Ingredienti
- 2 once di segale
- 1 oncia di succo di pompelmo rosa appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice al lampone
- Ghiaccio
- Lampone per guarnire
Istruzioni
- Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
- In uno shaker, aggiungi la segale, il succo di pompelmo e lo sciroppo di lampone.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
- Guarnire con lamponi.
Variazioni del Blinker Cocktail
Personalizza facilmente il tuo cocktail lampeggiante per te o per chiunque abbia la fortuna di goderne uno preparato da te.
- Invece dello sciroppo semplice al lampone, gioca con la granatina o il liquore al lampone.
- Amplifica i sapori che trovi nella segale preparando un whisky zuccherato fatto in casa con infuso di lamponi o un whisky agrumato con infuso di pompelmo.
- Rinfresca il cocktail s altando lo sciroppo di lamponi e pestando invece 4-6 lamponi freschi con solo una spruzzata di sciroppo. Elimina completamente lo zucchero e confondilo con la segale e il succo di pompelmo.
- Scambia il succo di pompelmo rosa con un pompelmo rosso rubino o un pompelmo bianco.
Contorni
Rendi il tuo cocktail più elegante o lascia che sia il drink a parlare con questi suggerimenti per guarnire.
- Usa una rotella, uno spicchio o una fetta di pompelmo.
- Termina il drink con una scorza di pompelmo, oppure rendilo ancora più elegante arrotolando la scorza di pompelmo e forandolo con uno stecchino da cocktail.
- Dai un aspetto divertente utilizzando una ruota di pompelmo disidratato o un' altra ruota di agrumi come un'arancia, un limone o un lime.
- Sovrapponi le guarnizioni utilizzandone alcune insieme, ad esempio un lampone con una rotella di pompelmo o forando una buccia di pompelmo con uno stecchino da cocktail, alternando la buccia con lamponi freschi.
La storia del cocktail Blinker
Abbastanza sconosciuto, il cocktail lampeggiante è uno di quelli con cui potresti aver flirtato in passato. È qualcosa di simile a un whisky sour, ma non del tutto, ma simile anche all'originale di Boston, Ward 8. Anche se più giovane di entrambi i cocktail, è un cocktail la cui storia risale a quasi il 1900, quando The Official Mixer's di Patrick Gavin Duffy Manuale ha pubblicato la ricetta. Tuttavia, il paraocchi di oggi sembra un po' diverso poiché Duffy richiede la granatina piuttosto che uno sciroppo, mentre ancora un' altra ricetta utilizza lamponi con sciroppo semplice per quel sapore delicato.
Un cocktail di segale per l'estate
Troppo spesso si pensa che la segale sia un liquore invernale quando in re altà costituisce un fantastico liquore estivo. Il cocktail lampeggiante risponde alle preoccupazioni degli amanti della segale quando splende il sole e vogliono qualcosa di audace ma frizzante. Ora, non è facile vivere l'estate?
