Il basilico è considerato da molti esperti culinari e chef dilettanti un'erba fondamentale che tutti dovrebbero includere in una varietà di piatti. Lo stesso si può dire per i cocktail al basilico, che emanano anch'essi un simile senso di deliziosa profondità. Mentre l'estate volge all'angolo e i giardinieri anticipano i loro traboccanti doni, dai un'occhiata ad alcune di queste rinfrescanti ricette di cocktail al basilico e scopri quale di loro non vedi l'ora di provare.
Honey Basil Whiskey Sour
Il classico whisky sour viene aggiornato in questa ricetta di cocktail al basilico, che combina basilico, miele e whisky per creare una bevanda dal sapore intenso.
Ingredienti
- 1 fetta di limone
- 10 foglie di basilico, dimezzate
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 2 once di whisky al miele
- 2 trattini di bitter all'arancia
Istruzioni
- In uno shaker, pesta le fette di limone, metà delle foglie di basilico e lo sciroppo.
- Versare il whisky al miele e gli amari; aggiungere il ghiaccio e agitare fino a completo raffreddamento.
- Filtrare in un tumbler basso riempito con ghiaccio e guarnire con foglie di basilico.
Cocktail al pompelmo e basilico
Il pompelmo è considerato uno degli aromi più versatili da utilizzare quando si mescolano bevande alcoliche, e questo cocktail al basilico e pompelmo dimostra che erbe e frutti sono fatti per stare insieme. Per preparare questa ricetta, basta unire lo sciroppo semplice al basilico con il succo di pompelmo e il gin.
Ingredienti
- ½ oncia di sciroppo semplice al basilico
- ½ oncia di succo di pompelmo
- 2 once di gin o vodka al basilico
- Ghiaccio
Istruzioni
- In uno shaker, unisci lo sciroppo di basilico, il succo di pompelmo e il gin o la vodka al basilico.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in una coppetta da cocktail piena di ghiaccio e servi.
Chartreuse Gin and Tonic
Questo gin tonic chartreuse combatte gli aspetti legnosi dello storico cocktail con la sua incorporazione di succo di limone e basilico fresco.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- 4 foglie di basilico
- 2 once di gin
- Ghiaccio
- Acqua tonica
- Taglio di limone per guarnire
Istruzioni
- Mescolare in uno shaker il succo di limone e le foglie di basilico.
- Aggiungi gin e ghiaccio. Agitare per rilassare.
- Filtrare il composto in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e colmare con acqua tonica.
- Guarnire con una scorza di limone e servire.
Texas Afternoon Highball
Per sfuggire al caldo travolgente di un pomeriggio texano, prova a mescolare questa semplice ricetta highball che combina whisky con sciroppo semplice al basilico, succo di limone e seltzer alla pesca.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di limone appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice al basilico
- Whisky da 1½ oncia
- Ghiaccio
- Seltzer alla pesca
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di limone, lo sciroppo di basilico e il whisky.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtrare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio e completare con seltzer alla pesca.
Anguria Basilico Tom Collins
Perfetto per le vacanze in riva al lago e i barbecue in giardino, questo basilico all'anguria Tom Collins eleva la ricetta originale aggiungendo succo di anguria e sciroppo semplice al basilico alla formula iconica.
Ingredienti
- ½ oncia di succo di anguria
- ½ oncia di sciroppo semplice al basilico
- 2 once di gin
- Ghiaccio
- Seltzer di anguria
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il succo di anguria, lo sciroppo di basilico e il gin.
- Aggiungi il ghiaccio e agita fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in un bicchiere da cocktail pieno di ghiaccio e guarnisci con seltzer di anguria.
Mojito al basilico e more
Il Blackberry Basil Mojito è fatto per i tipi avventurosi che amano prendersi cura dei propri orti ed esplorare il mondo naturale. Questo particolare mojito mescola basilico, more, lime e sciroppo semplice per un drink che evoca ricordi del campo estivo e dell'infanzia.
Ingredienti
- ½ oncia di sciroppo semplice
- 2 fette di lime
- 3 more
- 5 foglie di basilico
- 2 once di rum bianco
- Ghiaccio
- Club soda
Istruzioni
- In un mixer, aggiungi lo sciroppo, il lime, le more e le foglie di basilico e mescola.
- Versare il rum bianco; aggiungere il ghiaccio e agitare fino a completo raffreddamento.
- Filtra il composto in un bicchiere da cocktail pieno di ghiaccio e completa con la soda.
Deliziosi cocktail al basilico
Nelle parole iconiche del leggendario chef Emeril Lagasse, aggiungi basilico a tutti i tuoi cocktail con un 'BAM.' Usane solo un assaggio o ricoprilo liberamente con il tuo prossimo drink; in ogni caso, i cocktail al basilico sono qui per restare.
