Legate alle malvarose, le piante di gombo producono graziosi fiori gialli su steli aggraziati. Ma dopo che i fiori svaniscono, vieni ricompensato con un sacco di baccelli di gombo per gumbo, frittura o marinatura. Queste piante hanno bisogno di molto calore e luce solare, quindi sono l'aggiunta perfetta al giardino estivo.
Dove puoi coltivare il gombo
Mentre molte persone pensano che il gombo sia un ortaggio solitamente coltivato solo in climi molto caldi, in re altà può crescere ovunque. Ci vogliono solo circa 40-50 giorni dalla semina al raccolto, purché le temperature siano superiori a 70 gradi.
Piantare il gombo
La cosa più importante da ricordare è che il gombo ha bisogno di un clima caldo per sviluppare un raccolto. Davvero, davvero non gli piace il clima fresco; infatti, non dovresti nemmeno piantarlo nel tuo giardino finché le temperature notturne non saranno più calde di 60 gradi F.
Se vivi in una zona con una stagione calda più breve, o vuoi semplicemente anticipare la stagione, puoi avviare i semi di gombo in casa sotto le luci. È meglio coltivare il gombo in vasi di torba, poiché a loro non piace che le loro radici vengano disturbate. Se li avvii in casa, avvia i semi quattro settimane prima dell'ultima data del gelo primaverile. I semi di gombo germogliano in dieci-quattordici giorni.
Quando si piantano in giardino (semi o trapianti) dovrebbero essere distanziati da dodici a diciotto pollici l'uno dall' altro, a seconda della varietà. Mantieni i semi o le piantine ben irrigati e diserba la zona regolarmente.
Coltivare il gombo in contenitori
Sebbene le piante di gombo siano generalmente grandi e non siano qualcosa che normalmente si pensa di coltivare in contenitori, è sicuramente possibile farlo.
- Seleziona il contenitore della dimensione giusta. Un vaso profondo almeno dieci pollici e in grado di contenere circa dieci libbre di terriccio.
- Pianta due o tre semi o trapianti in ogni vaso, lasciando qualche centimetro di spazio.
- Posiziona il contenitore in un'area esposta almeno al pieno sole, ovvero sei ore o più al giorno.
- Mantieni il contenitore ben irrigato. Fertilizzare ogni due settimane con farina di alghe o emulsione di pesce.
- Inizia a raccogliere regolarmente non appena i baccelli iniziano a maturare.
Alcune buone varietà di gombo da coltivare in contenitori includono "Annie Oakley" e "Baby Bubba".
Come coltivare il gombo
Una volta che le temperature raggiungono costantemente gli 80 gradi F e oltre, il gombo prospera assolutamente. La crescita e la produzione aumentano e continuerà a produrre baccelli fino a quando le temperature non si abbasseranno e il gelo ucciderà la pianta, anche se generalmente inizierà a produrre meno baccelli con il passare della stagione. Puoi assicurarti un raccolto di gombo costante e prolifico seminando più gombo due settimane dopo aver piantato il tuo primo raccolto.
Il gombo può sopportare un po' di siccità, ma le piante necessitano di una buona irrigazione profonda almeno ogni sette giorni per continuare a produrre bene.
Concimare il gombo
Il gombo non è un fertilizzante molto pesante, ma dà il meglio di sé in un terreno ricco di sostanze nutritive. Se hai un terreno ricco con molta materia organica, probabilmente non avrai bisogno di concimare il tuo gombo. In caso contrario, dovrai concimare le piante ogni tre o quattro settimane. Esistono alcuni modi per farlo.
- Aggiungi un fertilizzante vegetale organico al terreno attorno alle piante secondo le indicazioni sulla confezione.
- Condire le piante con compost o farina di alghe.
- Acqua e concime fogliare con emulsione di pesce o tè di compost.
Ognuno di questi metodi darà alle tue piante di gombo quel pizzico di nutrimento aggiuntivo per continuare a produrre e crescere felicemente.
Raccogliere il gombo
La tua pianta di gombo alla fine crescerà fino a un metro e mezzo o più e svilupperà dei graziosi fiori gialli. Una volta che i fiori svaniscono, si formerà un baccello. Questo è il baccello di gombo che raccoglierai e il tuo primo raccolto avverrà solitamente circa otto settimane dopo la semina.
- Verifica la presenza di baccelli lunghi da due a tre pollici.
- Controlla ogni due giorni per assicurarti che nessuno dei baccelli diventi troppo vecchio e fibroso.
- Raccogli i baccelli tagliandoli dalla pianta con un coltello o con le cesoie. Se il gambo che attacca il baccello alla pianta è molto legnoso, probabilmente è troppo duro da mangiare.
- Assicurati di indossare guanti e magari anche maniche lunghe, perché i baccelli del gombo hanno piccole spine che possono pungere e irritare la pelle.
Parassiti e malattie del gombo
Non sono molti i parassiti e le malattie che colpiscono il gombo, ma ce ne sono alcuni a cui prestare attenzione.
Afidi
Gli afidi si riproducono rapidamente e perforano i fusti della tua pianta, succhiandone la linfa e indebolendola nel tempo, oltre ad esponerla alle malattie. Se li vedi sulla tua pianta, prova a spruzzarli via con il tubo per rimuoverli. Se non funziona o ne hai troppi, spruzza le aree colpite delle tue piante con sapone insetticida.
Lombrichi del mais
Mentre comunemente associati al mais, questi vermi sono anche conosciuti come "vermi del gombo" perché mangiano il fogliame e i baccelli del gombo. Si insinuano nei baccelli, rendendoli immangiabili. Il modo migliore per controllarli è raccoglierli manualmente e distruggerli quando li trovi oppure, se hai un'infestazione più grande, applica Bt (Bacillus thuringiensis) alle tue piante di gombo, che ucciderà eventuali vermi in pochi giorni.
Fusarium Wilt
L'avvizzimento del Fusarium è un fungo che cresce nel terreno e colpisce molte piante da giardino diverse. Fa sì che le foglie ingialliscano e cadano, portando infine alla morte della pianta. Non esistono controlli chimici per il fusarium. Puoi provare ad evitarlo acquistando semi etichettati "VFN", il che significa che sono resistenti al fusarium. Inoltre, assicurati di ruotare le colture; non piantare il gombo nello stesso punto del tuo giardino anno dopo anno, perché se il fusarium è nel terreno, infetterà i futuri raccolti di gombo.
Seleziona la migliore varietà di gombo per il tuo giardino
Quando scegli le varietà di gombo, ti consigliamo di cercare alcune cose: resistenza al fusarium, un tempo più breve tra la semina e il raccolto (se vivi in una zona con una breve stagione calda) e varietà che ne hanno meno spine, così sarà più facile raccoglierle.
- 'Emerald'ha baccelli senza spina dorsale, da sette a nove pollici. La pianta raggiunge un' altezza di circa un metro e mezzo.
- 'Annie Oakley II' ha anche baccelli senza spina dorsale e cresce fino a un metro e mezzo di altezza.
- 'Louisiana Green Velvet' è una varietà molto vigorosa; cresce fino a 6 piedi di altezza ed è molto prolifico. Anche i suoi baccelli sono senza spina dorsale.
- 'Clemson Spineless' è una varietà cimelio senza spina dorsale, apprezzata per il suo sapore.
Bello e prolifico
È sempre un'occasione felice quando una pianta è allo stesso tempo bella e produttiva, e il gombo si adatta sicuramente a entrambe le descrizioni. Sia che lo coltivi in un contenitore o in un'aiuola, il gombo aggiungerà sicuramente un grande impatto al tuo giardino.
