Ingredienti
- 1 spicchio di lime
- Sale grosso
- 10 more + extra per guarnire
- 1 oncia di liquore all'arancia
- 1 oncia di succo di lime appena spremuto
- 2 once di tequila bianca
- Ghiaccio
Istruzioni
- Fai scorrere lo spicchio di lime attorno al bordo di un bicchiere da margarita. Metti da parte lo spicchio di lime.
- Immergere il bordo bagnato nel sale grosso. Metti da parte.
- In uno shaker, pestare le more con una spruzzata di liquore all'arancia.
- Aggiungi il rimanente liquore all'arancia, il succo di lime e la tequila.
- Aggiungi ghiaccio e agita per rilassarti.
- Riempi il bicchiere da margarita preparato con ghiaccio e filtra il drink.
- Guarnire con lo spicchio di lime messo da parte e altre more.
Sostituzioni e variazioni
Questo è un margarita perfettamente bilanciato così com'è, ma ciò non significa che non puoi usare aromi aggiuntivi per ravvivarlo.
- Sostituisci la tequila con il rum per un daiquiri alle more.
- Mettere tutti gli ingredienti della bevanda in un frullatore con ½ o 1 tazza di ghiaccio tritato e frullare per ottenere un margarita ghiacciato.
- Mescolare qualche rametto di timo fresco con le more.
- Sostituisci cinque more con un'albicocca affettata e il pestello.
- Sostituisci metà del liquore all'arancia con lo sciroppo d'agave.
- Sostituisci metà del liquore all'arancia con lo sciroppo semplice alla cannella.
- Usa una tequila aromatizzata alla cannella al posto della tequila normale.
Contorni
Infila le more e lo spicchio di lime su uno stuzzicadenti per una decorazione perfetta. Potete guarnire anche con un rametto di timo.
Informazioni sulla Margarita alle more
Le more maturano in piena estate. Quindi, se hai molte more che crescono selvatiche nelle vicinanze, vale la pena rischiare che le spine ne raccolgano abbastanza per preparare questa deliziosa bevanda alle more. È una combinazione equilibrata di dolce e aspro che prende la classica ricetta del margarita e la porta a un livello superiore.
La bontà delle bacche succose
Cosa c'è di meglio di una mora appena colta, perfettamente matura e succosa? Quella mora come parte di un gustoso margarita, ovviamente. Quindi, se hai accesso alle more fresche, raccogline alcune e prepara questa deliziosa bevanda estiva.
