Coltiva un favoloso orto di erbe aromatiche in casa per avere i prodotti di prima necessità a portata di mano.
Vuoi decorare il tuo spazio interno con alcune piante multiuso a bassa manutenzione? Un giardino di erbe aromatiche al coperto può abbellire la tua zona giorno fornendo anche un accesso comodo e facile alle erbe culinarie fresche, molte delle quali forniscono anche benefici medicinali. Quale delle migliori erbe da coltivare in casa sceglierai? Sia che tu inizi con poche erbe o che diventi grande coltivando tutte le 15 opzioni elencate di seguito, le tue piante aromatiche da interno renderanno sicuramente più piccante la tua vita.
Basilico
Ti piacerebbe poter gustare il basilico fresco tutto l'anno? Quando lo coltivi indoor, puoi assolutamente farlo. Il basilico non sopravviverà al gelo all'aperto, ma prospererà in un ambiente interno soleggiato. È facile coltivare il basilico dai semi e puoi anche propagare le talee di basilico nell'acqua. Le piantine di basilico e le piante più grandi hanno bisogno di almeno sei ore di sole al giorno, quindi è meglio posizionarle in una finestra soleggiata rivolta a sud. Se non hai una zona sufficientemente soleggiata, puoi anche coltivare il basilico (e altre erbe aromatiche) sotto le luci di coltivazione.
Cerfoglio
Cerchi un'erba che possa prosperare in casa con un po' meno luce solare rispetto alla maggior parte? Il cerfoglio è un'ottima opzione, poiché necessita solo di circa quattro ore di luce solare al giorno. Questa erba, comunemente usata nella cucina francese, preferisce temperature fresche (ma non gelide), quindi tende a crescere molto meglio e a durare più a lungo all'interno che all'esterno. Se raggruppi insieme tutte le erbe da interno, posiziona il cerfoglio verso il centro dove le altre piante lo ombreggeranno un po'. È meglio iniziare il cerfoglio dal seme.
Erba cipollina
L'erba cipollina è un'erba facile da coltivare partendo dai semi e che prospera in ambienti chiusi. Grazie a questi suggerimenti per coltivare l'erba cipollina, sarai in grado di piantarla in casa una volta e farla funzionare indefinitamente. Puoi anche trapiantare facilmente l'erba cipollina all'aperto in casa. L'erba cipollina preferisce 6+ ore di sole al giorno, ma crescerà con meno. L'erba cipollina si diffonde facilmente, quindi probabilmente dovrai anche dividerla periodicamente. Ciò significa che puoi condividere l'amore per le erbe con gli amici che vorrebbero iniziare a coltivare il proprio orto.
Coriandolo
Il coriandolo è un'ottima erba da coltivare in casa. Preferisce crescere in condizioni fresche, quindi se vivi in un clima caldo questo è davvero l'unico modo per avere un accesso affidabile al coriandolo fresco. Cospargi questa erba nella salsa fatta in casa che prepari utilizzando i pomodori freschi che coltivi nel tuo giardino o selezioni al mercato del contadino. Ha bisogno di sei o più ore di luce solare al giorno, quindi posizionala in una finestra molto soleggiata o usa una lampada da coltivazione. Non si trapianta bene, quindi ti consigliamo di radicare le talee o di iniziare il coriandolo dal seme.
Dill
Vuoi preservare parte del tuo raccolto di verdure mettendole in salamoia? Avrai bisogno di accedere a molto aneto. Fortunatamente, è molto facile coltivare, raccogliere e utilizzare l'aneto. In genere è più facile iniziare l'aneto dal seme piuttosto che dal taglio. L'aneto crescerà meglio in casa, in una finestra soleggiata dove riceve sei o più ore di sole ogni giorno, o sotto una luce di coltivazione che rimane accesa per circa 12 ore al giorno. Non vorrai coltivare l'aneto gigantesco in casa perché diventa enorme, ma qualsiasi altra varietà dovrebbe funzionare bene.
Melissa
Puoi spremere un' altra erba nell'area davanti alla finestra più soleggiata? Fate posto alla melissa. Questa erba amante del sole è facile da coltivare in casa, purché le si forniscano almeno sei ore (preferibilmente di più) di sole ogni giorno. Questa erba aromatica appartiene alla famiglia della menta, quindi il suo sapore è una combinazione unica di limone e menta. È un'erba popolare da usare nel tè e può anche essere sostituita in qualsiasi ricetta che richieda la menta.
Menta
Nessun giardino di erbe aromatiche indoor sarebbe completo senza almeno una pianta di menta. Se ami il tè alla menta e/o cucini con questa erba profumata, potresti voler includere diversi tipi di menta nella tua collezione di erbe da interni. La menta dolce è un must da coltivare, ma lo sono anche la menta piperita, la menta mela, la menta cioccolato e altro ancora. La menta cresce bene in casa. La menta crescerà bene con cinque ore di luce solare al giorno, ma va bene anche di più. Non è schizzinoso.
Origano
Nessun giardino di erbe aromatiche indoor è completo senza l'origano, un'erba meravigliosa che ha un sapore nettamente diverso dalla sua forma essiccata se consumata fresca. Fortunatamente, è molto facile coltivare l'origano in casa. È facile e veloce avviare le piante di origano dai semi ed è semplicissimo radicare gli steli di origano nell'acqua. Non importa come avvii le tue piante di origano da interno, assicurati di posizionarle in un luogo dove ricevano almeno sei ore di luce solare ogni giorno, preferibilmente anche di più.
Prezzemolo
Vuoi coltivare in casa un'erba multiuso da tagliare e condire in tutti i tipi di piatti? Il prezzemolo è una scelta perfetta. Il prezzemolo cresce molto bene in ambienti chiusi, purché riceva molta luce. Come la maggior parte delle erbe, il prezzemolo ha bisogno di almeno sei ore di luce solare al giorno. Questa erba prospererà in un ambiente interno, poiché non ama il caldo estremo dell'estate. Puoi radicare le talee in acqua o iniziare il prezzemolo dai semi. Se segui la strada dei semi, preparati ad aspettare diverse settimane affinché i semi germinino.
Rosmarino
Non ti piacerebbe avere in cucina una pianta di rosmarino fresco da raccogliere ogni volta che vuoi? Il rosmarino è un'aggiunta davvero saporita a tutti i tipi di deliziosi piatti mediterranei, nonché a carni e verdure di base. È facile coltivare il rosmarino in casa, soprattutto se si parte da talee radicate. Puoi anche avviarlo dal seme, ma la germinazione può richiedere parecchio tempo. Le piante di rosmarino hanno bisogno di un minimo di sei (preferibilmente più) ore di luce solare ogni giorno per prosperare.
Saggio
Conosciuta per il suo aroma unico, la salvia potrebbe essere l'ingrediente più importante nel ripieno del Ringraziamento. Quando la coltivi nel tuo orto indoor, non dovrai aspettare un'occasione speciale per cucinare con salvia fresca o preparare un tè alla salvia. È facile coltivare la salvia in casa da semi o talee, a patto di posizionarla in una finestra soleggiata che riceva sei o più ore di luce solare ogni giorno.
Sapore
Vuoi aggiungere qualcosa di insolito al tuo orto? Il salato è un'opzione meravigliosa con molti usi culinari. La santoreggia è annuale e la santoreggia è perenne; entrambi crescono bene in casa. Non sorprende che, dato il loro nome, entrambi i tipi siano meravigliose aggiunte ai piatti salati. Hanno bisogno di un minimo di sei ore di sole al giorno; otto o più sono l'ideale. Puoi iniziare entrambi i tipi dai semi o dalle talee.
Dragone
Ami il sapore dell'aceto al dragoncello? Puoi crearne uno tuo a buon mercato quando coltivi il dragoncello nel tuo orto indoor. È notoriamente difficile iniziare il dragoncello dal seme, quindi dovrai radicare una talea o acquistare una pianta da un vivaio. Crescerà bene in ambienti chiusi purché sia posizionato in modo da ricevere almeno sei ore di luce solare al giorno.
Timo
Completa il tuo giardino di erbe aromatiche indoor con il timo, una pianta perenne (letteralmente) preferita. Come la maggior parte delle erbe, il timo ha bisogno di almeno sei ore di luce solare al giorno per prosperare. Può essere difficile coltivare il timo dai semi, ma può essere facilmente coltivato da talee o anche dividendo la nuova crescita dalle piante esistenti. Nelle ricette è spesso abbinato a rosmarino, salvia e prezzemolo, quindi avrai molte opzioni culinarie se tutte e quattro queste erbe crescono in casa.
Suggerimenti chiave per il tuo giardino di erbe aromatiche indoor
Non importa quali erbe pianti nel tuo orto indoor, assicurati di metterle in vaso in un terreno ben drenante. È meglio utilizzare terriccio destinato all'uso interno e concimare periodicamente le erbe con un fertilizzante liquido a rilascio lento progettato per piante d'appartamento. Potresti anche voler investire in alcune luci di coltivazione, soprattutto se l'accesso alle finestre soleggiate (idealmente esposte a sud) è limitato. Tieni presente che per una pianta, 13 ore sotto una lampada da coltivazione equivalgono a sei ore di tempo al sole.
