Nel mondo dei cocktail in stile asiatico, c'è molto più del semplice sake. Anche se saper gustare un bel bicchiere di sakè è importante. Ma pensa al whisky giapponese, al litchi e alle pere. Se non l'hai ancora fatto, lo farai dopo aver sfogliato queste ricette di bevande asiatiche.
Asian Pear Mule
Questo riff asiatico di pere sul classico mulo è un modo semplice e fantastico per esplorare qualcosa di nuovo: mantenendolo semplice.
Ingredienti
- 2 once di vodka alla pera
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- Bacchetta di cannella, anice stellato e fetta di pera asiatica per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di rame o in un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka alla pera e succo di lime.
- Concludete con la birra allo zenzero.
- Mescola brevemente per amalgamare.
- Guarnire con una stecca di cannella, anice stellato e una fetta di pera asiatica.
Highball giapponese
Forse ancora più semplice del pera mule asiatico è il highball giapponese. Un cocktail a due ingredienti, tre se si include la guarnizione, è un ottimo drink in qualsiasi giorno della settimana.
Ingredienti
- 2 once di whisky giapponese
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Spetta di limone per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio e whisky giapponese.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con una fetta di limone.
Cocktail al sake
Supera il piacere del semplice sakè e prepara invece un cocktail di sakè memorabile ed equilibrato.
Singapore Sling
Vorrai diventare francese con questo cocktail, e con questo intendo mise en place. Con sette ingredienti, il prodotto vale la lista della spesa.
Ingredienti
- gin da 1 oncia
- ½ oncia di liquore al brandy di ciliegie
- ¼ oncia Bénédictine
- ¼ oncia di liquore all'arancia
- 1 oncia di succo d'ananas
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- 1-2 gocce di bitter aromatici
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Fetta d'arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, gin, Bénédictine, liquore all'arancia, liquore al cherry brandy, succo d'ananas, succo di lime e bitter.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere highball o hurricane con ghiaccio fresco.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con una fetta d'arancia.
Cocktail all'anguria Soju
Il Soju è una bevanda popolare in Corea, abbastanza simile alla vodka ma più dolce, e un ottimo motivo per provarlo in un rinfrescante cocktail di anguria.
Ingredienti
- 2 once di soju
- 4 once di succo di anguria
- ¾ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Spetta di anguria per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, aggiungi ghiaccio, soju, succo di anguria e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un tumbler basso con ghiaccio fresco.
- Guarnire con una fetta di anguria.
Cocktail asiatici allo Yuzu
Yuzu, un gustoso agrume che sa di un matrimonio tra pompelmo e mandarino, è originario dell'Asia orientale, ma il resto del mondo ne ha colto la magia. E, ovviamente, crea deliziosi cocktail allo yuzu.
Tokyo Mule
Questo riff asiatico del mulo usa il sakè per dargli una svolta, ma potresti anche usare il whisky giapponese al posto della vodka e del sakè. È il tuo cocktail!
Ingredienti
- 1 oncia di vodka
- Sake da 1 oncia
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- Ghiaccio
- Birra allo zenzero per completare
- Ruota di cetriolo, lime e rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In una tazza di rame o in un bicchiere rock, aggiungi ghiaccio, vodka, sakè e succo di lime.
- Concludete con la birra allo zenzero.
- Guarnire con una fetta di cetriolo, una fetta di lime e un rametto di menta.
Cherry Blossom Highball
Il whisky giapponese e un pizzico di ciliegia trasformano un normale highball di whisky in una bevanda di ispirazione asiatica.
Ingredienti
- 1 ½ oncia di whisky giapponese
- ¾ oncia di liquore alla ciliegia
- ½ oncia di granatina
- Ghiaccio
- Ginger ale per completare
- Rametto di menta per guarnire
Istruzioni
- In un bicchiere highball, aggiungi ghiaccio, whisky giapponese, liquore alla ciliegia e granatina.
- Concludete con il ginger ale.
- Mescola brevemente per amalgamare.
- Guarnire con un rametto di menta.
Mojito alle pere asiatiche
Forse già ami il mojito asiatico alle pere e, in caso contrario, consideralo come la tua introduzione formale al perfetto riff di mojito.
Ingredienti
- 3-5 foglie di menta fresca
- 1½ oncia di rum
- ¾ oncia di liquore alla pera
- ½ oncia di succo di lime appena spremuto
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- Club soda per completare
- Rametto di menta e fetta di pera asiatica per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, pesta leggermente le foglie di menta con lo sciroppo.
- Aggiungi ghiaccio, rum, liquore alla pera e succo di lime.
- Agitare per rilassarsi.
- Filtrare in un bicchiere rock o highball con ghiaccio fresco.
- Concludi con la soda club.
- Guarnire con un rametto di menta e una fetta di pera asiatica.
Lychee Martini
Pochi martini sono così croccanti e fruttati senza sapori stucchevoli come il litchi martini. Buono sia il venerdì sera che la domenica pomeriggio, dovrebbe essere un punto fermo nella tua rotazione di martini.
Cocktail asiatici per viaggiare in tutto il mondo
Il biglietto per esplorare il mondo è proprio dietro l'anta di un armadietto o in fondo alla strada al negozio di liquori. Prendi la borsa, allaccia le scarpe e inizia la tua avventura provando cocktail di ispirazione asiatica.
