Ingredienti
- 2 once di whisky di segale
- 1 oncia di vermut dolce
- 2 trattini Angostura bitter
- Ghiaccio
- Ciliegia al cocktail per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, rye whisky, vermouth dolce e bitter.
- Mescola rapidamente per far raffreddare.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con ciliegie al cocktail.
Variazioni e sostituzioni
La ricetta Manhattan è un cocktail abbastanza semplice e virile, con poco spazio per le modifiche, ma è possibile apportare alcune modifiche.
- Usa il bourbon al posto del segale per un sapore più dolce e non mordente.
- Diversi tipi di whisky come il whisky canadese, il whisky del Tennessee e il whisky blended funzionano bene anche a Manhattan.
- Prova diverse combinazioni di amari. Aggiungi i bitter all'arancia o alla ciliegia ai bitter aromatici esistenti. Melassa, noci e mandorle tostate aggiungono un sapore delicato senza alterare completamente il cocktail Manhattan.
- Per un drink Manhattan secco, usa il vermouth secco invece del vermouth dolce.
- Una Manhattan perfetta utilizza entrambi gli stili di vermouth in parti uguali.
- Includi un goccio o due di sciroppo di ciliegie quando guarnisci per dare al drink Manhattan un tocco più dolce.
Contorni
Un tipico contorno per un drink di Manhattan è una ciliegina da cocktail, ma ciò non significa che non puoi fare una passeggiata nel lato selvaggio e scuotere le acque.
- Aggiungi un sottile tocco di agrumi utilizzando una scorza di arancia o di limone.
- Dai un tocco di agrumi non troppo sottile usando uno spicchio, una rotella o una fetta.
- La frutta disidratata conferisce un tocco visivo a una tipica bevanda di Manhattan.
- Prova diverse marche di ciliegie da cocktail per trovare quella più adatta a te.
Informazioni sul Manhattan Drink
La bevanda Manhattan affonda le sue radici addirittura nel 1870, quando fu inventata per la prima volta per una nota socialite, la madre di Winston Churchill, a una festa per un evento politico. Poiché l'evento ebbe successo, la bevanda si affezionò rapidamente a coloro che parteciparono. La Manhattan di successo e alla moda ha visto la sua popolarità salire alle stelle da un giorno all' altro, il suo nome è legato alla località del quartiere in cui si è svolto l'evento: Manhattan.
È una storia fin troppo incredibile e iconica per Manhattan, ma è completamente falsa, dato che Lady Randolph non era né presente né beveva poiché era incinta in quel momento.
Quindi, proprio come gli altri cocktail, la verità sulla bevanda di Manhattan è oscura e criptica. È una verità ben supportata che il cocktail abbia avuto origine a Manhattan, ma i tempi e il credito variano. Alcuni sostengono che sia stato nel 1860, con il merito dovuto a un barista che lavorava vicino a Broadway, mentre altri dicono che prese piede durante il proibizionismo a causa della disponibilità di whisky canadese. Indipendentemente dalla verità, se mai potrà essere determinata, è New York City il merito di questa icona.
Una Manhattan a Manhattan
Il nome potrebbe non essere originale, ma è un nome che implica ricchezza, raffinatezza e classe, proprio come il quartiere da cui prende il nome. Finché rispetti questa libagione alcolica e la godi lentamente, la bevanda di Manhattan ti tratterà bene. Il distretto, d' altro canto, potrebbe semplicemente divorarti.
