruzioni

1. In un highball, pesta le foglie di menta con una spruzzata di sciroppo e rum.
2. Riempi il bicchiere per tre quarti con ghiaccio tritato.
3. Aggiungi il succo di lime, il rum rimanente e lo sciroppo semplice rimasto.
4. Mescola per mescolare e raffreddare.
5. Completa con il ghiaccio tritato rimasto.
6. Guarnire con foglie di menta e spicchio di lime.

Russo bianco

Un cocktail classico che può sembrare insolito per l'uso del latte, ma consideralo un caffè freddo per adulti senza dover aspettare la preparazione del caffè.

Ingredienti

• 1 oncia e ¾ di vodka
• 1 oncia di panna o latte
• 1 oncia di liquore al caffè
• Ghiaccio

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka e liquore al caffè.
2. Completare con panna o latte.
3. Non mescolare.

Margherita

Margarita sono le bevande a base di tequila più conosciute. Non hanno presentazioni, a parte il fatto che vale la pena s altare il mix di margarita preconfezionato.

Ingredienti

• 1¾ once di tequila
• ¾ oncia di liquore all'arancia
• ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
• ¾ oncia di sciroppo semplice o agave
• Ghiaccio
• spicchio di lime, ruota di lime e sale per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, liquore all'arancia, succo di lime e sciroppo.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Strofina il bordo del bicchiere da cocktail con lo spicchio di lime.
4. Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
5. Filtrare nel bicchiere preparato con ghiaccio fresco.
6. Guarnire con uno spicchio di lime.

Moscow Mule

Moscow mule sono una bevanda incredibilmente facile e popolare da preparare in porzioni singole o in più porzioni contemporaneamente.

Ingredienti

• 1 litro e mezzo di vodka
• ¼ oncia di succo di lime appena spremuto
• Ghiaccio tritato o tritato
• Birra allo zenzero per completare
• Rametto di menta e rotella di lime per guarnire

Istruzioni

1. In una tazza di rame, un bicchiere rock o un highball, aggiungi ghiaccio, vodka e succo di lime.
2. Concludete con la birra allo zenzero.
3. Completare con un rametto di menta e una fetta di lime.

Paloma

I Palomas sono secondi in popolarità insieme al Margarita. Questo è un po' meno acido ma è invece ricco di sapore di agrumi e pompelmo.

Ingredienti

• 2 once di tequila
• 2 once di succo di pompelmo
• ¾ once di succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di sciroppo semplice.
• Ghiaccio
• Club soda o seltzer al pompelmo per completare
• Spetta di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. In un highball, aggiungi ghiaccio, tequila, succo di pompelmo, succo di lime e sciroppo.
2. Concludi con la soda club.
3. Guarnire con spicchi di pompelmo.

Cultura pop

Proprio come tutte le cose, la popolarità dei cocktail varia da un drink all' altro. Ma per ora, questi cocktail popolari stanno resistendo per un motivo. La prossima volta che sarai pronto per preparare un drink, prova una ricetta di cocktail popolare, troverai sicuramente un nuovo punto fermo.