14 cocktail autunnali da sorseggiare per un autunno sobrio

2024 Autore: Carl Kingsman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 19:23

Immaginalo: autunno. Il tempo è frizzante, le foglie cadono e stai cercando un mocktail autunnale per completare la giornata. Tuffati a capofitto nella stagione, nei sapori e nelle bevande con un mocktail autunnale: tutti i sapori, tutta la miscelazione e niente alcol. Non esiste un modo come esagerare con queste bevande vergini, ma esiste come accendere troppe candele autunnali. Dopo tutto, dove metterai il tuo drink?

Fizz alla mela e zenzero

Dai il via alla tua ricerca autunnale di mocktail con le spezie dello zenzero e le note morbide del sidro di mele.

Ingredienti

• 4 once di sidro di mele
• 2-3 trattini di Bitter alla Cannella
• Ghiaccio
• Birra allo zenzero per completare
• Fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball o rock, aggiungi ghiaccio, sidro di mele e bitter alla cannella.
2. Mescola per amalgamare.
3. Concludete con la birra allo zenzero.
4. Guarnire con una fetta di mela.

Sidro di mele frizzante

Affidati a un prosecco analcolico per le bollicine in questo mocktail di sidro di mele. Non riesci a trovarne nessuno? Succo di mela frizzante e soda club ti porteranno a quelle tanto ambite bollicine.

Ingredienti

• 4 once di sidro di mele
• 2 once di prosecco analcolico
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• Ghiaccio
• Rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, sidro di mele, prosecco analcolico e succo di limone.
2. Mescola per amalgamare.
3. Guarnire con un rametto di menta.

Mocktail vergine di pere e cannella

Affidati agli alcolici analcolici per dare a questo mocktail un tocco in più. Non sei un fan delle note speziate? Vai avanti e usa invece un bourbon analcolico per questa ricetta.

Ingredienti

• 2 once di rum speziato analcolico
• ¾ oncia di nettare di pera
• ½ oncia di sciroppo semplice alla cannella
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• Ghiaccio
• 1 oncia di ginger beer o ginger ale
• Rametto di rosmarino e fetta di pera per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum speziato analcolico, nettare di pera, sciroppo semplice alla cannella e succo di limone.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Aggiungi la birra allo zenzero.
5. Guarnire con rametto di rosmarino e fetta di pera.

Mocktail Orchard Spritz

Mescola insieme i sapori di mela e pera in questo riff di mocktail vergine che riempirà i tuoi sensi con bollicine e sapori autunnali senza l'effetto dell'alcol.

Ingredienti

• 2 once di sidro di mele
• 2 once di succo di pera
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• Ghiaccio
• Succo d'uva bianca frizzante per completare
• Fetta di pera per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, sidro di mele, succo di pera e succo di lime.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in un bicchiere di vino con ghiaccio fresco.
4. Concludere con succo d'uva bianca frizzante.
5. Guarnire con una fetta di pera.

Virgin Autumn Orange Spiced Mocktail

Considera questo mocktail agrumato lo scambio perfetto per un tradizionale autunno vecchio stile. Il suo bell'aspetto e i sapori croccanti ti ruberanno il cuore più velocemente del sole al tramonto.

Ingredienti

• 2 once di bourbon analcolico
• sciroppo semplice alla cannella da 1 oncia
• 3-4 trattini di bitter all'arancia
• 2-3 amari aromatici
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella, rametto di rosmarino, fetta d'arancia e anice stellato per guarnire

Istruzioni

1. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, bourbon analcolico, sciroppo semplice alla cannella e bitter.
2. Mescola per amalgamare.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con stecca di cannella, rametto di rosmarino, fetta d'arancia e anice stellato.

Mocktail Autumn Punch

Non credere che tutto ciò che vedi online il punch autunnale non sia solo uno spuntino alcolico. Concedetevi un punch, bicchiere dopo bicchiere, senza preoccuparvi di come intaglierete la zucca in seguito.

Ingredienti

• 2 once di sidro di mele
• 2 once di succo di mela
• 2 once di succo d'arancia appena spremuto
• 30 ml di succo di mirtillo rosso
• Ghiaccio
• Cubetti di mela e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, sidro di mele, succo di mela, succo d'arancia e succo di mirtillo rosso.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con cubetti di mela e stecca di cannella.

Virgin Cranberry Mocktail Mule

Lascia che lo spirito autunnale splenda al posto degli alcolici con un vergine Mosca Mule con sapori aspri di mirtillo rosso e birra frizzante allo zenzero.

Ingredienti

• 2 once di vodka analcolica, opzionale
• 2 once di succo di mirtillo rosso
• 1 oncia di succo di lime appena spremuto
• Ghiaccio
• Birra allo zenzero per completare
• Mirtilli rossi, rametto di menta, stecca di cannella e scorza d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock o in una tazza di rame, aggiungi ghiaccio, vodka analcolica, succo di mirtillo rosso e succo di lime.
2. Mescola per amalgamare.
3. Concludete con la birra allo zenzero.
4. Guarnire con mirtilli rossi, rametto di menta, stecca di cannella e scorza d'arancia.

Mocktail vergine di pere e miele frizzante

I cocktail meritano tanto amore per la vetreria quanto i loro equivalenti cocktail. Tira fuori i tuoi bicchieri da martini o coupé preferiti per far scoppiare questo cocktail frizzante.

Ingredienti

• 1 oncia di nettare di pera
• ¾ oncia di sciroppo di miele
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di liquore analcolico all'arancia
• Ghiaccio
• Club soda o prosecco analcolico per completare il tutto
• Rametto di rosmarino per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, nettare di pera, sciroppo di miele, succo di limone e liquore all'arancia.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Concludere con le bollicine preferite.
6. Guarnire con rametto di rosmarino.

Virgin Pumpkin Pie Martini Mocktail

Con o senza rum speziato analcolico, concediti quello che è probabilmente uno dei dolci autunnali più famosi: la torta di zucca. Questo mocktail vanta ogni ultimo sapore e niente alcol. Vai avanti e prendine un po', il tuo segreto è al sicuro qui. Se vuoi evitare il rum analcolico, usa un grammo extra di panna e aggiungi una spruzzata di sciroppo d'acero.

Ingredienti

• 2 once di rum speziato analcolico
• ¾ oncia di purea di torta di zucca
• ½ oncia di crema
• ½ oncia di sciroppo d'acero
• Ghiaccio
• Noce moscata grattugiata e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, rum speziato analcolico, purea di torta di zucca, panna e sciroppo d'acero.
3. Agitare per rilassarsi.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato.
5. Guarnire con noce moscata grattugiata e stecca di cannella.

Mocktail russo bianco speziato alla zucca

Alcuni giorni, il Dude decisamente non beveva, e in quei giorni, soprattutto in autunno, si dice che tu possa trovare una spezia vergine di zucca White Russian nelle sue mani.

Ingredienti

• 1½ once di crema al caffè per torta di zucca
• 1 oncia di latte
• 2 once di liquore al caffè analcolico o caffè freddo
• Ghiaccio
• Torta di zucca speziata per guarnire, opzionale

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi il ghiaccio, la crema per la torta di zucca, il latte e il liquore analcolico al caffè.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Se lo desideri, guarnisci con le spezie della torta di zucca.

Virgin Sparkling Cranberry Mocktail

I cocktail analcolici non devono essere eccessivamente complicati per essere deliziosi o convincenti, e questo highball vergine ne è la prova sufficiente. Trabocca del sapore autunnale senza perdere tutto il tempo per farlo. Aggiungi fino a due once di bourbon analcolico se preferisci.

Ingredienti

• 2 once di succo di mirtillo rosso
• ½ oncia di sciroppo semplice alla cannella
• Ghiaccio
• Club soda per completare
• Mirtilli rossi per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, succo di mirtillo rosso e sciroppo.
2. Concludi con la soda club.
3. Guarnire con mirtilli rossi.

Virgin Red Fall Sangria

Un vino analcolico porterà la tua sangria rossa vergine al livello successivo, ma se è difficile da trovare o non sai da dove cominciare per cercarlo, non aggiungere stress al tuo vino giorno. Il succo di amarena e una spruzzata di succo d'uva andranno altrettanto bene.

Ingredienti

• 4 once di cabernet sauvignon analcolico
• 1 litro e mezzo di succo d'arancia appena spremuto
• ¾ oncia di sciroppo semplice alla cannella
• 2-3 more fresche
• Ghiaccio
• Rametto di rosmarino, spicchio di lime e more per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, cabernet sauvignon analcolico, succo d'arancia, sciroppo semplice alla cannella e more.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con rametto di rosmarino, spicchio di lime e more.

Mocktail vecchio stile di sidro di mele

Questo mocktail richiede un po' di accortezza; in particolare, vorrai che il tuo tè nero sia già freddo. Se non ne hai a disposizione, puoi preparare il tè con ghiaccio oppure prepararlo come al solito e lasciarlo raffreddare parzialmente prima di agitarlo con ghiaccio.

Ingredienti

• 2 once di tè nero freddo
• ¾ oncia di sidro di mele
• ½ oncia di sciroppo semplice
• 3-4 trattini di bitter all'arancia
• 2-3 trattini di bitter aromatici
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella e spicchio di mela per guarnire

Istruzioni

1. In un mixing glass, aggiungi ghiaccio, tè nero, sidro di mele, sciroppo semplice e bitter.
2. Mescola rapidamente per far raffreddare.
3. Filtrare nel bicchiere Rocks con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con stecca di cannella e spicchio di mela.

Virgin Cranberry Margarita Mocktail

Questo mocktail autunnale del margarita richiede tequila analcolica, ma è altrettanto gustoso anche senza, quindi non stressare il tuo cuore da maglione.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero alla cannella per il bordo
• Tequila argento analcolica da 2 once
• 1 oncia di succo di lime appena spremuto
• 1 oncia di succo di mirtillo
• ¾ oncia di liquore analcolico all'arancia
• ½ oncia di agave
• Ghiaccio
• Bacchetta di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Con lo zucchero alla cannella su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tequila analcolica, succo di lime, succo di mirtillo rosso, liquore all'arancia analcolico e agave.
4. Agitare per rilassarsi.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con una stecca di cannella.

Virgin Tom e Jerry Mocktail

Scaccia il freddo dell'autunno dalle tue ossa con un mocktail vergine di Tom e Jerry. A dire il vero, potresti ritrovarti a goderti questa bevanda accogliente più volte alla settimana invece di una tazza di caffè pomeridiana.

Ingredienti

• 1 oncia di rum scuro analcolico, opzionale
• 1 cucchiaio e mezzo colmo di mix per pastella Tom e Jerry
• Latte caldo per completare
• Noce moscata grattugiata e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Dopo che la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. Nella tazza, aggiungi rum scuro analcolico se lo desideri e la pastella di Tom e Jerry.
4. Concludere con il latte caldo.
5. Mescola per sciogliere e mescolare.
6. Guarnire con noce moscata grattugiata e stecca di cannella.

Virgin Rosemary's Berry Mocktail

Allontanati dai sapori più dolci dell'autunno e scivola direttamente nei sapori aspri ed erbacei del mocktail che ti invitano ad ogni foglia che cade.

Ingredienti

• 3½ once di succo di mirtillo rosso
• 2 once di succo di amarena
• ¾ oncia di sciroppo semplice al rosmarino
• ½ oncia di liquore analcolico all'arancia
• Ghiaccio
• Mirtilli rossi, fetta d'arancia disidratata e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, succo di mirtillo rosso, succo di ciliegia, sciroppo di rosmarino e liquore analcolico all'arancia.
2. Agitare per rilassarsi.
3. Filtrare in una coppetta da cocktail con ghiaccio fresco.
4. Guarnire con mirtilli rossi, fetta d'arancia disidratata e stecca di cannella.

Mocktail alle mele caramellate

Ci sono buone probabilità che tu abbia già tutti questi ingredienti a portata di mano. E se non lo fai, beh, questo mocktail vale la pena fare un giro al supermercato. In ogni caso stai finendo le ciambelle al sidro.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero alla cannella per il bordo
• 4 once di succo di mela
• 30 ml di sciroppo al caramello
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• Ghiaccio
• Fetta di mela, rametto di timo e stecca di cannella per guarnire

Istruzioni

1. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
2. Con lo zucchero alla cannella su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
3. In uno shaker, aggiungi il succo di mela, lo sciroppo di caramello e il succo di limone.
4. Agitare bene per sciogliere il caramello e far raffreddare.
5. Filtrare nel bicchiere preparato.
6. Guarnire con una fetta di mela, un rametto di timo e una stecca di cannella.

Ginger Toddy Mocktail

Vivi la vita del mocktail speziato allo zenzero con un toddy che racchiude al massimo il sapore dello zenzero. Perfetto per la mattina, il pomeriggio e la sera, è un punto di svolta per i caldi cocktail autunnali.

Ingredienti

• ½ oncia di sciroppo di zenzero
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• 2-3 zenzero fresco a fette, sbucciato
• Acqua calda per completare

Istruzioni

1. Scalda una tazza riempiendola con acqua calda.
2. Dopo che la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
3. In una tazza calda, aggiungi lo sciroppo di zenzero, il succo di limone e lo zenzero fresco.
4. Concludere con acqua calda.

Mocktail autunnale alla pesca

Il mocktail allo zenzero sopra ha un sapore un po' troppo speziato? Passa al lato più dolce del mocktail con il tè freddo alla pesca che diventa un bellissimo cocktail martini vergine e fruttato.

Ingredienti

• Spetta di limone e zucchero per il bordo
• 1 litro e mezzo di tè freddo alla pesca
• ¾ oncia di succo di limone appena spremuto
• ½ oncia di succo di mirtillo
• Ghiaccio
• spicchio di pesca e foglia di salvia per guarnire

Istruzioni

1. Raffredda un bicchiere da martini o una coupé.
2. Per preparare il bordo, strofinare il bordo del bicchiere con lo spicchio di limone.
3. Con lo zucchero su un piattino, immergi metà o l'intero bordo del bicchiere nello zucchero per ricoprirlo.
4. In uno shaker, aggiungi ghiaccio, tè freddo alla pesca, succo di limone e succo di mirtillo rosso.
5. Agitare per rilassarsi.
6. Filtrare nel bicchiere preparato.
7. Guarnire con uno spicchio di pesca e una foglia di salvia.

Virgin Spiced Apple Highball Mocktail

Costruisci il tuo mocktail direttamente nel bicchiere highball per evitare piatti extra. Suggerimento: è perfetto per intagliare zucche o cuocere al forno con l'abbondanza di mele quando stai già nuotando tra le cose da lavare.

Ingredienti

• 2 once di mezcal analcolico o rum scuro
• 2 once di sidro di mele
• 1 oncia di succo di limone appena spremuto
• ¾ oncia falernum
• Ghiaccio
• Ginger ale per completare
• Fetta di mela per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere highball, aggiungi il mezcal analcolico, il sidro di mele, il succo di limone e il falernum.
2. Mescola per amalgamare.
3. Concludete con il ginger ale.
4. Guarnire con una fetta di mela.

cocktail autunnali di cui vale la pena innamorarsi

Non esiste mocktail migliore di quello autunnale che ti renda felice di dire addio alle giornate calde e salutare il clima del maglione e quel perfetto scricchiolio di una foglia sotto il tuo piede. Che sia con uno spirito analcolico o usando succhi e miscele, fai una passeggiata nel lato sobrio dell'autunno con le bevande vergini autunnali.