Ingredienti
- spicchio di lime e sale per il bordo
- 1½ oncia di tequila
- 1½ once di lime
- ¾ oncia di liquore all'arancia
- ½ oncia di agave
- Ghiaccio
- Ruota di lime per guarnire
Istruzioni
- Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere rock con lo spicchio di lime.
- Con il sale su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nel sale per ricoprirlo.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila, lime, liquore all'arancia e agave.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere preparato.
- Guarnire con lime.
Variazioni e sostituzioni
Ci sono molti modi per aggiungere un tocco al margarita al lime, ma ci sono opzioni per mantenerlo classico come desideri.
- Aggiungi mezzo grammo di succo di lime appena spremuto per es altare il sapore aspro del lime.
- Per un sapore di lime più dolce, aggiungi mezza oncia di sciroppo di lime.
- Se hai finito l'agave, puoi sostituirlo con miele o sciroppo semplice.
- Diverse tequila, come añejo o mezcal, possono creare un margarita leggermente dolce e vellutato, mentre il mezcal può creare un gusto affumicato e più saporito.
- Se il calore è la strada per il tuo cuore, puoi confondere una o due monete di jalapeño, ma inizia in piccolo per non renderlo troppo piccante.
Contorni
Anche se un bordo salato con un po' di lime è la decorazione per eccellenza della margarita, non devi sentirti messo in un angolo.
- Una fetta di agrumi disidratata è una moderna guarnizione per un moderno margarita.
- Usa un nastro color lime, una rotella o una torsione per aggiungere un tocco di stile.
- Se usi i jalapeño per ravvivare il tuo margarita, fora una moneta di jalapeño con una rotella di lime.
- Per un margarita più dolce, s alta il bordo del sale e usa invece lo zucchero. Puoi anche usare del tajin per scaldare un po' meno dei jalapeños.
Informazioni sulla Margarita al lime
Limeade è un amico familiare che non hai mai incontrato, poiché è il cugino aspro e agrumato della limonata. Spesso è un po' più aspro della limonata, ma con quel caratteristico sapore aspro di lime. Per preparare la limetta da zero, spremi circa dieci lime, ottenendo circa dieci once di succo di lime. Aggiungi il succo di lime in una brocca insieme a cinque tazze di acqua tiepida e un quarto di tazza di zucchero. Quindi mescola semplicemente per sciogliere lo zucchero.
Se vuoi che la tua limeata sia meno dolce, riduci la quantità di zucchero, ma aumenta lo zucchero se vuoi che la tua limonata sia più zuccherata. Aggiungi più succo di lime o usa meno acqua per una limetta che ti faccia arricciare, così il sapore del lime sarà ancora più concentrato. Prova una ricetta utilizzando del semplice sciroppo o anche del miele per ottenere quel tocco di dolcezza.
Limeade all'ombra
Il margarita al lime è fatto all'ombra. È uno dei margarita più semplici da preparare e, se sei davvero in difficoltà, puoi gettare tequila, lime e agave in un bicchiere e chiamarlo buono. Cosa potrebbe esserci di meglio?
