I biscotti sono i preferiti di tutta la famiglia da mangiare a colazione o da servire al posto del pane normale durante pasti abbondanti e confortevoli. Se mai ti ritroverai con dei biscotti avanzati, sarai entusiasta di apprendere che esistono diversi modi creativi per migliorarli.
Certo, potresti semplicemente riscaldarli e servirli nello stesso modo in cui hai iniziato, ma dov'è il divertimento? Mescola le cose con questi modi creativi e gustosi di utilizzare i biscotti avanzati e nessuno sospetterà mai che siano effettivamente degli avanzi.
Panini per la colazione nel congelatore
Per una gustosa colazione anticipata, usa i biscotti avanzati per preparare dei panini per la colazione da mettere nel congelatore.
- Taglia ogni biscotto a metà e guarniscilo con la tua carne preferita per la colazione (prosciutto, bacon, pancetta canadese, ecc.), uova strapazzate e formaggio.
- Avvolgi ogni sammie singolarmente nella pellicola trasparente e conserva i biscotti migliorati in un sacchetto per congelatore fino al momento dell'uso.
- Prendi il numero che ti serve la sera prima dal congelatore e scongelalo in frigorifero.
- Prima di mangiare, scartare, coprire con un tovagliolo di carta umido e cuocere nel microonde con l'impostazione di scongelamento (50%) per un minuto, quindi capovolgere e ripetere. Che colazione facilissima!
Biscotti alla Benedict
Prepara la ricetta dei biscotti Benedict avanzati preparando prima una ricca e deliziosa salsa olandese.
- Mentre la salsa cuoce, taglia a metà i biscotti avanzati e scaldali nel forno (10 minuti a 180°C) o nel microonde (uno o due minuti al 50% di potenza).
- Condisci ogni biscotto con qualche fetta di pancetta e un po' di spinaci s altati in padella, seguiti da un uovo in camicia e poi la salsa olandese appena preparata.
Toast alla francese del sud
Chi dice che il french toast debba iniziare con del semplice pane vecchio? Taglia a metà i biscotti avanzati e usali al posto del pane nella tua ricetta preferita di french toast. Per un dolcetto simile a una crostata, guarnire con sciroppo e fragole fresche. Se preferisci andare al super-sud, servi il tuo biscotto tostato con una cucchiaiata di gelatina di uva o di mele e un contorno di prosciutto di campagna. Yum, gnam!
Quiche in crosta di biscotti
Prepara la tua ricetta di quiche preferita, ma usa i biscotti avanzati per formare la crosta.
- Taglia a metà i biscotti avanzati e spennellali con il burro fuso.
- Disponi tutti i biscotti sul fondo di una tortiera; puoi riempire gli spazi vuoti tagliando i biscotti extra in pezzi più piccoli.
- Spargi sopra il ripieno della quiche e inforna secondo la tua ricetta. Et voilà.
Biscotti Pizza Personali
Tutto ciò che è di dimensioni personali è un successo, comprese queste pizze biscottate avanzate. Per realizzarli:
- Taglia i biscotti a metà e riscaldali parzialmente nel microonde al 50% di potenza per un minuto.
- Nel frattempo preriscalda il forno alla modalità grill.
- Disponi le metà dei biscotti in un unico strato su una teglia da forno e aggiungi un cucchiaio di salsa per pizza in barattolo o fatta in casa sui biscotti, distribuendola per formare uno strato su tutta la superficie.
- Guarnisci con la tua pizza preferita, come salsicce, peperoni, olive, cipolle a dadini, peperoni a dadini o qualsiasi altra cosa ti piaccia (o hai in frigo).
- Cospargi sopra la mozzarella o il formaggio italiano, poi mettila nel forno e cuoci alla griglia per circa cinque minuti o finché il formaggio non diventa frizzante.
Biscotti al forno
Una variante della pizza biscotto è un biscotto che sa proprio di pasta alla bolognese. No, sul serio.
- Inizia tagliando a metà i biscotti avanzati, quindi posizionali su una teglia precedentemente spruzzata con spray da cucina antiaderente.
- Condisci con una gustosa combinazione di carne macinata cotta, come quella che utilizzeresti per preparare zucchine ripiene o carne di tacos con mais e fagioli neri mescolati.
- Cospargere il formaggio grattugiato sulla superficie e scaldare in forno a 180°C per 15 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.
Stufato di manzo con biscotti
Cerchi un pasto confortevole per una serata fredda o piovosa?
- Prepara la tua ricetta preferita per lo stufato di manzo oppure apri e scalda una lattina di stufato di manzo acquistato in negozio.
- Taglia a metà qualche biscotto avanzato e scaldalo nel microonde al 50% della potenza per un minuto, controllando se sono caldi.
- In caso contrario, continua a riscaldare per 30 secondi alla volta finché non diventa caldo.
- Disponi le metà dei biscotti su un piatto e versaci sopra lo stufato di manzo caldo.
Panini con polpette e sugo aperti
I biscotti al sugo sono un piatto classico e il modo perfetto per utilizzare i biscotti avanzati.
- Inizia con la tua ricetta preferita per le polpette.
- Mentre le polpette cuociono, prepara un po' di salsa di funghi marroni.
- Quando le polpette saranno cotte, aggiungetele al sugo e tenetele al caldo.
- Taglia i biscotti a metà e riscaldali.
- Spargi le polpette e il sugo sulle metà calde dei biscotti.
Trucco utile
Per risparmiare tempo, potresti utilizzare le polpette surgelate acquistate al supermercato e una confezione di sugo preparato.
Biscotto tenero al pollo
Per preparare questo gustoso panino, prepara la tua ricetta preferita con i bastoncini di pollo fritto.
- Taglia i biscotti avanzati a metà nel senso della lunghezza e riscalda le metà nel microonde al 50% di potenza per un minuto.
- Continua a riscaldare allo stesso livello per 30 secondi alla volta finché non saranno abbastanza caldi.
- Metti un po' di lattuga e pomodoro sulla metà inferiore di ogni biscotto, poi aggiungi uno o due pezzi di tenero di pollo.
- Spalma un po' di senape al miele o salsa ranch sulla metà superiore del biscotto prima di posizionarlo per formare un sandwich.
Tortino di pollo
Tortino di pollo con i biscotti avanzati? Sì, per favore!
- Inizia con la tua ricetta preferita del tortino di pollo, ma s alta il passaggio della crosta.
- Quando mancano circa dieci minuti di cottura, togliete la casseruola dal forno e ricopritela con i biscotti avanzati.
- Spennellare il burro fuso sopra i biscotti, rimettere la teglia nel forno e cuocere per altri 10 minuti circa. Questo colpirà sicuramente nel segno.
Carne Di Manzo Con Biscotti
Il manzo spezzato è diventato popolare durante la seconda guerra mondiale, ma è ancora un piatto facile e gustoso che puoi preparare facilmente anche oggi.
- Mescola un contenitore di carne di manzo scheggiata acquistato in negozio nella tua ricetta preferita di salsa di panna fatta in casa per una cena deliziosa. Di solito viene servito sui punti toast, ma puoi usare anche i biscotti avanzati.
- Taglia a metà i biscotti avanzati e riscaldali nel microonde al 50% della potenza.
- Quando la salsa di panna e il composto di manzo saranno ben caldi, versateli sulle metà dei biscotti.
- Per condire il piatto, considera di mescolare alcuni piselli e carote al composto di carne e sugo prima di servire.
Biscotti Con Salsiccia
Mangia questa semplice ricetta con gli avanzi a colazione o in qualsiasi momento della giornata.
- Cuocere una porzione di salsiccia sbriciolata.
- Mescoli in una confezione di miscela per sugo bianco, aggiungendo acqua secondo le istruzioni sulla confezione.
- Mescola il composto finché il sugo non sarà privo di grumi e cuoci finché non sarà completamente riscaldato.
- Per finire versare sui biscotti avanzati riscaldati.
Trucco utile
Se volete risparmiare un passaggio, mettete i biscotti direttamente nella padella con il sugo e lasciate cuocere a fuoco lento finché i biscotti non saranno ben cotti.
Polpettone frugale
Biscotti avanzati nel polpettone? Sì, ce l'abbiamo fatta ed è anche meglio di quanto potresti immaginare. Basta sostituire i biscotti tagliati con il pane spezzato in qualsiasi semplice ricetta di polpettone.
Puoi fare la stessa cosa anche con altre ricette di carne macinata che richiedono l'aggiunta di pane, come la bistecca alla Salisbury o le polpette svedesi. Puoi anche aggiungere biscotti sbriciolati alla carne macinata o al tacchino quando prepari gli hamburger se stai cercando un modo parsimonioso per aumentare il budget della spesa.
Crostini Biscottati
È incredibilmente facile preparare i crostini utilizzando i biscotti avanzati.
- Taglia i biscotti avanzati a pezzetti.
- Disponili su una teglia e condiscili con olio d'oliva.
- Mescola per amalgamare, quindi cospargi con sale, pepe e qualsiasi altra erba secca che desideri utilizzare per insaporire.
- Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
Aggiungeteli alle vostre insalate, nelle zuppe o sgranocchiateli appena sfornati (non lo diremo).
Zuppa di cipolle francese con crostini di biscotti
Una volta che hai dei crostini di biscotti, fanne buon uso preparando una porzione della tua ricetta preferita di zuppa di cipolle francese. Invece di mettere sopra un pezzo di pane francese o di focaccia, guarnite la zuppa con dei crostini di biscotto, poi ricoprite con il formaggio e fate tostare in forno.
Biscotti Ripieni Al Burro
Utilizza i biscotti avanzati per preparare un delizioso ripieno fatto in casa, unico e tuo. Sostituisci pezzi un po' secchi di biscotti avanzati, o anche crostini di biscotti, con parte o tutto il pane secco nella tua ricetta di ripieno preferita. Che tu preferisca fare il ripieno nella pentola a cottura lenta o preferisci la versione al forno o sul piano cottura, i biscotti gli daranno un meraviglioso sapore burroso.
Briciole Di Pane Avanzate
Puoi anche utilizzare i biscotti avanzati per fare il pangrattato. Se avete preparato i crostini e ne avanzano ancora alcuni, potete utilizzare quelli. In caso contrario:
- Preriscalda il forno a 250°F.
- Taglia i biscotti avanzati e irrorali con olio.
- Cuocere nel forno preriscaldato finché non diventano secche e sode. Di solito ci vogliono circa 15 minuti.
- Quando il pane sarà freddo, copritelo con una garza e battetelo con un batticarne finché non assomiglierà a pangrattato. Oppure mettili nel frullatore per ottenere lo stesso effetto senza sforzi aggiuntivi.
Budino di pane biscottato
Per una versione creativa del budino di pane, inizia con i biscotti come base anziché con il pane normale. Esistono tantissimi modi per preparare il budino di pane, e tutti utilizzano un tipo di pane (spesso raffermo), insieme a frutta, zucchero, uova e latte o panna.
Adoriamo il budino di pane ai frutti di bosco, ma potresti anche preparare una ricetta per il budino di pane alle mele con le cinque spezie cinesi per un tocco unico al classico. Qualunque varietà tu scelga, sarai sicuramente deliziato quando utilizzerai i biscotti avanzati nella tua ricetta preferita del budino di pane.
Torta Di Biscotto Alla Frutta
Per un dessert semplicissimo, prepara la millefoglie!
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia a metà i biscotti avanzati e disponili in una pirofila in un unico strato.
- Apri un barattolo del ripieno per torta di frutta del tuo gusto preferito (mele, ciliegie, mirtilli, pesca, ecc.) e mettilo sui biscotti.
- Se lo si desidera, cospargere un po' di cannella e/o noce moscata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando sarà ben caldo, quindi servire caldo.
- Per un dolcetto ancora più speciale, guarnisci con gelato alla vaniglia o panna fresca montata. Puoi anche mettere sopra una seconda metà di biscotto.
Torta di biscotti avanzata
Dai una dolce seconda possibilità ai tuoi biscotti avanzati trasformandoli in una facile crostata.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Spezza i biscotti a pezzetti e mettili in una ciotola.
- Versare un po' di latte, burro fuso e vaniglia sui pezzi di biscotto per reidratarli, mescolando bene.
- Disponi uno strato del tuo ripieno preferito per la torta (in scatola o fatto in casa) sul fondo di una casseruola, quindi aggiungi sopra i biscotti imbevuti.
- Forno preriscaldato, a fuoco coperto, per 10 minuti.
Sciocchezza con biscotti
I dessert a strati sono solitamente preparati con pan di spagna, ma all'occorrenza puoi sostituirlo con dei biscotti avanzati.
- In una casseruola o in una ciotola, versate uno strato di crema pasticcera, poi la frutta fresca, la panna montata e poi pezzettini dei biscotti avanzati.
- Continua questo metodo di stratificazione finché non avrai riempito il piatto o esaurito tutti i biscotti.
Trucco utile
Se ti senti particolarmente sfacciato (o desideri un'esperienza più tradizionale), spennella i pezzi di biscotto con lo Sherry prima di sovrapporli.
Insalata Panzanella con Biscotti
Sono avanzati dei biscotti e dei pomodori in eccesso? Questa insalata italiana di panzanella è la strada da percorrere.
- Taglia i biscotti a cubetti e tostali in forno.
- Prepara la tua insalata unendo pezzi di pomodoro, cipolla tritata, cetriolo, peperone e basilico.
- Condisci con la tua vinaigrette preferita, quindi aggiungi i pezzi di biscotto tostato.
Questa ricetta di biscotti avanzati è fresca, abbondante e semplicissima.
Usa i biscotti avanzati con stile
Non dovrai più chiederti cosa fare con i biscotti avanzati! Ogni volta che hai cerchi extra di biscotti burrosi, friabili e saporiti, rivolgiti a una di queste fantastiche idee. Che ottimo modo per mantenere i pasti interessanti evitando gli sprechi alimentari e sfruttando al massimo il budget della spesa! Potresti voler preparare una serie di biscotti al latticello (o la tua ricetta di biscotti preferita) appositamente per avere degli avanzi da utilizzare in alcuni di questi piatti.
