Se da bambino amavi le caramelle SweeTARTS, allora adorerai queste versioni per adulti dei cocktail dolci e aspri. Abbastanza dolci anche per i più golosi, ma con un sapore aspro che gli impedisce di essere esagerati, i cocktail dolci e aspri hanno abbastanza potere da farti tornare per averne di più.
Crostata dolce al lampone e lime
Questa versione del cocktail dolce e acido ottiene una vivace acidità dal succo di lime e la dolcezza del liquore al lampone e del liquore all'amaretto. Ha un meraviglioso gusto dolce, piccante e fruttato che esemplifica un cocktail dolce e aspro. È anche piuttosto alcolico, quindi un cocktail può fare molto.
Per uno.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- ¾ oncia di liquore al lampone
- ¾ oncia di liquore all'amaretto
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Soda al limone e lime
- Cuneo di lime
Istruzioni
- In uno shaker, unisci la vodka, il liquore al lampone, l'amaretto e il succo di lime.
- Aggiungi il ghiaccio e agita.
- Filtrare in un bicchiere poco grande pieno di ghiaccio.
- Riempire il bicchiere con soda al limone e lime e mescolare.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
Sweet-Tart Martini
Se ti piacciono le crostate dolci blu, allora questo martini colpirà il tuo punto dolce. Utilizza Blue Curaçao e amaretto per la dolcezza e succo di lime per il sapore aspro. Lo sciroppo semplice aggiunge ulteriore dolcezza.
Per uno.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- ¾ oncia blu curaçao
- ¾ oncia di amaretto
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Trollo di agrumi
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da Martini.
- In uno shaker, unisci la vodka, il curaçao, l'amaretto e il succo di lime.
- Aggiungi il ghiaccio e agita.
- Filmare nella coppetta Martini ghiacciata.
- Guarnire con un tocco di agrumi.
Crostata dolce al melone
Il dolce in questa bevanda proviene dal liquore al melone mentre la crostata proviene dal succo piccante di mirtillo rosso e da una miscela acida.
Per uno.
Ingredienti
- Ghiaccio tritato
- 30 ml di liquore al lampone
- Liquore al melone da ¾ oncia
- ¾ oncia di liquore all'arancia
- 5 once di succo di mirtillo rosso
- Splash Sour Mix
- Ghiaccio
- Fette d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il liquore al lampone, il liquore al melone, il liquore all'arancia, il succo di lampone e la miscela acida.
- Aggiungi il ghiaccio e agita.
- Filtrare nel bicchiere highball pieno di ghiaccio.
- Guarnire con fette d'arancia.
Crostata Dolce Di Mele
Anche se non c'erano caramelle SweeTART al gusto di mela, avrebbero dovuto esserci. La mela è il sapore perfetto per un cocktail dolce e aspro. La crostata è data dal mix agrodolce e dal succo di limone.
Per uno.
Ingredienti
- 1 litro e mezzo di vodka
- 1 grammo e mezzo di grappa di mele acide
- ¾ once di succo di limone appena spremuto
- ¾ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Fetta di mela
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da Martini.
- In uno shaker, unisci la vodka, la grappa, il succo di limone e lo sciroppo.
- Aggiungi il ghiaccio e agita.
- Filmare nella coppetta Martini ghiacciata.
- Guarnire con una fetta di mela.
Una combinazione classica
Dolce e aspro è una classica combinazione di sapori che colpisce nel segno con i cocktail. Prova le bevande di cui sopra così come alcune bevande miste con agrodolce la prossima volta che desideri provare un drink che ti faccia raggrinzire pur mantenendo un sapore seducente.
