È comprensibile che la granatina ti faccia pensare a Shirley Temple o Roy Rogers, quando in re altà esiste un mondo di cocktail per adulti che utilizzano la granatina come ingrediente. C'è un'abbondanza di cocktail con granatina che vanno oltre le bibite gassate o i martini dolci.
Cocktail classici con granatina
La granatina potrebbe non essere il primo ingrediente che ti viene in mente quando pensi ai cocktail classici, ma senza di essa questi non sarebbero così rinomati.
L'uragano
Servito in un bicchiere alto che ricorda il globo su una lampada da uragano, questo cocktail contiene quattro diversi tipi di liquori che creano una bevanda potente con appena un assaggio di nessuno di essi. Dato che il sapore è così delicato, i suoi effetti inebrianti possono manifestarsi, quindi fai attenzione.
Ingredienti
- ½ oncia di amaretto
- ½ oncia di rum al cocco
- ½ oncia di rum scuro
- ½ oncia di rum leggero
- 2 once di succo di pompelmo
- ¼ oncia di granatina
- 2 once di succo d'arancia
- 2 once di succo d'ananas
- Ghiaccio
- Pezzi di ananas e ciliegia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, amaretto, rum, succhi e granatina.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere Hurricane o Highball con ghiaccio fresco.
- Guarnire con pezzi di ananas e ciliegia.
Cheesecake Martini alle ciliegie
Questo Martini è perfetto per un drink dopo cena o quando semplicemente non vuoi impegnarti a preparare una vera cheesecake.
Ingredienti
- 1½ oncia di liquore alla vaniglia
- ¾ oncia di vodka con panna montata
- ½ oncia di succo di ciliegia
- granatina da 1 oncia
- ½ oncia di panna pesante
- Ghiaccio
- Ruota di limone e ciliegia per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, liquore alla vaniglia, vodka con panna montata, succo di ciliegia, granatina e panna.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con fetta di limone e ciliegia.
Bomba al cioccolato e ciliegia
Se chiudi gli occhi quando bevi il primo sorso e penserai che sia una ciliegia ricoperta di cioccolato.
Ingredienti
- 1 oncia di crema di cacao bianca
- ¾ oncia di crema
- ¾ oncia di granatina
- Ghiaccio
- Ciliegia per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un martini o un bicchiere da cocktail.
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, la crema di cacao bianca, la panna e la granatina.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con ciliegia.
Mango Sour Candy Mela
Questo cocktail alla granatina racchiude tutte le migliori qualità di una deliziosa caramella acida.
Ingredienti
- 3 once di rum al mango
- 3 once di grappa di mele acide
- 2 once di vodka alla mela
- granatina da 1 oncia
- ¼ oncia di succo di lime
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Spetta di lime per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum al mango, grappa di mele acide, vodka alla mela, granatina, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Ricetta per bere l'occhio del pirata
Questa bevanda può avere un approccio insolito, ma il suo fascino visivo è ciò che la distingue.
Ingredienti
- 1 oncia di vodka
- 1 oncia di liquore all'arancia
- granatina da 1 oncia
- 3 once di succo d'arancia
- ¾ oncia di crema
- Ghiaccio
- Spetta d'arancia e granatina per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka, liquore all'arancia, granatina, succo d'arancia e panna.
- Filtrare in un bicchiere highball o hurricane con ghiaccio fresco.
- Agita altra granatina attorno all'interno della parte superiore del bicchiere in modo che scorra verso il basso, creando un aspetto iniettato di sangue.
- Guarnire con una fetta d'arancia.
Cocktail originali con granatina
Non esitare a provare i cocktail alla granatina, presta il suo colore per creare un bellissimo cocktail e bilancia perfettamente i sapori aspri e salati.
Il Tasso
Questo cocktail racchiude un sacco di fantastici sapori fruttati con la morbidezza della vaniglia.
Ingredienti
- 2 once di vodka al lampone
- Vodka alla vaniglia da 1 oncia
- 2 once di succo di mirtillo rosso
- granatina da 1 oncia
- sciroppo semplice da 1 oncia
- 1 albume
- Ghiaccio
- Ciliegia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi la vodka al lampone, la vodka alla vaniglia, il succo di mirtillo rosso, la granatina, lo sciroppo semplice e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
- Guarnire con ciliegia.
Cocktail all'uva Kool-Aid
Non solo questa bevanda viola attira molta attenzione per una buona ragione, ma ha quasi esattamente lo stesso sapore della sua omonima.
Ingredienti
- 1 oncia di curaçao blu
- 1 oncia di vodka
- 4 once di succo d'uva bianca
- granatina da 1 oncia
- Ghiaccio
- Buccia di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, blue curaçao, vodka, succo d'uva bianca e granatina.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare con ghiaccio fresco.
- Guarnire con scorza di limone.
Cherry Amaretto Fizz
Questo cocktail frizzante è carico di un sapore di nocciola e ciliegia.
Ingredienti
- 1 oncia di amaretto
- 1 oncia di liquore alla ciliegia
- granatina da 1 oncia
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- Ghiaccio e ghiaccio tritato
- Spetta di limone per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, l'amaretto, il liquore alla ciliegia, la granatina e il succo di limone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel rock glass con ghiaccio tritato.
- Guarnire con una fetta di limone.
Cherry Summer Fizz
Questa bevanda potrebbe essere una versione adulta dello Shirley Temple.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di rum al cocco
- 1 oncia di succo di ciliegia
- ¾ oncia di granatina
- Soda al limone e lime per completare
- Ghiaccio
- Lime e ciliegia per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, rum al cocco, succo di ciliegia e granatina.
- Completa lentamente con la soda al limone e lime, facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Guarnire con lime e ciliegia.
Coconut Club
Simile al Clover Club, questo cocktail si basa sul rum al cocco per portare il sapore come spirito di base.
Ingredienti
- 1 oncia di rum al cocco
- ½ oncia di liquore al lampone
- ¾ oncia di granatina
- 1 albume
- Ghiaccio
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi il rum al cocco, il liquore al lampone, la granatina e l'albume.
- Agitare a secco per circa 45 secondi per mescolare gli ingredienti e creare una schiuma.
- Aggiungi il ghiaccio allo shaker.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
Altri usi della Grenadine
Dato che un po' di granatina fa molto, prova a usare gli avanzi nelle tue ricette. Sebbene sia comunemente associata alle bevande, la granatina può essere utilizzata per aromatizzare e colorare glasse per torte e cupcake, come ingrediente per glassare il prosciutto o per inzuppare torte alla frutta per aggiungere sapore.
Il Mix
Grenadine è molto più che semplici tramonti a Singapore e albe a base di tequila. È una parte cruciale di molti cocktail classici e di tutte le variazioni che crei mentre li scuoti. Che tu stia cercando un po' di dolcezza o un tocco di rosso, i cocktail con granatina ti piaceranno sicuramente.
