Ingredienti
- 1 ½ oncia di bourbon
- 1 oncia di vermut dolce
- 1 oncia Campari
- Ghiaccio
- Buccia d'arancia per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare una coupé.
- In un mixing glass, unisci il bourbon, il vermut dolce, il Campari e il ghiaccio.
- Mescola per rilassare.
- Filtrare nella coupé ghiacciata.
- Spremi una buccia d'arancia sopra la bevanda e falla scorrere attorno al bordo del bicchiere. Scartare e guarnire con un' altra scorza d'arancia.
Variazioni e sostituzioni
Il boulevardier è, di per sé, una variazione del sempre intramontabile Negroni. Tuttavia, ci sono anche alcune semplici variazioni e sostituzioni che puoi apportare a questa bevanda.
- Sostituisci il Campari con Aperol per una bevanda leggermente meno amara.
- Sostituisci il bourbon con il rye per un drink più mordente.
- Servi il cocktail con ghiaccio in un bicchiere rock invece che in una coupé ghiacciata.
- Gioca con le proporzioni di Campari e vermouth dolce secondo i tuoi gusti. Ad alcune persone piace usare 1½ oncia di vermouth dolce e ½ oncia di Campari.
Guarnire
Nel caso del boulevardier, la semplice ed elegante scorza d'arancia costituisce il perfetto contorno minimalista. Quando sbucci l'arancia, esegui una buccia superficiale solo in modo da non ottenere la parte bianca amara; vuoi una buccia d'arancia perfetta su entrambi i lati della guarnizione.
Informazioni sul Boulevardier
Il cocktail boulevardier è una bevanda proibizionista, inventata dallo scrittore di cocktail Erskine Gwynn. Gwynne curava una rivista parigina chiamata The Boulevardier, da cui la bevanda prese il nome. Il resto, come si suol dire, è storia dei cocktail.
Nel mondo non legato al bere, boulevardier (una parola francese pronunciata booluh-var-dyey) significa un uomo alla moda in città; o, nel linguaggio moderno, una persona mondana alla moda di qualsiasi espressione di genere. E quel nome implica un certo livello di sofisticatezza che viene spesso proiettato anche sulla bevanda. Ma non preoccuparti: il boulevardier come cocktail è tutt' altro. Con il bourbon, lo spirito nativo dell'America, come base, il boulevardier è un eroe dei cocktail tutto americano. Certo è complesso ed equilibrato, ma anche una miscela accessibile di dolce, amaro e forte che, sebbene abbia un certo brio, può essere trasformata in una bevanda per chiunque maggiorenne regolando i livelli di Campari e vermouth dolce per soddisfare ogni palato.
Negroni Con Bourbon - A Drink About Town
Non lasciarti scoraggiare dallo stravagante nome francese o dagli elementi amari di questa bevanda. Il boulevardier può avere un'aria sofisticata e un fascino da savoir faire, ma è anche un cocktail caldo a base di meraviglioso bourbon. Quindi, che tu sia in giro per la città o che stia preparando un cocktail a casa, prova il boulevardier. Potrebbe diventare uno dei tuoi cocktail preferiti.
