La crosta della torta è troppo deliziosa per lasciarla sprecare! A volte potresti ritrovarti con la crosta di torta cotta avanzata se hai acquistato la crosta acquistata in negozio o se ne prepari troppa quando precotti le croste di torta fatte in casa da riempire. Oppure spesso rimane un po' di impasto sotto forma di ritagli. Quando ciò accade, puoi preparare un'intera torta extra o utilizzare la crosta in eccesso per aggiungere sapore e consistenza ad altre prelibatezze. Invece di lanciarlo, usalo per preparare un piatto bonus!
Come utilizzare la crosta di torta rimasta al forno
La crosta di torta precotta può essere utilizzata anche in cucina. Goditi questi modi gustosi per ridurre gli sprechi alimentari.
Torta in vaso decostruita
Chi dice che la torta salata debba essere infilata ordinatamente all'interno di una crosta piena di torta? Se hai tra le mani una crosta di torta extra cotta, tagliala e prepara una torta in pentola decostruita. Potresti mescolare pezzi di crosta di torta nella tua ricetta preferita di stufato di manzo. Oppure diventa creativo con gli avanzi di un pasto festivo o di una cena in famiglia e combina la carne, il sugo e le verdure che hai a portata di mano con pezzi di crosta di torta. Metti negli stampini e riscalda per un pasto ricco e gustoso.
Condimento unico per casseruola
Invece di usare briciole di cracker o cipolle fritte per completare il tuo piatto principale preferito o le tue ricette di contorni in casseruola, sbriciola sopra la crosta di torta cotta. Funziona alla grande con tutto, dalle casseruole di tacchino alle invitanti casseruole di broccoli. È un'opzione davvero gustosa per le casseruole adatte ai bambini, poiché i più piccoli adorano l'idea di mangiare una torta per cena. Tuttavia, se lo usi con una ricetta di casseruola da congelatore, aspetta ad aggiungere i pezzi di crosta di torta immediatamente prima della cottura.
Ripieno Allungato
Quando prepari la tua ricetta preferita per il ripieno, spezzetta i pezzi di pasta frolla avanzati e aggiungili ai pezzetti di pane o al pangrattato. Questo ti aiuta ad ampliare la tua ricetta di ripieno per nutrire ancora più persone o fornire ancora più avanzi da utilizzare nella torta in pentola decostruita pochi giorni dopo il pasto principale.
Pizza Torta Vegetariana
Rimuovi la maggior parte dei bordi sollevati dalla crosta di torta avanzata. Distribuite la salsa calda di spinaci e carciofi in uno spesso strato sul fondo della crosta, quindi aggiungete le verdure precotte che preferite. I broccoli sono una buona opzione, così come le varie verdure a radice arrostite. Cospargere con formaggio grattugiato, quindi scaldare in un forno a 350 gradi, fino a quando il formaggio si scioglie.
Crusty S'mores
Utilizza pezzi di crosta di torta normale o di cracker Graham avanzati invece dei cracker Graham per preparare gli s'mores. In alternativa, prepara una porzione di s'mores e mettila sopra i pezzi di crosta di torta.
Budino alla torta di banane
Prepara una porzione della tua ricetta preferita di budino alla banana, ma aggiungi pezzi di crosta di torta allo strato di wafer alla vaniglia. Oppure, se hai abbastanza impasto per la torta, usa semplicemente pezzetti di impasto per la torta come sostituto dei wafer alla vaniglia.
Guarnizione per gelato
Se hai della pasta frolla in più che non ti serve per la cottura, spezzettala in piccoli pezzi e usala come guarnizione per il gelato.
Parfait fatto in casa
Puoi anche usare la crosta di torta cotta sbriciolata sulla tua versione di semifreddo allo yogurt invece di parte (o tutta) della granola. Se il motivo per cui hai una crosta di torta extra è legato al Ringraziamento o al Natale, scegli un semifreddo stagionale come questa ricetta del semifreddo alla zucca e yogurt, sostituendo la crosta della torta con la granola.
Tracce di mousse
Porta la mousse al livello successivo utilizzando la crosta di torta cotta sbriciolata come guarnizione. Ad esempio, prepara la tua ricetta preferita per la mousse al cioccolato, quindi cospargi sopra un composto di pezzetti di cioccolato e pezzetti di crosta di torta.
Trifle potenziato
Migliora la tua ricetta di zuppa inglese preferita aggiungendo piccoli pezzi di crosta di torta cotta allo strato di torta del piatto. Per l'autunno, aggiungi la crosta di torta cotta a una sciocchezza di raccolta di zucca e zenzero. È probabile che chiunque lo mangi si chiederà quale sia il tuo ingrediente segreto. Puoi sorridere misteriosamente e dire: "Me lo ha detto una piccola gazza!"
Fluff e crosta di bacche
Taglia o spezza a pezzetti la crosta di torta cotta avanzata e spalmala con la salsa di frutta e marshmallow, quindi guarnisci con frutti di bosco freschi. Disporre su un vassoio da servire in modo che gli ospiti possano servirsi da soli, oppure preparare piattini individuali di frutta fresca con alcuni di questi sul lato. È probabile che rimarrai sorpreso dalla rapidità con cui verranno divorati da bambini e adulti.
Torta bonus
Naturalmente, se hai un'intera crosta di torta extra cotta, usala per preparare una torta bonus. Basta riempirlo con il tuo budino preferito o con un barattolo di ripieno di frutta e conservarlo in frigorifero fino al momento di mangiarlo. Oppure, prepara il ripieno per torta senza cottura e mettilo nella crosta. Questa ricetta da sogno per la torta al cioccolato è una buona opzione da considerare.
Idee gustose per gli avanzi dell'impasto della torta
L'impasto per la crosta della torta non deve essere utilizzato solo per la crosta della torta. Sarà un dolce gustoso e friabile praticamente in qualsiasi modo lo prepari. Tutte queste ricette iniziano combinando gli scarti della tua ricetta preferita per la crosta di torta e stendendoli fino a raggiungere uno spessore di circa un quarto di pollice. Tutte le temperature del forno sono in Fahrenheit.
Girandole di spinaci
Stendere l'impasto dandogli una forma rettangolare. Distribuisci la tua salsa di spinaci preferita sull'impasto in uno strato sottile. Arrotolare a forma di girandola, formando un tronchetto arrotolato di pasta ricoperta. Lasciare riposare in frigorifero per circa un'ora, quindi tagliare a fette spesse circa mezzo centimetro. Preriscaldare il forno a 350. Disporre in un unico strato su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi cuocere per 25 - 30 minuti.
Mini Quiche
Usa la pasta frolla avanzata e gli stampini per muffin (formato normale o mini) per creare versioni in miniatura delle tue ricette di quiche preferite. Se opti per una quiche di broccoli o un' altra ricetta di quiche che potrebbe contenere grossi pezzi di verdure o carne, assicurati di tagliare gli elementi abbastanza piccoli da poter essere adatti agli stampi per muffin che stai utilizzando. Segui la ricetta, ma fai attenzione perché le dimensioni più piccole potrebbero significare che cuociono 10 - 15 minuti più velocemente di quanto indicato nella ricetta per una quiche a grandezza naturale.
Tortine Refrigerate Di Feta
Taglia i resti della crosta per adattarli ai pirottini o agli stampi in silicone per muffin, quindi cuoci a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare e poi farcire con un composto di feta e spinaci oppure con feta e basilico. Raffreddare fino al momento di servire. Considera l'idea di guarnire con pezzi di pomodoro o metà di pomodorini. Servire freddo.
Biscotti allo zucchero croccanti
Preriscalda il forno a 350 gradi. Usa il tuo stampino per biscotti preferito per creare forme. Disporre i biscotti su una teglia spruzzata con spray da cucina antiaderente. Ripeti il processo di combinazione e arrotolamento fino a quando non avrai utilizzato tutta la crosta rimanente. Per essere sicuri di usarlo tutto, formate semplicemente a mano gli ultimi biscotti. Cospargere di zucchero. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i biscotti saranno pronti.
Rotoline al pesto di spinaci
Prepara i cerchi come se stessi preparando dei biscotti di zucchero, ma non cospargere lo zucchero. Mentre l'impasto è in forno preparate un gustoso condimento a base di pesto e spinaci. Scaldare l'olio in una padella, quindi buttarvi qualche pinolo e mescolare finché non saranno dorati. Rimuovere e mettere da parte. Mettete nella padella gli spinaci, le foglie di basilico e i pomodorini a fette e fate cuocere finché non saranno appassiti. Togliere dal fuoco, aggiungere i pinoli e mescolare delicatamente. Quando i cerchi di pasta saranno pronti, guarnire ciascuno con un po' di salsa al pesto di spinaci. Servire caldo.
Mini crostate alla frutta
Preriscalda il forno a 425 gradi. Tagliare l'impasto appiattito in cerchi che possano essere inseriti nei pirottini per muffin in silicone o in una teglia per muffin. Premere leggermente sul fondo e sui lati. Taglia la tua frutta preferita in piccoli pezzi e aggiungi dolcificante o spezie come cannella o noce moscata secondo i tuoi gusti. Se lo si desidera è possibile aggiungere anche delle noci. Versare il composto di frutta nelle formine per muffin sopra la crosta della torta. Se hai abbastanza crosta, aggiungi più impasto in una forma divertente. Cuocere per 20-25 minuti, controllando che la crosta sia dorata. Quando le crostate si saranno raffreddate spolverizzate con zucchero a velo.
Metti a frutto la crosta extra della torta
Tutto ciò che serve per utilizzare fino all'ultimo pezzetto di pasta frolla è un po' di creatività e il desiderio di essere il più parsimonioso possibile con il budget alimentare. Queste idee gustose sono così saporite che potresti ritrovarti a preparare una crosta di torta extra apposta! Così facendo, potrai goderti questi oggetti ogni volta che deciderai di preparare le tue ricette di torte preferite.
