Ingredienti
- vodka al cioccolato da 1 oncia
- ¾ oncia di liquore al cioccolato
- ¾ oncia di crema irlandese
- ½ oncia di crema di menta bianca
- Ghiaccio
- Panna densa e foglia di menta per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, vodka al cioccolato, liquore al cioccolato, crema irlandese e crème de menthe.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con una spruzzata di panna e una foglia di menta per guarnire.
Variazioni e sostituzioni
Cioccolato e menta sono un classico abbinamento di sapori, ed esiste più di una formula per realizzarlo.
- Gioca con il cioccolato bianco o il liquore al cioccolato fondente per dare al tuo martini alla menta e cioccolato un tocco unico.
- La menta cioccolato è una vera pianta, nonostante possa sembrare selvaggia. Infondi la tua vodka con questa erba per dare un tocco in più ai sapori di menta aggiungendo un cucchiaio di cioccolato tritato grossolanamente.
- Evita la crema irlandese e usa panna, latte intero o anche panna da montare pesante per un martini più denso.
- Invece della vodka al cioccolato, usa la vodka alla vaniglia o alla panna montata per un cocktail più indulgente che aggiungerà un ulteriore strato di sapori.
- Usa un liquore al cioccolato trasparente e una crema di menta verde per rendere il tuo Andes Candy Martini di un verde brillante. Rendilo ancora più vivace utilizzando mezza oncia di liquore al cioccolato e tre quarti di crème de menthe.
- Inserisci qualche goccia di cioccolato fondente per aggiungere sapore senza dolcezza.
Contorni
Decora il tuo Candy Martini andino in tanti modi, da quello semplice ed elegante a quello fantasioso con stile.
- Sciogliere diverse caramelle alla menta andine scartate e irrorare il cioccolato fuso all'interno del bicchiere da martini o immergere il bordo nel cioccolato.
- Aggiungi una spolverata di scaglie di cioccolato, cioccolato tritato grossolanamente o anche granelli di cioccolato sopra il tuo Andes Candy Martini.
- Includi un ciuffo di panna montata per un martini davvero dessert.
- Trasforma il sapore delle caramelle andine tagliandole grossolanamente e cospargendole sopra, oppure scioglile leggermente e fissa le caramelle sul vetro mentre si raffredda.
- Niente completa un dessert come una ciliegia. Metti una maraschino o una ciliegina da cocktail nel bicchiere oppure forala con uno stecchino da cocktail.
A proposito delle Ande Candy Martini
Le mentine delle Ande, incredibilmente amate e memorabili, sono un alimento base nelle famiglie di tutta l'America. Create per la prima volta negli anni '50, le caramelle al cioccolato e menta sono un popolare dolcetto dopo cena o, in re altà, per tirarsi su in qualsiasi momento. Questa combinazione di sapori di cioccolato e menta non era nuova nel mondo dei cocktail, poiché il martini cavalletta, che utilizza anche menta e cioccolato, è arrivato ben prima delle caramelle alla menta delle Ande.
Molto probabilmente l'ispirazione per il martini candito delle Ande, la cavalletta è un cocktail classico s altellante nel secolo scorso. New Orleans sostiene di essere la fonte di questo martini verde, ma fu solo qualche decennio dopo che la bevanda raggiunse una popolarità vertiginosa, proprio nello stesso periodo in cui le zecche delle Ande fecero la loro comparsa sul mercato. L'Andres Candy Martini è una versione aggiornata e moderna della cavalletta, con particolare attenzione ai sapori cremosi del cioccolato. Allo stesso tempo, la menta è una stella portante che lo distingue da tutti gli altri cocktail di dessert al cioccolato. Molto probabilmente, questo cocktail ha preso ispirazione anche da altri cocktail in stile caramello, come il Butterfinger o il Jolly Rancher, così come da bevande dessert al cioccolato, tra cui il popolare e dolce mudslide.
Preparare un Martini assolutamente fantastico
S alta oltre il solito Martini al cioccolato e menta e indossa qualcosa di un po' più comodo. Questo martini caramellato delle Ande potrebbe farti cambiare idea su un cocktail alla menta. Quindi abbraccia quelle dolci note di cioccolato con quel sussurro di menta, ma non dimenticare di condividere.
