Ingredienti
- 2 once di rum bianco
- ½ grappa alla pesca
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- ¼ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum, grappa alla pesca, succo di lime e sciroppo.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con lime.
Variazioni e sostituzioni
Non preoccuparti se ti mancano uno o due ingredienti o se hai bisogno di apportare qualche modifica.
- Utilizza una spruzzata di succo di pesca al posto della grappa alla pesca.
- Prepara uno sciroppo semplice alla pesca, s alta la grappa alla pesca e usa mezza oncia di sciroppo semplice alla pesca.
- Aggiungi una o due gocce di bitter alla pesca per aumentare il sapore della pesca senza aggiungere dolcezza indesiderata.
- Evita lo sciroppo semplice e usa invece lo sciroppo alla pesca.
- Invece del rum bianco, opta per il rum alla pesca. Puoi usarlo con o senza la grappa alla pesca.
Contorni
Che tu preferisca una guarnizione tradizionale o moderna, ci sono tantissime opzioni per il tuo daiquiri alla pesca.
- Utilizza uno spicchio o una fetta di lime al posto della mola.
- Una ruota di agrumi disidratati aggiunge un aspetto unico, utilizzando un limone o un lime.
- Sperimenta con un nastro di lime, una ruota o una torsione.
- Sostituisci il lime con il limone per aggiungere un tocco di colore o usalo in aggiunta al lime.
Informazioni sul Daiquiri alla pesca
Il daiquiri ha acquisito una certa notorietà nel corso degli anni, da quando i bar hanno iniziato a servire questo classico cocktail ghiacciato o con sciroppi zuccherati, risultando spesso in un cocktail stucchevole. Tuttavia, i daiquiri non sono nati in questo modo. La ricetta classica dei daiquiri non è altro che rum, succo di lime e sciroppo.
Sebbene alcune ricette si prendano delle libertà e condiscano i daiquiri, ci sono ancora molti modi per godersi un daiquiri ghiacciato senza esagerare o trasformare la bevanda in una bomba di zucchero. Modi semplici per aggiungere sapori includono una spruzzata di succo appena spremuto o l'uso di succhi aspri, oppure l'aggiunta di grappa e liquori per aggiungere ulteriore sapore. Nella ricetta è possibile utilizzare anche uno sciroppo semplice aromatizzato, ma non più di mezza oncia.
Non troppo dolce, non troppo acido, giusto
Il daiquiri alla pesca ha quel tanto che basta per aggiungere qualcosa al classico daiquiri senza cambiare completamente il cocktail. Non aver paura di aggiungere quella spruzzata di grappa la prossima volta che preparerai un daiquiri.
